立ち呑み仲間の＜なおちゃん＞から、「安くていいお店だよ」と紹介を受けて訪れました【寿し廣】さんです。
お店自体は、昔西側にありました「焼鳥屋」さんによく出向いていましたので目にしていましたが、入店するのは初めてです。
優しそうな大将と奥さんで、お聞きするとお店を開いて５１年と歴史を刻まれているのに驚かされました。
今宵は寿司ネタの＜うに・いくら・剣先イカ＞の造りに始まり、＜むし穴・玉子焼き＞で一杯です。
＜むし穴＞は、刻み胡瓜と合わせて海苔で巻かれ、絶妙は味わいが楽しめました。
以前はＪＲ元町駅北東にあるエリア「トアウエスト」にありました、「Ｈａｎｇ」 ですが、２０１１年１２月に 【Ｈａｎｇ Ｊｒ．（ハング ジュニア）】 として移転オープンしています。
旧店舗は石張りの玄関周りで、山小屋風の緑の屋根が掛っていました。
新しいお店も石張りを踏襲しているようですが、以前と違い明るい開放的な店内で、イメージは随分と変わりました。
「ハンバーグとチキンカツ」（６９８円）、「ミックスグリル（７９８円）と本日のおすすめメニューも手頃なのですが、本日は「ハンバーグセット」（４９８円）で、なんとワンコインでお釣りがきます。
４０年以上続いたお馴染みの「ハンバーグ」の味と共に＜ポテト・ブロッコリー・自家製ソーセージ・コーン＞が付いていますので、お得感一杯のセットです。
山陽板宿駅からも近く、気軽に呑めました居酒屋「げんちゃん」でしたが、入り口横の冷蔵庫から 「キリンラガー」 が消えてしまい、残念でなりません。
少し距離がありますが、やはり好きな銘柄で楽しく呑めるのが一番で、【えっちゃん】までトボトボと歩き、本日の肴は、おすすめメニューの黒板に「カツ玉子とじ」（３００円？）がありました。
＜えっちゃん＞に、「梅おろしぶっかけうどん」が美味しかった 「よつ葉」 さんのことを聞けば、ご夫婦で頑張られていますと教えていただき、またその隣のパン屋さんも、少し値が高い（大きさが小さい）が、美味しいよとのこと。
これまた楽しみなパン屋さん情報で、さっそく覗いてみなければいけません。
元町通３丁目の一番西側に位置しているからでしょうか、その町名を冠した【元町通り３丁目】さんでお昼ご飯です。
カレーの種類は「神戸キーマカレー」（６５０円）一種類だけで、あとは煮玉子（１００円）やチーズ（１００円）などのトッピングがあるだけです。
非常にやさしい接客の女性店主が、笑顔で迎えてくれます。
お水はセルフサービスで、メニュー写真では「サラダ」とセットでしたが、どうやらサラダの替わりにスープが付くようで、今週のスープは「けんちん汁」でした。
このスープが生姜のとてもよくきいた味わいで美味しく、食欲をそそります。
カレーとしては珍しく「ネギ」が盛られ、お客さんの一人一人に「ネギは大丈夫ですか？」と聞かれていました。
挽き肉を使う「キーマカレー」ですが、よく煮込まれたカレールーの中には柔らかなすじ肉が入っており、コクのある味わいが楽しめました。
「お替りいかがですか？」と優しい声で聞いてくれましたが、ちょうどいいご飯の量でした。
立ち呑み【鈴ぎん：福寿】の豆腐料理は、 「冷奴」 （２００円）を代表として、おでんの 「豆腐」 （１３０円）や 「揚げ出し豆腐」 （３００円）があります。
本来なら 「湯豆腐」 を始めてもいい時期なのですが、手間がかかるのかコスト的な問題なのか、今年はどうやら＜鍋物＞類がなさそうです。
「湯豆腐、ありますか？」と聞かれるお客さんが多く、苦肉の策でしょうか、「あったかポン酢豆腐」（１８０円）が出されています。
冷奴用の豆腐をおでん出汁で温め、鰹節とネギを掛け、ポン酢が掛けられています。
アツアツの豆腐ではなく、なんとも中途半端な味わいで、おでんの「豆腐」のほうがいい感じです。
現在は、新長田の再開発ビル「アスタくにずか３番館」の地階１階にお店を構えられている【西村川魚店】の「鰻丼」を、家人が買ってきてくれていました。
創業は１９６２（昭和３７）年、川魚専門店として５０年の歴史を刻み、現在は三代目さんが頑張られています。
＜蒲焼＞だけの「鰻丼」は確か（１０００円）だと記憶していますが、＜蒲焼＞と＜白焼＞が２枚デ～ンと入っており、＜肝＞もありましたので、これは奮発してくれたようです。
調味料の小袋が添付されており、＜蒲焼＞には京都の七味家本舗の「山椒」を振りかけ、＜白焼＞には三島市万城食品の「おろしわさび」をつけ、それぞれの味わいが楽しめました。
いつもですと、 「すきみ」 を肴として注文しますが、今宵は「穴子の天ぷら」（２５０円）にしました。
ウナギ目アナゴ科には、３０種以上の属と１５０種以上の種類がぶんるいされており、日本で「アナゴ（穴子）」といえば、浅い海の砂地に生息し、食用とされるクロアナゴ亜科の「マアナゴ」を指すのが一般的です。
焼きアナゴを使用した 「手押し穴子ずし」 も美味しいですが、アナゴ一匹をそのまま揚げた天ぷらも、柔らかくておいしい料理で、天ぷら一本丸ごとのった 「穴子丼」 も外せません。
ザクッザクッと４等分された「穴子の天ぷら」、天つゆと共に出てきましたが、個人的にはウスターソースで食べたい素材です。
以前は神戸ハーバーランドにありましたレストラン「ＮＩＮＯＱＵＩＣＡＭＰＯＩＸ（ニノカンカンポア）」さんが、今年の４月１５日に移転リニューアルされたお店が、【ヴァンショー（ＶｉｎＣｈａｏｄ）】で、フランス語の「ホットワイン」という意味です。
本日は表看板に書かれたシーズンの「牡蠣」の文字が目に留まり、誘われるように入店です。
一人ですので、奥のカウンター席（４席）に案内され、「牡蠣フライセット」（９００円）を注文、食後の珈琲は（５０円）で追加しました。
＜人参と玉ねぎ＞のスープに始まり、＜サラダ＞が最初に出てきました。
メインの＜牡蠣フライ＞は５個、自家製の茹で卵入りのタルタルソースがかかっています。
付け合せは、＜ポテトサラダ・小松菜・茄子・子蕪・さつまいも・かぼちゃ＞でした。
「サービスです」として＜デザート＞が出てきましたが、これは＜珈琲＞を追加したからとすれば、お得感十分です。
お店の天井は４．５メートルほどありますので開放感があり、落ち着いた気分で食事が楽しめました。
先週の土曜日に居酒屋【げんちゃん】を覗きましたら、なんと冷蔵庫には 「キリンラガービール」 が姿を消し意気消沈でした。
今宵は最寄りの板宿駅から８００メートルはあるとおもいますが、確実に「キリンラガー」が呑める 呑み処「せっちゃん」 に足を向けましたが、あいにくと満席でした。
板宿駅まで戻るぐらいならと、さらに西側に５００メートル程歩き、いつも乗り降りしています山陽東須磨駅の南側３００メートルにあります【北酒店】さんに久し振りの訪問です。
酒店のカウンター席で立ち呑みできる「角打ち」で、ようやく「キリンラガー」の瓶ビールにたどり着け、肴は「バサ」の串焼き２本です。
「安東酒店さんも閉店されましたね」と、そのあと開店した「せっちゃん」のお店もお客さんから聞きご存じで、さすが街のお店情報は酒屋さんに集まるようです。
家庭の配達はほとんどなく飲食業界も先行きが見えず、厳しい酒屋経営を話題に大将と話しながら中瓶２本を空け、〆て（８２０円）のお会計でした。
いやぁ～、驚きました。
まさか【げんちゃん】の冷蔵庫に、 「キリンラガー」 が一本も冷えていない状況は、まったく予測できませんでした。
折角の顔出しでしたが意気消沈してしまい、大好きな牛蒡をまいた「穴子ロール」（４００円）があっただけでも、まだましだとおもわなければいけないようです。
＜のぶちゃん＞に少しだけあたためてもらい、山椒を振りかけていただきました。
普段「スタウト（黒ビール）」は、最後の〆として呑むことが多く、これをメインに食べることになるとは、考えてもみませんでした。
お店側として、出るビールを置くのがサービスだと理解できますが、わたし一人の消費量は知れていますから、このお店で「キリンラガー」を呑むのは、諦めるしかないようです。
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