タカラトミーアーツ（東京都葛飾区）は、市販の納豆をおいしく仕上げるためにかきまぜる装置「究極のＮＴＯ（なっとう）」（税抜き２８００円）を１１月２２日に全国の雑貨店などで発売すると発表しています。
食通としても知られる芸術家＜北大路魯山人＞（１８８３年（明治１６年）３月２３日 ～１９５９年（昭和３４年）１２月２１日））が推奨したとされる納豆の食べ方を手軽に再現できる商品です。
同社が昨年秋に発売して話題となった 「究極のＴＫＧ（たまごかけごはん）」（税抜き３５００円）に続くヒットを狙います。
ハーゲンダッツから、クリスピーサンドの新作「アップルパイ ～バニラカスタード仕立て～」が９月４日（火）に発売されます。想定価格は（２９４円・税込）。
「アップルパイ」をイメージした期間限定アイスクリーム。濃厚でコクのあるバニラカスタードアイスクリームに甘ずっぱいりんごの果肉を加え、バニラビーンズシードを散りばめたカスタードコーティングで包み、サクサクのウエハースでサンドしてあります。
バニラとカスタードで華やかにアレンジされた、クリスピーサンドならではのアップルパイ、気になる味わいです。
将棋の最年少プロ棋士＜藤井聡太七段＞（１６）が３日、大阪市内の関西将棋会館で指された棋王戦本戦の挑戦者決定トーナメント２回戦で＜菅井竜也王位＞（２６）に１３３手で敗れました。この結果、来年３月までの今年度中にタイトルを獲得する可能性が消滅しました。
平成生まれ棋士初のタイトルホルダーの前に２戦続けて苦杯をなめました。昨年８月の王将戦１次予選で一度だけ対戦していましたが、その時は完敗。その後、今年２月に全棋士参加の 「朝日杯将棋オープン戦」 で優勝したり、昨年度の記録４部門（対局数、勝数、勝率、連勝）を独占するなど輝きを増して挑みましが、貫禄を逆に見せつけられてしまいました。
これで８つあるタイトル戦のうち、名人戦を除いて（順位戦Ａ級所属棋士しか挑戦者になれず、藤井はＣ級１組在籍のため）今年度に獲得できる可能性のあった７つすべてでの敗退が決まりました。
タイトル挑戦の最年少記録は＜屋敷伸之九段＞（４６）の持つ１７歳１０カ月、タイトル初め獲得の最年少記録も同じく屋敷の１８歳６カ月。この更新は来年度以降に持ち越しとなりました。
９月になり季節感として秋の味わいを意識しているのか、「スイートポテトのタルト」（ハーゲンダッツ） ・ 「ほくほく安納芋」（チロルチョコなど＜安納芋＞を使用したスイーツが目立つようです。
ロッテは９月４日に繊細な見た目とパリパリとした食感が特長のチョコレート「紗々」ブランドから、秋の新製品「紗々＜琥珀安納芋＞」（２２０円・税別）を発売します。
商品としては、線状のチョコレートが織りなす美しく繊細な見た目と、パリパリとした食感が特長のチョコレートです。
ほくほくとした安納芋のチョコ、ビターチョコ、ホワイトチョコの３種類の細い線状のチョコを重ねあわせた味わい。秋の味覚として親しまれている安納芋を存分に楽しめるとか、
日本古来からの伝統色のひとつ「琥珀（こはく）」を基調色としています。
歌手の安室奈美恵さんの写真がペイントされたキャラバントラックが９月５日（１６：００～１８：００）、神戸メリケンパーク（神戸市中央区）に登場します。９月１６日に引退を迎える安室さんへファンの想いを伝えるプロジェクト「♯ＡＬＬＦＯＲ９１６」の一つ「♡ＣＡＲＡＶＡＮ（ハートキャラバン）」の神戸版になります。
「♡ＣＡＲＡＶＡＮ」では２台のトラックが北海道を出発、別々のルートを辿りながら全国の＜安室＞さんファンの想いが書かれた「ハートカード」を集めていきます。引退同日のゴールを目指し、約３０都市を巡回中。
各会場のトラック前にはフォトスポットも用意され、オリジナルフォトプロップスと共に記念撮影を楽しめます。投函されたカードは、沖縄県「ぎのわん海浜公園」で開催する『ＷＥ ♡ ＮＡＭＩＥ ＨＡＮＡＢＩ ＳＨＯＷ』内で展示され、安室さん本人に届けられる企画です。
「ハートカード」は会場設置も用意されていますが、数に限りがあるため公式ウェブサイトからのダウンロード・印刷を呼び掛けています。
日清食品は「日清トマトチキンカレーメシ ＡＩが考えた」を９月３日から発売しています。予想実売価格は（２３５円）前後。
さまざまな分野で活用が進むＡＩ（人工知能）を駆使して生まれたという商品。２４００万通りの食材の組み合わせから、「日清カレーメシ」 ファンが好むであろう最適なレシピを選定。ＡＩが弾き出した答えはトマトとチキンをメインに、各種スパイスをきかせたトマトチキンカレーだったそうです。
レシピを元に、商品担当者が試食と検証を繰り返しながら、スパイスの種類や配合など味のバランスを整え、ベースとなるメニューを作成。トマトをベースに、チキンの旨みとまろやかなコクが特長というカレールウが完成したとのこと。
クミンやコリアンダーなどのスパイスを使用し、ガーリックとジンジャーの風味でアクセントを加えたそう。具材は蒸し鶏、トマト。
![＜ 「楽山焼海老茶碗」（画像：...]()
＜ 「楽山焼海老茶碗」（画像：今岡美術館） ＞
島根県出雲市の今岡美術館で１１月１１日（日）まで、「ここにもあった大名茶人の粋 松平不昧公２００年祭記念茶道具展」が開催されています
出雲國松江藩７代藩主の＜松平不昧＞公（１７５１年３月１１日～１８１８年５月２８日）は、近世の茶の湯文化に大きな功績を残した大名。同展では今岡美術館館蔵品の中から＜不昧＞ゆかりの茶道具をはじめ直筆の書画が展示されています。
本年は大名茶人＜松平不昧＞公として茶の湯文化を広めた松江藩七代藩主＜治郷＞の没後２００年にあたり、全国的に盛大な記念祭が挙行されております。中でも不昧公ゆかりの茶道具を展示する美術館・博物館に大きな注目を集めています。
なお、期間中は地元を中心に活動する若手作家、＜栗原祐太＞の個展「稜腺と堆積」も同時開催中です。
本日のお茶菓子は、１９８６（昭和６１）年に西宮市で創業の阪神間で高い知名度を誇る「ツマガリ」のクッキーです。甲陽園本店のほかに神戸と梅田の大丸に店舗を構えています。
甲陽園で生まれた「ツマガリ」は、近辺の地名やこの地で出会う人々の名前を焼き菓子の名称としていて、「風の北山公園」や「津曲太陽くん」・「甲陽園のくるみ板」等の名が冠されています。
この「甲山大師道」もその一つとして、「甲山（かぶとやま）」は、兵庫県西宮市西北部に位置する、古い火山の痕跡である山名です。
ツマガリオリジナルの醗酵バターをたっぷりと使ったクッキー生地に、独特の風味のモルト（麦芽）パウダーを混ぜ込んでいます。さくっとした食感に、バターとモルトの風味が楽しめました。
大型台風２１号が近づいているようですが、朝から日笠氏いいお天気です。朝６時の気温は２５℃、最高気温は３１℃の予想の神戸の気温です。
本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「ひじきの煮物」＋「胡瓜の生姜漬け」＋「うずら豆」で（４７７キロカロリー）でした。
＜うずら豆＞は、おいしいいんげん豆として皮の模様が「ウズラの卵」に似ている事からうずら豆と呼ばれています。、よく煮豆に使われていますが、煮ると独特の模様が消えてしまうようです。
＜うずら豆＞の日本での本格的な栽培は、北海道の開拓が始まった明治時代からです。アメリカ産の種子が輸入され、現在の北海道大学の前身・札幌農学校で栽培が始まりました。今日の主な産地は北海道の十勝、上川、石狩地方です。
![＜ 仏トゥールーズの最終組立工...]()
＜ 仏トゥールーズの最終組立工場からロールアウトする
ＡＮＡのＡ３８０初号機（画像：エアバス・ジャパン） ＞
エアバスは、ＡＮＡ（全日空）が発注した 「Ａ３８０型機」 の初号機が仏トゥールーズの最終組立工場からロールアウトしたと発表しています。
ＡＮＡホールディングスは２０１６年、「Ａ３８０型機」を３機発注しています。初号機は今回、屋外の作業場に移動し、数週間以内に予定されている初飛行に向けて様々な地上試験を実施。さらにその後、独ハンブルクのエアバス工場に飛行し、客室装備や機体の塗装を行う予定です。
２０１９年春にエアバスからＡＮＡに引き渡され、その後、東京とホノルル（米ハワイ）を結ぶ路線に就航します。
Ａ３８０型機は世界最大を誇る総２階建ての旅客機です。ＡＮＡは日本初のドアを装備した個室型ファーストクラスなど、全５２０席を設定。機体デザインは、ハワイで神聖な生き物とされるウミガメをモチーフにしたもので、「空飛ぶウミガメ」の意味を持つ「ＦＬＹＩＮＧ ＨＯＮＵ」が愛称として付けられます。
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