ハーゲンダッツの「Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｅ（スペシャリテ）」シリーズから、２０１８年１１月２７日、コンビニの冬季限定商品「ショコラシャンパンストロベリー」（４８６円・税込）が発売されます。
厳選素材を用いた「Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｅ」は、層構造を生かした多彩な味わいの創作アイスクリームデザート。チョコレート、シャンパン、ストロベリーが華やかな「ショコラシャンパンストロベリー」は、アルコール分０．６％のオトナな一品です。
フランス・シャンパーニュ地方のブランデー「マール・ド・シャンパーニュ」を使用したアイスクリームは芳醇な味わい。その上には、甘酸っぱいストロベリーソースとシャンパンガナッシュソース、チョコレートチップ入りのコクのあるチョコレートアイスクリームが重ねられています。天面はココアパウダーでデコレーションされたエレガントな波模様だとか。
パッケージは黒を基調としたきらびやかなデザインで、光の屈折が美しいファセカットを施したフタが採用されています。
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＜ 「うにのクリームスパゲッティ～北海道産いくらを添えて」（画像：デニーズ） ＞
ウニを使ったパスタが流行するなか、ファミリーレストラン「デニーズ」では季節の新メニューとして「うにのクリームスパゲッティ～北海道産いくらを添えて」が１１月２７日から販売されます。
魚介の旨みをきかせた濃厚なクリームソースに、 ＜うに・小柱＞をあわせた贅沢な仕立てのごちそうパスタ。北海道産いくらの食感が口いっぱいに広がるのが特徴だそう。
＜いくら＞は鮮度のよい秋鮭の卵を使っており、１粒１粒、濃厚なうまみががあるとのこと。販売価格は（１，２９４円・税込）。
朝６時の気温は１１℃、最高気温は１７℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「おかず豆」＋「ザーサイ炒め」＋「五目厚焼き玉子」で、（４８２キロカロリー）でした。
「おかず豆」と献立表に書かれていたのですが、「五目豆」との違いがよくわかりませんでした。＜人参・ごぼう＞だけだったので、五目ではないのかな。
「すき焼き自給率１００％」を誇る群馬県は２５日、ギネス記録への挑戦として、同日に前橋市のＪＡビルで開催されたイベント「オールぐんまｄｅすき焼きまつり」の最中に行われました。「１時間で最も多く提供されたすき焼き」という新たなギネス世界記録樹立に挑戦しました。参加者７４５人が振る舞われたすき焼きを食べ、世界記録として認定されています。
記録認定の要件は、ギネスが定める世界記録規定水準の６００人を上回る人が食べるすき焼きは、一皿１７０ミリリットル以上あり、最低でも三つの固形の具材が含まれる、などでした。
イベントは広く群馬のすき焼きを発信することが狙い。＜上州牛＞や＜上州ネギ＞・＜シラタキ＞など県産の農畜産物・加工品の具材で仕上げたすき焼きが提供されています。
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＜ 「味噌赤丸」（画像：一風堂） ＞
ラーメンチェーン「一風堂」で冬限定ラーメン「味噌赤丸」（８６０円税込）が販売されている。２０１９年２月２８日までの期間限定です。
２０１２年から毎年販売しており、「一風堂」の季節限定ラーメンの中では一番人気だとか。スープは「一風堂」のシルキーな「博多絹ごしとんこつスープ」に数種類の味噌をブレンドしてあります。麺は味噌とんこつのスープがほどよくからむ太さとちぢれ具合のもっちりとした食感の中太麺。今回はトッピングの「スパイシーミンチ」にガラムマサラとクミンを入れ、 風味付けの香油にはコク深い「生チョコ香油」 を利かせるなど変更が加えられています。
シャキシャキとした食感のゆでたキャベツともやし、赤丸新味でおなじみの「辛味噌」なども楽しめるそう。
なお、今年は味噌赤丸にノリ３枚、チャーシュー２枚、半熟塩玉子、バターコーンのトッピングを追加した「特製 味噌赤丸」１，０８０円税込）も登場しています。
日清食品から、「日清のどん兵衛 とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん」と「日清のどん兵衛 和山椒香る旨辛ラー油太そば」が１１月２６日に発売されます。想定価格は各（１８０円・税別）。
「日清のどん兵衛」のテレビＣＭシリーズに“どんぎつね”として出演している＜吉岡里帆＞さん考案によるアイデアレシピとして 第１弾 の「日清のどん兵衛 生姜香る鶏塩あんかけうどん／ラー油香る鴨だしねぎ太そば」に次ぐ第２弾になります。どちらの商品も「どんぎつね」がパッケージに登場しています。
「とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん」は、和風だしをベースに明太子の風味をアクセントにきかせた、まろやかなあんかけつゆ。まるで明太子のような味わいが楽しめる新具材“明太風かまぼこ”、かきたま、ネギが入っています。
「和山椒香る旨辛ラー油太そば」は、上品な白だしつゆに和山椒の香りとラー油をきかせた甘辛つゆ。具材としてチャーシュー、ごま、のり、ネギが入っています。
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＜ 「金の丼」（画像：すき家） ＞
株式会社すき家本部が展開する牛丼チェーン店「すき家」は２０１８年１０月３１日（水）に、ワールド・ブランディング・アワーズ２０１８のレストランチェーンカテゴリーにおいて、世界の優れたブランドの一つとして「ブランド・オブ・ザ・イヤー」を３年連続で受賞しています。
「すき家」はこれまでも安心してご利用でき、愛される店舗づくりを目指し、安全でおいしい食を素早く、お手軽な価格で提供することをモットーに、国内に１，９３４店舗、海外に４４３店舗（２０１８年１０月末）を直営展開しています。
今回の受賞はこれらの取り組みが、一般投票や市場調査などにより優れたブランドとして高い評価を受けたことで、受賞しています。
この受賞を記念して、「すき家」では１１月２６日（月）から、ＬＩＮＥ公式アカウントのクイズに回答し、正解した人の中から抽選で金の丼が当たるプレゼントキャンペーンを開催します。 キャンペーン回答期限は１２月２５日２３時５９分まで。
「金の丼」とは、職人がひとつひとつ丁寧に刷毛で塗装し、金の絵付作業を行います。その後、７００℃で５時間じっくり焼きつける工程を二度繰り返すことで、一日限定４０個しか作ることのできない金の丼が完成します。塗料には、本物の金が約１１%含まれている、特別な丼です。
本日のお昼ご飯は、「キンレイ」の冷凍食品「ラーメン横綱」（３００円）です。
「ラーメン横綱」は、京都吉祥院の屋台からうまれ、１９７２（昭和４７）年５月の創業になります。
豚骨等から炊きだした濃厚な深いコクのあるストレートスープとしての醤油味が特長だとか。水も不要で、具材も＜チャーシュウ・メンマ。青ネギ＞と入っており、お鍋に入れて温めるだけのお手軽調理で、お店の味が楽しめました。（青ネギは追加しています）
味わいのあるストレート麺と濃厚なスープ、チャーシューの味もよく、３００円のコスパ十分な出来ばえで、おいしくいただきました。
「がりがり君」シリーズでお馴染みの赤城乳業から 「プレミール 安納芋」が１１月２６日に発売されます。想定価格は（１３０円・税別）です。
プレミールは、果物や素材のおいしさを特徴とするデザートアイスブランド。今回、「プレミール濃厚いちご」 に次いで冬のフレーバーとして「安納芋」のバーアイスが登場します。
安納芋のアイスには、焼いて甘さを引き出した安納芋１００％のペーストを使用。外側のミルクアイスの練乳風味を強くすることで、安納芋アイスとバランス良く仕上げられているとか。
さらにアイスの先端に安納芋ダイス入りのソースをプラス。安納芋ダイスには種子島産“みつ姫”が使用されており、安納芋の濃厚な風味や舌触りが楽しめるよう工夫されています。
エースコックは「タテロング リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん」（２１０円・税抜）を、２０１８年１１月２６日に発売します。
海外を含め、６５０以上の店舗を展開するちゃんぽんチェーン「リンガーハット」監修のシリーズ。同店の人気定番メニューである「野菜たっぷりちゃんぽん」をカップめんで再現しました。
実際の店舗で提供されている、生姜がきいた「ちゃんぽんドレッシング」をイメージした液体スープを別添。
素材の旨みが詰まったとんこつ風味のスープと野菜が太めんに絡む。液体スープを加えることで、酸味と風味がプラスされ、最後まで飽きの来ない味わいに仕上がるとか。
具材には国産野菜をたっぷりと使用した。かやくは、シャキシャキとした食感のキャベツともやし、彩りの良い人参、かまぼこです。
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