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お茶菓子（１０４）「甲山大師道」＠ツマガリ
9月
3日
甲陽園で生まれた「ツマガリ」は、近辺の地名やこの地で出会う人々の名前を焼き菓子の名称としていて、「風の北山公園」や「津曲太陽くん」・「甲陽園のくるみ板」等の名が冠されています。
この「甲山大師道」もその一つとして、「甲山（かぶとやま）」は、兵庫県西宮市西北部に位置する、古い火山の痕跡である山名です。
ツマガリオリジナルの醗酵バターをたっぷりと使ったクッキー生地に、独特の風味のモルト（麦芽）パウダーを混ぜ込んでいます。さくっとした食感に、バターとモルトの風味が楽しめました。
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TenderHeart 
内倉憲一 
Toshiaki Nomura 
ウチクラ ケンイチ 
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hiro 
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ターキーさん 
MEGA 
加藤 雄一 
keimi
投稿日 2018-09-03 16:05
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2018-09-03 16:18
ワオ！と言っているユーザー