神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は「カップヌードル スパイスチキンカレー」「日清のどん兵衛 カツオとチキンのＷだしスパイスカレーうどん」「日清焼そばＵ.Ｆ.Ｏ. スパイスキーマカレー焼そば」を１月２１日に発売します。価格はいずれも１９５円前後。

「スパイスカレー」を日清食品のブランド「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「日清焼そばＵ.Ｆ.Ｏ.」流にアレンジした３商品です。いずれも、別添のスパイスが付いているのが特徴。スパイスの風味がクセになるとか。

「カップヌードル スパイスチキンカレー」は、チキンとトマトをベースに、クミン、ジンジャー、マスタードシードをきかせた、スパイシーなチキンカレースープの即席麺とのこと。具材は、味付鶏ミンチ、トマト、ネギ。別添に、クミン、粗びきコリアンダー、粗びき黒こしょう、赤唐辛子、パセリを使用したスパイス。

「日清のどん兵衛 カツオとチキンのＷだしスパイスカレーうどん」は、オニオンとトマトをベースに、チキンとカツオのうまみ、クミン、コリアンダー、クローブをきかせた、スパイシーなだしカレーのつゆの即席うどん。具材は、味付肉そぼろ、たまご、赤唐辛子、ネギ。別添に、粗びきクミン、粗びき黒こしょう、オニオン、赤唐辛子、パセリを使用したスパイス。

「日清焼そばＵ.Ｆ.Ｏ. スパイスキーマカレー焼そば」は、ポークをベースに、フェンネル、カルダモン、クミンをきかせた、スパイシーなキーマカレーソースの焼そば。具材は、味付肉そぼろ、ニンジン。別添に、粗びき黒こしょう、赤唐辛子、粗びきクミン、オニオン、パセリを使用したスパイス。

ハーゲンダッツから、ミニカップ「チェリーカスタードパイ」（２９４円・税込）が、１月２２日に発売されます。

甘ずっぱく華やかな味わいの「チェリーカスタードパイ」をイメージした、期間限定の商品です。卵とミルクのコクがある上品な甘さのカスタードアイスクリームに、サクランボのお酒「キルシュ」を加えたチェリーソースと、香ばしく焼き上げられたパイが混ぜ合わされています。

甘みと酸味のコントラストや、複合的な食感にこだわった味わいが楽しめるそうです。