「伝説のすた丼屋」と「名物すた丼」の店で、『“ご当地”すた丼』シリーズの第４弾「広島風お好み焼きすた丼」が１月１１日に発売されます（一部の店舗をのぞく）。
チェーン店のようですが、どちらのお店も神戸（兵庫県）にはありませんが、気になる丼として記録しておきます。
これは、同店が中国地方で唯一出店している「広島県」にクローズアップした新メニュー。広島のご当地グルメ“広島風お好み焼き”をアレンジし、丼の上で再現してあります。
ご飯の上に、もやしと特製ダレを絡めた厚切りの豚バラ肉を盛り合わせ、天かすと青のりをトッピング。本場広島のお好み焼きにならい、具材は混ぜ合わせずに重ねて仕上げられています。ニンニクでパンチをきかせた特製ダレが白米と相性抜群だそう。また、紅しょうがはつけずに別皿でマヨネーズを添えて提供されます。
味噌汁つきで、価格は（並・８８０円）、（ミニ丼・７３０円）（いずれも税込）。販売期間は２月２８日までの予定です。
松屋フーズでは、とんかつ店の「松のや・松乃家・チキン亭」において、１月１０日（水）から１月１７日（水）までの期間限定で「豚汁半額フェア」を実施します。
「豚汁半額フェア」では、あつあつで具だくさんな豚汁を通常１８０円のところ、半額の９０円で味わます。定食・丼のみそ汁を豚汁に変更する場合だけでなく、豚汁単品の場合も半額にて提供されます。
寒い日にぴったり、ボリューム満点、具だくさんの「豚汁」で身体の芯から温まってみるのには手ごろな価格だと思います。
モスフードサービスは「名古屋海老フライバーガー レモンタルタル」（４５０円）を１月９日（火）から全国のモスバーガー店舗（一部店舗のぞく）にて１００万食の数量限定で販売します。
名古屋名物のエビフライをバンズにはさんだ商品。レタスの上に、大ぶりで甘みが強いというバナメイエビを使用したエビフライを２本のせ、濃厚なカツソースと、モスオリジナルのレモンタルタルソースをかけています。
２０１７年に店舗スタッフが考案したハンバーガーを販売する「ご当地創作バーガー決戦」の商品として販売したところ、およそ２週間で予定販売数量の１００万食を売り上げ、販売予定の１０月中旬を待たず、９月末で販売終了となるほどの人気商品の復活です。
朝方６時の気温が８℃と穏やかな一日の始まりでしたが、最高気温が９℃と気温の変わらない日でもありました。昼一時、雪が舞い小雨の降る神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」＋「ひじきの炒め煮」＋「菜の花のお浸し」＋「吸い物（わかめ・えのき）」＋「果物（キーウイ）」でした。
「ひじきの炒め煮」、細かく刻まれた＜鶏肉＞がたっぷりと使われていて、歯ごたえが楽しめました。
素材としての＜鮭＞、結構 「鮭のムニエル」 として出てくる回数が多い中、少しばかり味の変化が楽しめました。
株式会社Ｂ級グルメ研究所が運営する飲食店「スパゲッティーのパンチョ」では、１月９日（火）より、全９店舗にて、クリームシチューとナポリタンの無双コラボ「シチューナポ」（８４０円）を販売します。
同商品は、クリームシチューとナポリタンのコラボが楽しめる内容で、昨年も大好評だった冬の限定メニューです。今年は、クリームシチューのチキンを改良し、たっぷりゴロゴロ感が増しての再発売で、期間限定にての販売のようです。
残念ながら神戸近辺にお店はなく、「全９店舗」は東京中心に展開されているようです。
いかにも「Ｂ級グルメ」そのものの体裁で、食欲をそそりそうな盛り付けが、何とも気になる一品です。
種子島の安納地区で栽培されたのが最初だといわれています「安納芋」を使用し、２０１７年１１月７日に発売された「種子島産安納いものスイートポテトケーキ」（９２円）です。
直径８。５センチばかりの円形で、中心部の凹みに、カスタードクリームが盛り付けられ、黒ゴマがふりかけられ、重量感を感じる仕上がりです。
柔らかいケーキ生地も甘さがあり、よく焼けた石焼き芋の甘さが口の中に広がる感じで、甘さ１５０％の味わい、おいしくいただきました。
本日のお昼ご飯は、【なか卯】で２０１５年１０月１４日販売された「天然いくら丼」（７９０円）を第一弾とし、「サーモン丼」（６９０円）、「海鮮バラちらし」（７９０円）に次ぐ＜海鮮丼シリーズ＞の第四弾の 「生うに丼」（９９０円）です。
「生うに丼」は、２０１６年１１月から一度販売されていますが、当時は（８９０円）でした。
持ち帰りは、「ご飯」と「生うに・いくら」が二段重ねとして別々で、別添として「刻み海苔・わさび（信州安曇野産）・だししょうゆ」がついています。
「ご飯」にまずは「刻み海苔」をまぶし、「生うに・いくら」をのせ、「わさび」を「だししょうゆ」で溶き、「生うに」にかけて完成です。
完成写真は撮り忘れてしまいましたが、＜ムラサキウニ＞のトロッとした味わいを楽しみながら、おいしくいただきました。
昔野暮用で出かけたイオンモール伊丹３階にあるフードコートの「そば処吉野家イオンモール伊丹店」が、本日閉店します。
初めてフードコートで 「店舗」 を発見したときには「吉野家がそば？」と驚きました。自家製麺の十割そばにこだわったお店のようでしたが、その時はファーストフード店の「そば」ということで、食べるのをパスしてしまいました。今にして思えば、気軽に出向ける場所でもなく、食べてみるべきだったかなと少しばかり後悔しています。
完全なる閉店なのか、アレンジしての再営業があるのか知り得ていませんが、気になる「そば処吉野家」の閉店です。
松屋は２０１８年１月９日１０時から１月２３日１０時までの期間限定で、「ビビン丼」（５５０円）を全国の松屋（一部店舗を除く）で発売します。
２００４年に登場以来、人気メニューとして好評を博していましたが、２０１７年８月中旬をもって惜しまれながら終売。今回、新春キャンペーンとして生まれ変わって登場です。
具材には新しく小松菜ナムルと根菜きんぴらが加わり、シャキシャキとした野菜の歯ごたえと牛肉の相性は抜群とのこと。また、プラス１００円でセットのみそ汁を豚汁にできるほか、ライス大盛は無料です（特盛は４０円増し）。
ドトールコーヒーは、受験生を応援するチルドカップ飲料「ド通る シャッキリブラックコーヒー」（１７８円）と「ド通る やすらぎカフェ・ラテ」（１９８円）を、全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットにて、２０１８年１月９日(火)から期間限定で販売します。
ドトールブランドのチルドカップ飲料に、必勝＆合格を祈願する「ド通る」シリーズが新登場。コーヒー豆の使用量を２倍にした「シャッキリブラックコーヒー」と、ミルクを加えた「やすらぎカフェ・ラテ」の２タイプが用意される。どちらもブドウ糖が配合され、集中タイムの“ながら飲み”にも便利な２７０ｍｌの大容量タイプです。
パッケージには学生服とセーラー服のデザインを採用。裏面には応援メッセージを書き込めるサクラマークがあるので、家族からの激励や、友達どうしのコミュニケーションツールにも活用できます。
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