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神戸:ファルコンの散歩メモ

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『グランド・ブダベスト・ホテル』@<ウェス・アンダーソン>監督

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『グランド・ブダベスト・ホテル...
『ムーンライズ・キングダム』や『ダージリン急行』の<ウェス・アンダーソン>監督が、高級ホテルのコンシェルジュとベルボーイが繰り広げる冒険を、名優<レイフ・ファインズ>を筆頭にオールスターキャストで描いた『グランド・ブダベスト・ホテル』が2014年6月6日より全国で公開されます。

第87回アカデミー賞では作品賞ほか同年最多タイの9部門でノミネートされ、美術、衣装デザイン、メイクアップ&ヘアスタイリング、作曲の4部門を制しました。

ヨーロッパ随一の高級ホテル「グランド・ブダペスト・ホテル」を取り仕切り、伝説のコンシェルジュと呼ばれる「グスタヴ・H」は、究極のおもてなしを信条とし、宿泊客のマダムたちの夜のお相手もこなしていました。ホテルには彼を目当てに多くの客が訪れますが、ある夜、長年懇意にしていた「マダムD」が何者かに殺害されてしまいます。「マダムD」の遺産をめぐる騒動に巻き込まれた「グスタヴ・H」は、ホテルの威信を守るため、信頼するベルボーイの「ゼロ・ムスタファ」を伴い、ヨーロッパを駆けめぐります。
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『ポリス・ストーリー/レジェンド』@<ディン・シェン>監督

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『ポリス・ストーリー/レジェン...
<ジャッキー・チェン>が主演する人気シリーズ『ポリス・ストーリー』の2013年製作の『ポリス・ストーリー/レジェンド』が2014年6月6日より公開されます。

ベテラン刑事「ジョン」は、半年ぶりにひとり娘の「ミャオ」に会うため、約束の場所として指定された夜のナイトクラブにやってきますが、そこで客同士のトラブルが発生。「ジョン」は仲裁に入りますが何者かに殴り倒され、そのまま拘束されてしまいます。

気がつくとクラブの出入口は封鎖され、建物内に設置された無数の爆弾とともに、「ジョン」親子を含む十数人の客が閉じ込められていました。事態は警察も手が出せない籠城事件へと発展しますが、それはクラブの経営者「ウー」が長年にわたって計画していた、「ジョン」に対する復讐でした。

「ジョン」に<ジャッキー・チェン>、「ミャオ」に<ジン・ティエン>、「ウー」に<リウ・イエ>が扮し、監督は<ディン・シェン>が務めています。
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正午月齢<3.3>@神戸市(緯度34.6833° 経度135.1833°)

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正午月齢<3.3>@神戸市(緯...
6月に入ったばかりですが、最高気温が30.7度という真夏日の神戸でした。

本日は「気象記念日」です。
1875(明治8)年に、東京・赤坂葵町に日本初の気象台として「東京気象台」が設置され、気象と地震の観測が開始された日であり、1884年に日本最初の天気予報が出された日です。

お月さん、普段は南の空を眺めて出ているのを確認するのですが、今宵は西の空低くに出ており、色あいも炎を見ている感じです。

本日の神戸、日の出は<4:47>、日の入りは<19:07>、月の出は<7:42>でした。
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インスタント麺(264)@エースコック【EDGE 鬼辛焼そば】

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インスタント麺(264)@エー...
赤橙色を基調とした、いかにも辛そうな雰囲気のパッケージの【EDGE 鬼辛焼そば】(213円:ファミリーマート)が、5月12日に全国発売されています。
<カップ焼そばに激辛スパイスを入れすぎた件>とのキャッチコピーが気になり、購入してきました。

辛さが売りだからでしょうか、かやくとしては<キャベツ>だけで、豚肉等の具材はなく、少しさびしい景色です。

熱湯を注ぎ3分間待ち、別添の<ソース>をかけ、<激辛スパイス>を振りかけましたが、「おお~」という感じの魚介パウダーと混合の唐辛子の量です。

麺と混ぜてしまえば、そんなに唐辛子の量があるとは思えない色です。
たしかに辛味を感じる辛さがありますが、むせかえるような辛さではなく、ごく普通に一味の量が多いと言うだけの焼きそばでした。
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ファルコン植物記(1171)赤紫色の花【ヤナギハナガサ】

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ファルコン植物記(1171)赤...
 「アリウム・ギガンチウム」 も、長い花茎の先端に花を咲かせますが、この【ヤナギハナガサ(柳花笠)】の、細長い茎の先端に集散花序の花姿です。

クマツヅラ科クマツヅラ属の多年草で、南アフリカが原産地、鑑賞用に園芸植物として導入されたものが、野生化している帰化植物です。

直立した茎は1メートル程になりますので、別名として「サンジャクバーベナ(三尺バーベナ」とも呼ばれています。

茎の断面は四角形で空洞、分枝した枝先に花径6~6ミリほどの5弁花を開き、基部は筒状で円錐に似た塊を形成しています。
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『ポンペイ』@<ポール・W・S・アンダーソン>監督

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『ポンペイ』@<ポール・W・S...
『バイオハザード』シリーズ、『三銃士 王妃の首飾りとダ・ヴィンチの飛行船』の<ポール・W・S・アンダーソン>監督が、西暦79年のベスビオ火山の噴火によって灰となったローマ帝国の街ポンペイを舞台に描いたアクション大作『ポンペイ』が、2014年6月7日より全国で公開されます。

ローマ人に一族を滅ぼされたケルト人騎馬族の生き残りで、奴隷となりグラディエーターとして成長した「マイロ」は、ポンペイの有力者の娘「カッシア」と出会い、身分の差を乗り越え恋に落ちます。しかし、「カッシア」は、かつて「マイロ」の家族を殺したローマの上院議員「コルヴス」に婚約を迫られていました。

やがて自由の身になった「マイロ」が街を離れようとした時、ベスビオ山が噴火。「マイロ」は愛する「カッシア」を救うため、溶岩が迫りくる街へと舞い戻ります。

主演の「マイロ」には、テレビシリーズ『ゲーム・オブ・スローンズ』で注目を集める新進俳優<キット・ハリントン>、「カッシア」には< エミリー・ブラウニング>、「コルヴス」に<キーファー・サザーランド>が扮しています。
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お疲れさまでした(5)<あいちゃん>@呑み処「鈴ぎん:福寿」

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お疲れさまでした(5)<あいち...
残念なことに本日5月31日で、お世話になりました<あいちゃん>がお店を辞められます。

ちょうど来月で、「鈴ぎん:福寿」に勤めて丸2年目になるはずでしたが、諸般の事情があるのか、客の立場としてはさびしい限りです。
「生ビール」を入れるのが、数いるオネイサン達の中でいちばん上手で、知っている人はみな<あいちゃん>をご指名でした。

勤め出した頃はぎこちなさもありました。一生懸命に各料理の盛り付けを覚えようと写真に撮るなど真面目な性格に、写し貯めた写真を整理して<あいちゃん>にあげたことが懐かしい思い出です。

お店では一番若いオネイサンで、ファンクラブも多かっただけに、月曜日にはがっかりされるお客さんが多く出てきそうです。
これからも、体に気を付けて頑張ってくださいね。
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ファルコンシェフ(127)【肉野菜炒め丼】

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ファルコンシェフ(127)【肉...
冷蔵庫の野菜の整理で一番お手軽な調理は、「野菜炒め」です。

いつもはおかずとして皿に盛っていますが、今回は手間を省くためにお得意の「丼物」としてご飯の上に盛り、目玉焼きをのせました。

材料としては一般的な<豚肉・キャベツ・ピーマン・人参>で、いつもなら<玉ねぎ>も入れるところですが、切らしていてありませんでした。

<塩・胡椒>だけの薄味に仕上げ、ウスターソースをかけておいしくいただきました。
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<ごうちゃん>からのおすそ分け(21)【胡瓜の浅漬け】@「鈴ぎん:福寿」

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立ち呑み「鈴ぎん:福寿」のオネイサンたちは、仕事帰りに一杯のお客さんが落ち着く頃に、それぞれ順番に夜の賄い料理を食べられます。

お店にあるメニューの中から適当におかずを選んでおられますが、それぞれすき好きなおかずがあるようで、<ごうちゃん>は必ず「胡瓜物」を選びます。

「胡瓜の浅漬け」はもとより、「胡瓜と鯖の酢の物」 ・ 「穴子と胡瓜の酢の物」 ・ 「たこ酢」  などには目がありません。

今宵は<しいなちゃん>からいただいた 「めんべい」 と、<ごうちゃん>からのおすそ分けの「胡瓜の浅漬け」を酒の肴として、瓶ビール代だけで済みました。
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<しいなちゃん>からのおすそ分け【めんべい】@山口油屋福太郎

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福岡のお土産として、<しいなちゃん>から【めんべい】なる煎餅をいただきました。

「辛子めんたい風味」とあるように、自社製品の<福太郎の明太子>が使用されています。

煎餅の表面には、目でみてもわかる<タコ・イカ>の魚介類が入り、味わいは「タコ煎餅」という感じです。

辛口派としては少し物足りない辛さですが、煎餅としてはおいしい味わいが楽しめました。
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