今年最初のデイケアでのリハビり開始です。
本日のお昼ご飯は、「八宝菜」＋「高野豆腐の含め煮」＋「海藻サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。
お正月らしい惣菜があるかなとおもいましたが、普段通りの惣菜でした。
「八宝菜」、ウズラの卵が２こあり、エビも３つ、ナルトも２枚と複数あり、ささやかなぜいたく感を感じながら、おいしくいただきました。
株式会社ロッテリア（以下：ロッテリア）は、２０１８年１月１８日（木）より２月下旬の期間限定で「紀州産梅のエビバーガー」（４２０円）、「エビチリナンサンド」（４２０円）を全国のロッテリアにて販売します。また、全国発売に先駆けて、１月５日（金）より東日本地区１７０店舗にて『紀州産梅のエビバーガー』を、西日本地区１８４店舗にて『エビチリナンサンド』を先行販売します。
ロッテリアは、２０１７年の創業４５周年を記念し、看板商品であるロングセラー「エビバーガー」の新しい楽しみ方を提供したいという思いから、ロッテリアのスタッフを対象とした「ロッテリア ４５周年企画 エビバーガー商品開発コンテスト」を実施。応募案の中から選定された「ロッテリア 札幌篠路店」スタッフ考案『紀州産梅のエビバーガー』と、西日本地区から選定された「ロッテリア 米子皆生バイパス店」スタッフ考案『エビチリナンサンド』を商品化しています。
「紀州産梅のエビバーガー」は、メインとなるエビパティの上に、大葉、キャベツ、ロッテリアオリジナルタルタルソースを合わせ、酸味とカリカリの食感が特長の紀州産梅を細かく刻んだ梅漬をトッピングした、初春らしいハンバーガーです。
「エビチリナンサンド」は、メインとなるエビパティの上に、ケチャップ、トマトペーストをベースにチューニャン（米から作った発酵食品）とアルコール成分を飛ばし、旨みを凝縮させた紹興酒などを隠し味に加えたチリソースを合わせ、ふっくら、もっちりのナンで挟みました。程よい辛味と深みのある四川風エビチリをイメージしたナンサンドです。
田中酒造場（兵庫県姫路市広畑区本町）は１月５日（土）、戦国武将の黒田官兵衛と姫路城の大天守をラベルに描いた純米大吟醸酒「白鷺の城」（７２０ｍｌ：２７００円・税込）を発売します。 「銀河鉄道９９９」 などで知られる漫画家＜松本零士＞さんがイラストを監修。全国４７都道府県の酒蔵と共同でＰＲする松本さんの企画で、兵庫県の代表に選ばれました。
この企画は「戦国のアルカディア・名将銘酒４７撰」のひとつです。東日本大震災などの復興支援や地域活性化が目的で、海外でも人気が高い＜松本＞さんの知名度を生かし、各地の日本酒のラベルに地域を代表する名将・武将をデザインし、発信していきます。
同酒造場によると、８月に松本さん側から打診があり、姫路のＰＲを念頭に姫路城のイラストも含めて依頼したといいます。城は黒田家の家紋「藤巴」にちなんで紫色で描かれています。
セルフうどん専門店の丸亀製麺は、毎月１日を「釜揚げうどんの日」と制定しています。
当日限定で、丸亀製麺の看板メニュー「釜揚げうどん」を半額で販売していますが、今年の１月は元旦ですので、丸亀製麺「釜揚げうどんの日」は２０１８年１月５日（金）に変更です。
通常、丸亀製麺で販売している「釜揚げうどん」の価格は、並２９０円、大３９０円、得４９０円。
それが毎月１日の「釜揚げうどんの日」限定で、並１４０円、大１９０円、得２４０円の半額になり、端数の５円もさらに値引きして販売されます。
ショウガ、青ネギ、天カス、ゴマなどの薬味を、自由に好きなだけうどんにのせることができるのも、丸亀製麺の嬉しいところ。
また揚げたての天ぷらも、１００円から種類豊富に取り揃えられていて、目移りしてしまいます。
さらに、温泉玉子（６０円）や、とろろ（７０円）、大根おろし（６０円）などのトッピングを途中から加えて味変わりさせる楽しみもあり、お正月で疲れた胃にはうどんがちょうどいいかもしれません。
![＜ 姫路駅前店 ＞]()
＜ 姫路駅前店 ＞
手羽先から揚げ「幻の手羽先」で一躍有名になりました「世界の山ちゃん」ですが、兵庫県内初進出の居酒屋店舗として、「姫路駅前店」（兵庫県姫路市駅前町３５２）は２０１１（平成２３）年５月１１日に開店していますが、２０１８（平成３０）年１月３１日（水）をもって閉店します。
持ち帰り専門店として、阪急神戸三宮駅前に 「阪急三宮西口店」 が２０１０（平成２２）年１１月１９日に開店していましたが、こちらも２０１２年１１月３０日をもって閉店しており、兵庫県下での営業は、「姫路駅前店」の閉店でなくなります。
昨年９月２９日（金）には、創業者＜山本重雄＞（２０１６年８月２１日没）の生まれ故郷である岐阜県に「長住店」（岐阜市長住町４－８）を開店させ勢いを見せていただけに、今後の展開が気になるところです。
１９４６（昭和２１）年開店の百貨店「ヤマトヤシキ姫路店」も２月２８日に長い歴史を閉じることが発表されていますが、なんだかさびしげな話題が続く姫路です。
２０１８年１月１日(月・祝）から１月３１日（水）まで、亀田製菓「濃いめのハッピーターン」（２２０円前後・税別）が、全国のスーパーマーケットなどで期間限定で販売されます。
「濃いめのハッピーターン」は、「ハッピーターン」のおいしさの秘密となる「ハッピーパウダー」を通常の約１．５倍増量した期間限定の商品。
「ハッピーターン」ならではの甘じょっぱい味わいを存分に楽しむことができます。
また、チャック付きのパッケージのため、保存に便利なのも嬉しいのですが、いつもよりちょっと濃いめな「ハッピーターン」の味が、気になるところです。
２０１８年１月１日（月・祝）から１月８日(月・祝）までの期間、サーティワンアイスクリームで「スヌーピー 豆皿プレゼント」キャンペーンが実施されます。同キャンペーンは、サーティワンアイスクリームの店舗で商品を購入すると、スヌーピーのキャラクターがデザインされた可愛いお皿がプレゼントされます。
対象商品は、『バラエティパック（６コ入・１２コ入）』『ギフトボックス（８コ入）』『福バケツ（８コ入）』の３種類となります。
「スヌーピー豆皿」の大きさは直径約１１センチ。カラーは、ピンク・ブルー・イエロー・オレンジの４種類が用意されています。
購入時に好きなデザインのお皿を選ぶことが可能で、購入する商品に応じて「スヌーピー豆皿」のプレゼント枚数が異なります。
２０１８年１月１日（月）から一部店舗で、「すき家オリジナル福袋２０１８」を数量限定で販売されます。
すき家の朝食でおなじみの「たまごかけごはん」を、家庭でも楽しめる限定セットで、すき家全店舗で利用できる１，０００円分のクーポンを含んだお得な福袋です。
■販売期間
２０１８年１月１日（月）ＡＭ９:００～１月１５日（月）ＡＭ８:００まで
■内容
①すき家オリジナル丼
②すき家特製たまごかけしょうゆ
③すき家オリジナル黒箸＆黒さじ
④お年玉クーポン１，０００円分（１００円引き×１０枚）
⑤すき家オリジナルミニトートバッグ
■販売価格 １，０８０円（税込）
１０００円分の金券付きでは安い福袋だなとおもいましたが、１００円引きのクーポンということで使い切るのに１０回は必要ではないかなとおもうと、購買意欲がしぼんでしまいました。
【なか卯】の＜プレミア重＞シリーズとして、「ローストビーフ重」 をおいしくいただきましたが、今回は気になっていました 「シリーズ第５弾」の 「牛たん重」（並：８９０円）です。
別添の小さなカップに入れられた「高菜」を右上に添えて撮影です。
厚切りの＜牛たん＞はもちろんのこと、「塩レモン味」のタレが刻み海苔がまぶされたご飯の味わいがよく、箸が進みおいしくいただきました。
![＜ （画像：牛角プレスリリース...]()
＜ （画像：牛角プレスリリースより） ＞
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区）では焼き肉チェーン店の「牛角」（全国６１９店舗 ※２０１７年１２月１日時点）にて昨年も大変好評をいただき、２万食以上販売した「うに」を使用した商品「うにく」を進化させ、２０１８年新春商品として、「黒毛和牛ザブトン☓うに」（９８０円）をはじめとする３品を新春商品として１月１日（月）～１月３１日（水）まで期間限定にて販売します。
昨年から人気が出ている ＜肉＞と＜うに＞のコラボレーション 。同店でも２０１７年１月に発売し、１ヶ月間で約２万食と大好評だった。今年は上品な脂とシルクのようになめらかでやわらかい舌触りの＜黒毛和牛ザブトン＞と＜うに＞、酢飯の相性を一口で楽しめる形に工夫されています。
＜黒毛和牛ザブトン＞で＜うに＞、酢飯を巻いて口いっぱいにほおばり、濃厚な甘さ、舌触りを楽しめる同メニュー。黒毛和牛ザブトンは、単品（８９０円）でも販売されますので単体でも楽しめます。
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