今夜は相方が新年会ということで、晩御飯の用意ができませんので、本日は 昼（１３０） に続き夜も宅配弁当のお世話になりました。
お弁当のおかずは、「えびカツ」＋「切干大根」＋「豆腐と隠元のそぼろあん」＋「やわらか茎わかめ」＋「小松菜の巣味噌和え」で、（５１０キロカロリー」でした。
小袋が入っていましたので、「ふいかけ」かなと思いましたが、「わかめスープ」の粉末でしたので、お湯を沸かして、ご飯と一緒においしくいただきました。
西日本鉄道（本社：福岡市）が２０１９年春に運行を始める初の観光列車は、「料理」を前面に打ち出す。キッチンを車両の名称に取り入れ、外観もキッチンクロスをイメージした赤いチェック柄が採用されています。地元の食材を車内で調理して提供するなど、女性の心をくすぐる工夫を凝らす企画が期待できます。
同社は昨日の記者会見で、名称を「ＴＨＥ ＲＡＩＬ ＫＩＴＣＨＥＮ ＣＨＩＫＵＧＯ」にすると発表しました。座席数は５２席とし、２両目には窯を中心とした大型のオープンキッチンを設置。火は使えないが、天神大牟田線が走る福岡県南部の筑後地方の野菜や果物などを調理して提供する。西鉄としては初めてトイレ付きの車両にする。車両投資額は約５億円。
ターゲットは主に地域に住む女性だ。内装は地域の伝統工芸などをふんだんにあしらう。天井には八女の竹を手編みした竹細工を飾る。久留米籃胎（らんたい）漆器の技術を生かして不燃化を施す。壁面などは久留米の城島瓦、客席の机といすは大川家具が採用されています。
朝６時の気温は０℃、最高気温は４℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「豚肉のトマトソース」＋「キャベツのコンソメ煮」＋「ツナポテトサラダ」＋「赤かぶ漬け」＋「根菜と大豆の五目煮」で、（４６６キロカロリー）でした。
＜鶏肉＞と＜トマトソース＞はよくある組み合わせですが、＜豚肉＞は珍しいのですが、いい味付けでおいしくいただきました。
回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は恵方巻４種を１月２６日（木）から予約受付スタートします。２月３日（土）までの期間限定です。
「特選恵方巻」（税別３９０円）、「北釧〆とろいわし恵方巻」（税別４９０円）、「キムパ風牛カルビ恵方巻」（税別６５０円）、「豪華１１種の鮮極恵方巻」（税別１０００円）が昨年の好評を受け今年も引き続き登場。豪華１１種の鮮極恵方巻は、みなみまぐろの中とろなど高級な具材を詰め込んでおり、１本税別１０００円という回転寿司チェーンとしては思い切った高価格になっています
４種商品：
●「特選 恵方巻」（税別３９０円）（具材 うなぎ・えび・サラダ・おぼろ・干ぴょう・玉子・きゅうり）
●「北釧〆とろいわし恵方巻」（税別４９０円）（具材 北釧〆とろいわし・大葉・ガリ・ごま）
釧路産の国産ブランド魚を使用した、かっぱ寿司一押しの恵方巻。節分にいわしを食べることは、魔除けの意味もあるといわれています。
●「キムパ風牛カルビ恵方巻」（税別６５０円）（具材 牛カルビ・玉子・きゅうり・サンチュ・ごま）
韓国の海苔巻きキムパをイメージした和風キムパ。ごま油が香りと旨みを甘辛く仕上げた牛カルビとマッチし、肉肉しさがたまらない恵方巻。巻き方を裏返してゴマをトッピングすることで香ばしさを演出。
●「豪華１１種の鮮極恵方巻」（税別１０００円）（具材 みなみまぐろ中とろ・活〆特大えび・うなぎ・まぐろ・まぐろたたき・いくら・いか・紅ズワイガニほぐし・干ぴょう・玉子・きゅうり）
これでもかというほどのネタを詰め込んだ豪華な恵方巻。かっぱ寿司の食材から厳選した１１種類のネタを贅沢に巻いた。切らないで食べることで、福を招く一品。
![＜ 鶏煮込みとチキンカツの合い...]()
＜ 鶏煮込みとチキンカツの合い盛り丼（画像：かつや） ＞
かつやは「鶏煮込みとチキンカツの合い盛り丼」（６３７円）を、１月２６日（金）から全国のかつや店舗（一部店舗をのぞく）で販売します。
玉子を絡めたチキンカツと、特製の醤油だれで煮込んだ鶏もも肉をご飯の上に乗せています。醤油だれにはショウガが効いており、最後まで飽きさせない味わいに仕上がっているとか。 ボリューム感満点で、食べ応えがありそうです。
あわせて「鶏煮込みとチキンカツの合い盛り定食」も販売されます。価格は７４５円です。
朝６時の気温はー３℃、日中の最高気温は３℃の予想でしたが、昼間は粉雪が舞う神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ポークソテー（ジャガイモ・人参９」＋「煮物盛り合わせ（玉子巾着・大根・絹さや）」＋「白菜の辛し和え」＋「吸い物（えのき・わかめ）」＋「果物（みかん）」でした。
ポークソテーの味付けがよく、おいしくいただいてきました。
２０１８年１月２４日（水）から、回転寿司チェーンの「スシロー」で、蟹の魅力を堪能できる「かに祭」が開催されます。
今回のスシロー「かに祭」では、本ずわい蟹・紅ずわい蟹の身や・味噌を贅沢に使用した「にぎり寿司」、「軍艦」、「手巻」を用意。
そのほか、サイドメニューの「かに甲羅グラタンコロッケ」（２８０円・１個）や、しめにぴったりの西京味噌仕立て「濃厚かに味噌ラーメン」（３３０円・１杯）などがラインナップ。
カニだけ食べても、お腹がいっぱいになりそうなスシローの「かに祭」。期間限定ですので、お早めにおでかけください。
◆スシロー「かに祭」のメニューと価格 ・生本ずわい蟹 １８０円（１貫）
・紅ずわいほぐし身てんこ盛り１８０円（１貫） ・丸ずわい蟹肩肉包み １００円（１貫）
・丸ずわい蟹２種盛り ２８０円（２貫） ・特大 本ずわい蟹＆かにみそ ２８０円（２貫）
・かにみそ １００円（２貫）
エースコックは「」スーパーカップ１．５倍 ボンカレーゴールド中辛風 カレーうどん「同 ボンカレーゴールド辛口風 カレーラーメン」を１月２２日（月）から全国で発売しています。価格はいずれも２２０円前後。
（１９６８（昭和４３）年２月１２日の発売から５０周年を迎えるレトルトカレーのロングセラーブランド、大塚食品「ボンカレー」とのタイアップ商品です。ボンカレーゴールド同様に、具材のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんは国産のものを使用しているそう。
カレーうどんは、かつおのだしを利かせたというカレースープに玉ねぎの甘みとトマトの旨みを加え、ボンカレーゴールド中辛味を思わせる味わいに仕上げたスープが特徴です。
カレーラーメンは、ふんだんに加えたというスパイスと玉ねぎの甘みやソースのコクで、ボンカレーゴールド辛口味を思わせる味わいになっているとか。
マクドナルド各店（一部店舗をのぞく）で、冬の人気メニュー『三角チョコパイ』シリーズの新商品として 「プレミアム三角チョコパイヘーゼルナッツ」 に次ぎ「三角いちごチョコパイ」を１月２５日（木）に発売します。２月中旬までの販売予定。価格は（１２０円・税込）です。
これは、いちごの風味が広がる、舌ざわりの良い“いちごチョコクリーム”を、サクサクとしたピンク色のパイ生地で包みこんだもの。いちごチョコクリームの中に入ったフリーズドライいちごのほんのりとした甘酸っぱさが、クリームの美味しさを一層引き立てるのだとか。
２月１４日（水）～１６日（金）の３日間（川西能勢口駅集合１８:３０ 運行１８：５０～２１：１０）、能勢電鉄が「のせでんおでん電車」（川西能勢口駅～妙見口駅～平野駅～妙見口駅～川西能勢口駅・所要時間は駅停車時分を含め 約２時間２０分） を、運行させます。定員は、各回７２名で、最少催行人員３０名です。 参加料は５，０００円、ただし事前入金となります。
当日は、日本最古の清酒銘柄とされる「白雪」のヘッドマークを付けた「
オールドルーキー５１００系」が参加者を出迎える。車内では温かいおでんをはじめ、特製能勢牛飯弁当、いのしし汁を味わいながら、大吟醸酒や日本酒、ソフトドリンクを楽しむことができる。また、おつまみや飲み物の持ち込みも自由となっています。
１月２９日まで、能勢電の ホームページ 内にある専用フォームから参加申し込みが可能。応募者多数の場合は抽選となり、１月３１日以降にメールで結果を通知されます.
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