神戸：ファルコンの散歩メモ

モスバーガーは、アツアツのチキンと冷たいカレーソースを合わせた、暑い時期にぴったりとのハンバーガー
「冷製カレーチキンバーガー」（２８０円）を５月２３日（木）から９月下旬までの期間限定で発売します。

鶏むね肉のチキンフライに千切りキャベツと冷製カレーソースを合わせた一品。冷製カレーソースはカレーをベースに、牛豚合挽肉、玉ねぎ、トマトペースト、ぶなしめじ、エリンギ、ひらたけを細かく刻んで加え、さらに、隠し味にココナッツミルクや液体塩こうじを入れることでコクをだし、冷製でもしっかりとカレーの味わいが楽しめるソースに仕上げたそうです。

カレーソースは、まろやかで優しい味わいのカレーをベースにしているため、辛いものが苦手な方にもおすすめだそうです。