記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

「日清トマトチキンカレーメシ AIが考えた」@日清食品

スレッド
「日清トマトチキンカレーメシ ...
日清食品は「日清トマトチキンカレーメシ AIが考えた」を9月3日から発売しています。予想実売価格は(235円)前後。

さまざまな分野で活用が進むAI(人工知能)を駆使して生まれたという商品。2400万通りの食材の組み合わせから、「日清カレーメシ」 ファンが好むであろう最適なレシピを選定。AIが弾き出した答えはトマトとチキンをメインに、各種スパイスをきかせたトマトチキンカレーだったそうです。

レシピを元に、商品担当者が試食と検証を繰り返しながら、スパイスの種類や配合など味のバランスを整え、ベースとなるメニューを作成。トマトをベースに、チキンの旨みとまろやかなコクが特長というカレールウが完成したとのこと。

クミンやコリアンダーなどのスパイスを使用し、ガーリックとジンジャーの風味でアクセントを加えたそう。具材は蒸し鶏、トマト。
#インスタント製品 #カップメシ #グルメ #ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
この投稿へのコメントはできません。
ハッピー
悲しい
びっくり