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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(51)【地下鉄マフラータオル】@神戸市交通局

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神戸ご当地(51)【地下鉄マフ...
神戸市営地下鉄をモチーフにしたマフラータオルが、明日3月19日(土)から販売されます。値段は税込み(700円)です。

地下鉄西神・山手線の1000形と海岸線の500形が描かれています。

市バス・地下鉄お客様サービスコーナー(三宮駅)にての販売ですので、興味ある方はお早めに出向かれたらと思います。
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<いかなごの行列>

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<いかなごの行列>
板宿商店街の端っこで、長い列ができていました。
何だろうと先頭まで来ましたら、この時期にはずせない<いかなご>の販売です。
明石、神戸の人たちは「くぎ煮」を作るために、何キロと<いかなご>を買い、それぞれのお家のレシピで「くぎ煮」を炊くのがこの時期ならではの風習です。

解禁初日のころは、キロ当たり2000円を超えていましたが、ここの販売では、キロ400円、3キロで1000円と格安の値段で、これは行列ができるはずだと見ておりました。

東日本大震災のお知り合いの被災者の方に、この行列のどなたからか「くぎ煮」が届けばいいなと願ってしまいました。
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パスタソース(9)@MCC食品【カルボナーラソース】

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パスタソース(9)@MCC食品...
【カルボナーラ】も、日清フーズ「青い洞窟シリーズ」、キューピー「業務用」についで3種類目になりました。
今回は、MCC食品の【カルボナーラソース】(278円)です。

生クリームの量が多いのか、チーズのコクが感じられません。
使用されているチーズも「ナチュラルチーズ」ですし、名称由来の黒胡椒もなく、クリームソースと言う感じで、奥深い味わいがありません。
もともと生クリームを使うのは、卵が固まるのを防ぐため、レストランが用いているレシピで、本来は使わない素材です。

注意書きに<仕上げにはパルメザンチーズを振りかけるとよりおいしくお召し上がりいただけます>とありますが、パルメザンチーズとペコリーノ・ロマーノが本来【カルボナーラ】のベースですから、なんだか本末転倒なコメントだと思いました。

3種類の中、圧倒的に日清フーズの【カルボナーラ】がお勧めです。
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『市民ポリス69』@<本田隆一>監督

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『市民ポリス69』@<本田隆一...
『特命係長只野仁』の<柳沢きみお>による原作コミックを映画化した『市民ポリス69』が、2011年3月19日より全国で公開されます。

気弱な中年サラリーマンの「芳一」は、警察が軽犯罪を取り締まるため善良な一般市民から選出する「市民ポリス」の69人目に任命されますが、犯罪に巻き込まれることを恐れて逃げてばかりいました。

しかし、ある日、仕事でコンビニで働く美少女「桃」と出会ったことから、「芳一」の運命は大きく変化していきます。ベテラン個性派俳優<酒井敏也>が初主演。ヒロインに人気アイドルグループ「ももいろクローバー」の<早見あかり>、その他<原紗央莉>、<津田寛治>、<佐藤二朗>が名を連ねています。
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<信楽焼のタヌキ>

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<信楽焼のタヌキ>
山陽西代駅からJRに乗り換えようと、新長田駅まで歩き出しました。
この地域は、阪神・淡路大震災での被害が大きく、今は避難所機能を併せ持った大きな水笠公園などが整備され、落ち着いた街並みになっています。

昨日の三陸沖の巨大地震のことを心配しながら歩いていましたら、2階のバルコニーの手摺に<信楽焼のタヌキ>を見かけました。
どうやら、陶器店ということで看板代わりに置かれているのだと分かりましたが、取り付け方法がしっかりしているとはいえ、大震災の現状を目の当たりにしているだけに、落下事故が起こらないかと気になりました。

この場を借り、地震の多くの被災者の方々の、安寧を心からお祈り申し上げます。
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<間寛平さんの色紙>@和食堂【まるさ】須磨区大田町4丁目

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<間寛平さんの色紙>@和食堂【...
和食堂【まるさ】さんの壁に、<間寛平さんの色紙>が飾られています。
某スポーツ新聞の懸賞に応募されて当選されたとか。

「アースマラソン」と銘打って間寛平さんがなんばグランド花月をスタートしたのが2008年12月17日でした。
地球を一周、大阪城音楽堂にゴールしたのが2011年1月21日です。
まさにゴールのその日付けが入った色紙ですので、貴重です。

ラジオネーム「モンブラン」で毎日放送のラジオ番組に投稿するのが趣味なのは知っており、まめな性格なんでしょうが、「出さないと、当たらないからね」と女将さん笑っておりました。
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<グリーンジャンボ宝くじ>

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<グリーンジャンボ宝くじ>
宝くじの宣伝カーがあるとは、今まで知りませんでした。
ここまで車体全体にラッピングしていますので、日付だけを取り換えて今後も使用するのかなと、考えながら眺めておりました。
良く見れば、本日3月8日が、<グリーンジャンボ宝くじ>の販売最終日です。

偶然見かけるのも何かの縁、「買いなさい」というお告げでしょうか、気になります。
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神戸花時計(17)【神戸空港マリンエア:開港5周年】

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神戸花時計(17)【神戸空港マ...
2月16日、「神戸空港マリンエア」が、開港5周年を迎えたのを記念して、花時計の模様が変わりました。
シロタエギクとパンジーが主体で、青空を飛ぶ胴体が青と黄色の飛行機が描かれ、右上の丸い部分に赤パンジーと緑のタマリュウで「5」の文字が表現されています。

開港当初は年間400万人が利用ということでしたが、昨年は180万人ほどで、2年連続で過去最低を記録しています。
昨年には日本航空(JAL)も撤退し、「独立採算」が公約でしたが、今年度はついに神戸市の企業会計から資金を繰り入れての運営になります。

中途半端な空港計画に対して、花時計の模様を見て怒り出す市民が出ないかと、心配しています。
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<ナッティーババリアン>

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<ナッティーババリアン>
西日本初ということで、昨年11月14日に三宮の「さんプラザ」2階にオープンしていた<ナッティーババリアン>が、店舗を移動して高速神戸駅の飲食街に移っています。
ワゴンでの販売ですので、移動性は十分ですね。

1891年、ドイツのバイエルン地方で誕生したキャラメルナッツのブランドです。
1989年、フランチャイズとしてフロリダに1号店を皮切りに、現在は1000店舗以上ができているようですが、西日本のお店はこのワゴンの店舗が1号店とか。

アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツを主体にキャラメルコーティングのお菓子ですが、甘そうなので試食することなく、見るだけで通り過ぎてしまいました。
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レトルトカレー(21)MCC食品【100年前のビーフカレー】

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レトルトカレー(21)MCC食...
以前シリーズ(6)で、同じMCC食品の 【100時間かけたカレー】 を紹介しました。
今回も、神戸の旧オリエンタルホテル名誉総料理長・石坂勇監修のレシピでのカレーです。

原材料名の順番がたまねぎ、牛肉、ブイヨンとあるように、丁寧に炒めたたまねぎを長時間煮出ししたフォンでのばした、シンプルでベーシックな味わいです。
マンゴチャツネが入っていますので、少し甘みが残りますが、化学調味料不使用という、素材独自の味が確認できるカレールーだと思います。

1863年1月1日(慶応3年12月7日)に開港された神戸港ですが、旧オリエンタルホテルは1870年に開業されています。
忠実に再現されたカレーを食べていますと、明治の賑やかなりし頃に思いが飛びそうです。
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