明日からの連休を控えてか、今宵は新しいおすすめメニューがありませんでした。
仕方ありませんので、裏メニューの「梅干し２個」（１００円）を肴としました。
以前は、焼酎のお湯割りに「梅干し」を入れても入れなくても値段に変わりはありませんでしたが、最近はきっちりと１個（５０円）を取られますので、梅のお湯割りを頼む人が、めっきりと少なくなりました。
「梅干し」好きを知っているオネイサン達が、「食べなあかんで」とサービスで出してくれていた時代が懐かしいです。
１個（５０円）はいいとして、「梅干し」の大きさも 以前 に比べて随分と小さくなり、食べ応えがなくなりました。
ばたばたしている間に、【五郎】の訪問も、１カ月振りになってしまいました。
年度末の３月は、のんびりと「キリンビール」を呑みながらのお昼ご飯の機会も少なく、久しぶりに女将さんのお顔を拝見してきました。
「日替わり定食」（８００円）は、＜牛肉と野菜のピリ辛サラダ＞をメインとして、「お豆さん」・「大根の煮付け」でした。
「ファルコンさんには、辛くないでしょうが」と女将さんから言われましたが、ビールの肴にちょうどいい塩梅でした。
「なんやかんやと日々が過ぎ、来月１７日にはなんとか１周年を迎えることができそうです」と、女将さんがはにかんでおられました。
今朝の朝ご飯のおかずとして、＜味の素＞の【洋食亭ジューシーハンバーグ】をいただきました。
冷凍食品ということで電子レンジで温めることができず、なんと熱湯で１８分間の指定がありました。
「ハンバーグ」としては＜牛肉・鶏肉・豚肉＞の３種類が使用され、厚みは４センチばかりあり、温めるのに時間がかかるのが理解できますが、ここまで厚くしないといけないのかと少し疑問に感じました。
写真の色合いから見てもかなりコクのあるデミグラソースで、千切りの＜キャベツ＞ともども美味しくいただきました。
毎日＜ファルコン植物記＞に取り上げる植物を探すのは大変ですが、本格的な春の訪れを感じさせてくれる【カンサイタンポポ（関西蒲公英）】が目に留まりました。
いまでは「セイヨウタンポポ」に押され、空き地や道端で見る機会も少なくなってきています。
舌状花のみからなる花径２～３センチの黄色の頭花を花茎の先端に付けますが、「セイヨウタンポポ」に比べて頭花が小さく、総苞外片は反り返らず、角状突起もほとんどありません。
学名は［Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｊｐｏｎｉｃｕｍ］ですが、属名の［Ｔａｒａｘａｃｕｍ］はアラビア語で「苦い草」を意味し、種小名の［ｊｐｏｎｉｃｕｍ］は「日本の」という表記です。
第３２回新田次郎文学賞（２０１３年）を受賞している本書ですが、多彩な登場人物を見事にまとめ、全４７６ページは圧巻でした。
治安２（１０２２）年法成寺金堂・五大堂の造仏の功績により、仏師として初めて「法橋」になった＜定朝＞の伝記小説ですが、＜藤原道長＞の時代を背景に、＜定朝＞１６歳から天喜５年８月１日に５２歳で没するまでが描かれています。
タイトルの『満つる月の如し』は、天喜２（１０５４）年に造仏した京都西院の丈六阿弥陀如来坐像が当時の公家たちを魅了し、「尊容満月の如し」と称賛されたことに由来しています。
平安時代の殺伐とした都を舞台に、＜藤原道長＞一族の権力争いを中心に据え、＜定朝＞の御仏に対する心の変化を機微に描き、また＜定朝＞の後見人として登場する比叡山内供奉の僧侶＜隆範＞もいい脇役として描かれていました。
関西人としては、「豚じゃが」ではなくて「肉じゃが」に馴染んでいますので、あまり食指が動くメニューではありません。
前の ＜川本店長＞ の 「豚じゃが」 を食べて以来、久しく食べていないのに気が付き、今回＜中川店長＞の「豚じゃが」（３００円）を肴に選びました。
大鍋で煮た「豚じゃが」の素材が均一に盛り付けられ、レンジで温めたあとに＜いんげん＞をのせて完成です。
＜じゃがいも＞の形もきれいで、＜｝いんげん＞もあとからのせていますのできれいな色合いですが、立ち呑み屋さんとしては、少し煮崩れた方が美味しそうに感じてしまいます。
洋菓子に詳しくないわたしでも、東京の南青山にある洋菓子の＜ヨックモック＞の名前は知っています。
今宵＜ペコちゃん＞から、＜ヨックモック＞のクッキーを何種類かいただきました。
葉巻のような形のクッキー【シガール】は＜ヨックモック＞を代表する製品で、あっさりとしておいしかったです。
この週末、＜ペコちゃん＞と ＜まりちゃん＞ が勤めている会社が、新開地からポートアイランドに移転します。
楽しい呑み仲間でした＜まりちゃん＞は、「鈴ぎん：福寿」とは家が逆方向になりますので、もうお会いする機会がないのが、少しばかり残念です。
身体が中華料理を求めているときに足を運んだ【燕楽】でしたが、「春節祭」で中国に帰国しているということで、２週間ばかりお店は休業でした。
セット（定食）メニューは一応全セットを制覇していますが、本日は（３）回目の登場になります大好きな「ニラレバセット」（６８０円）です。
＜中華飯店「梨園」＞の 「肉ともやし炒め定食」 と同様に、＜もやし・ニラ＞がたっぷりで、たまらない味付けです。
レバーも柔らかく、片栗粉でしっかりと肉の旨味が閉じ込められています。
今宵のお会計はキレイナオネイサンではなくママさんでしたが、千円札を出しますとお釣りは（３５０円）と、いつもと変わらぬサービス価格でした。
＜イトメン＞は、本社が兵庫県たつの市にあり、＜イトメン＞といえば発売５０年を超える 「チャンポンめん」 は有名ですが、あまりスーパー等で同社の製品を見かけることが少なく、 「山菜そば」 を食べて以来一年振りの登場です。
一般的には「かやく」と「粉末スープ」は一緒に入れて熱湯を注ぎ入れるのが多いのですが、この製品は「かやく」だけを先に入れて熱湯を注ぎ、３分間待って「粉末スープ」と「ラー油」を入れる方式でした。
少しとろみ感のある正統派中華スープと細麺がよく絡み合い、いい味わいでした。
「かやく」も、＜キャベツ・ニンジン・キクラゲ・海老・イカ＞とそこそこの量があり、（１１１円：スーパーマルハチ）の価格としては９０点の評価で、最後までおいしく味わえました。
路傍や空き地の隅などに小さいな白い花を見つけますと、 「コハコベ」 か 「ミドリハコベ」 もしくは【ウシハコベ（牛繁縷）】かなと、しゃがんで観てしまいます。
ナデシコ科ハコベ属の越年草もしくは多年草として扱われ、日本全国に分布しています。
花は上部の葉脇に集散花序もしくは単独に付き、花柄は５～１５ミリ程度、腺毛が密生して、花後は段々と下向きになっていきます。
花弁は５枚ですが、基部まで深く２裂していますので一見１０枚あるのかと思わせる花姿で咲いています。
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