パスタソースは、レトルトカレーやインスタント麺と比べて、あまり各社の味の差が少ない感じで食べてきています。
レトルトカレーやインスタント麺は、すでにどちらも５０品を超える商品を試してきましたが、パスタソースも早く追い付かなければと考えています。
前置きが長くなりました。今回は【ほぐし蟹と完熟トマトのかにクリームソース】（１０５円）を試してみました。
ソースをかけて見て、粒々の蟹身なのかトマトなのか分かりにくいのですが、開封したときには蟹の香りが漂いました。
アメリケーヌソースと白ワインの風味、ややインパクトに欠けますが、非常に上品な仕上がりでした。
淡泊な感じのパスタソースですが、最後まで味わい深くいただけましたので、及第点のパスタソースです。
カレーの激戦区、東京神田にその名を届かせる名店「マンダラ」監修の【チキンバターマサラ】（２５９円）です。
＜完熟トマトとバターが溶け込むカレー＞とありますが、確かにルーの色合いは赤色系です。
残念ながら、生クリーム・バターの風味が強く、予想通り辛くはなく、甘さが舌に残ります。
パッケージではサフランライスを用いているようですが、白いご飯ではこの生クリーム・バター味は合わない気がしました。
チキンがよく煮込まれていたのが、唯一の救いでした。
「行きつけ」にしたいほどの味ではありませんが、人気があるのでしょうか、疑問です。
以前にＣｏＣｏ壱番屋と白鶴の共同開発の 「白鶴酒粕カレー」 を食べてがっかりしたことがあります。
カレーに油揚げやコンニャクの具材は合わないですし、「酒粕」の風味も感じられませんでした。
ＣｏＣｏ壱番屋では販売中止になっていますが、【大吟醸酒粕カレー】（３９０円）と名称も豪華に昨年５月に発売されています。
ルーの色合いは、「白鶴酒粕カレー」に比べて断然よくなっていますが、一口食べて「なんだこの甘さは」という味わいです。
先入観なく味見をしていますが、原材材料には＜チャツネ・生クリーム・りんご濃縮果汁＞等が使われていました。
「酒粕」という言葉で購入される人は、左党の方が多いと思うのですが、＜生クリーム＞などという材料を使用するあたり、信じられません。
酒粕を使用したカレーは白鶴酒造以外にも、知り得ている範囲では伊丹老松酒造の「伊丹酒粕カレー」（４２０円）、菊正宗酒造の「酒蔵の酒カレー」（４２０円）とありますが、どうしようかなと考えてしまいます。
パスタソース（３１）で紹介しました 【ナポリタン】 の甘さで懲りた「セブン＆アイ」シリーズの【ビーフカレー】（８３円）です。
低価格ですので、辛味順位表の＜５＞レベルもあまり期待していませんでした。
お湯で温め、開封しますと、スパイスのいい香りが漂いました。
辛さは別として、ジャガイモ・ニンジン・小さなお肉等、価格の割にはまとまっています。
ルー自体の味も、可もなく不可もなく、特に指摘する点はない味付けです。
この内容で（８３円）の価格、十分にコストパフォーマンスのある製品だと思います。
中辛の表示ですが、「カレー専門店」という言葉に引かれて購入してみました。
ハチ食品のレトルトカレーは、このカレー専門店の【ビーフカレー】（１０５円）を始め、「たっぷりビーフカレー」 も（１０５円）とお手頃価格ですので、あまり高いハードルの批評は酷かもしれません。
基本ベースのカレールーは、小麦粉感が強い舌触りです。
牛肉は小さめですが、硬い牛肉でがっかりするよりは、このほうがいいと思います。
野菜のの玉ねぎ・人参、こちらも小さめながら原形をとどめています。
「カレー専門店」という表示をするのには、もう少しスパイシーさがあればと感じました。
新年、あけましておめでとうございます。
ブログルのみなさん、ブログに訪問してくださる多くの方々、昨年度も＜神戸：ファルコンの散歩メモ＞にお立ち寄りくださいまして、ありがとうございました。
心から感謝すると共に、お礼を申し上げます。
今年も、「神戸ご当地（９４）」「神戸花時計（２４）」「気になるシリーズ」「レトルトカレー（４９）」「パスタソース（３１）」「インスタント麺（４４）」等の回数を積み重ねてゆくとともに、「Ｂ級グルメ」「呑み屋さん」「お花」の話題を書き綴りたいと思います。
子供のおもちゃ箱の中身のごとく雑多なブログですが、今年もお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。
前回シリーズ（４８）で取り上げた Ｓ＆Ｂ「なっとくのカレー ： 大辛」 は期待に反して、並み以下の辛さでした。
辛口カレー仲間の ＜のぶちゃん＞ にもプレゼントしていたのですが、「甘かったわ～」のご意見でしたので、甘く感じるのはわたしだけではないようです。
今回、同じように辛味順位５段階表示を超えて「ＨＯＴ」と表示されたローソンの【大盛大辛カレー】（１０５円）を試してみました。
標準的なレトルトカレーの内容は２００グラムですが、この製品は２５０グラムあり、じゃがいも・人参等の具材のボリューム感は値段と比較してお買い得品だと思います。
残念ながら「辛さ」に対しては、「なっとくカレー」と同様、並み以下の辛さでした。
メーカーさんは、どのような基準で「大辛」と表示されているのか、２品続いての辛さ表示のあまりのギャップに、落ち込んでいます。
コンビニや食料品店を見かけますと、見知らぬ製品がないかと覗いてしまいます。
今回は、ドラッグストアーの食料品売り場で見つけました【なっとくのカレー】（７８円）です。
辛味順位５段階の５を通り越して「ＨＯＴ］の表示があり、とても期待をもちました。
見事に外れました。
段階表示では３も無理な辛さです。
原材料名には、辛さを強めるような材料記入は見当たらず、あえていえば「香辛料」だけでしょうか。
＜過大表示＞とはいいませんが、「大辛」との表示、なんだか辛いもの好きをだます手口に思えて残念です。
とても「なっとくできないカレー」でした。
カゴメの 【太陽のトマトカレー】 がおいしくて、それではと次に試したのが、 【ふらの産のトマトのチキンカレー】 でしたが、納得の味ではありませんでした。
今回は、Ｓ＆Ｂの【完熟トマトと挽肉のキーマカレー】（１９８円）です。
前回のコメントで、「まずい」と書いた 【インド風チキンカレー】 のメーカーもＳ＆Ｂでしたが、今回はそれ以下の味で、「Ｓ＆Ｂは、何を考えているんだ！！」と、叫びたくなるほどの悲しいお味でした。
あくまで個人的な評価ですが、一度食べてみて下さいとも言えないだけに、後味の悪い出来ばえです。
外箱の右肩に「セブン・イレブン」のマークが付いていますので、プライベート商品でしょうか、【インド風チキンカレー】（１５８円）を選んでみました。
はっきりいって、わたしの基準では＜おいしくない＞です。
ルーはジュース状で水っぽく、大きめのじゃがいも２個は合格としても、チキンのお肉はパサパサですので、ない方がましです。
香辛料として、ガラムマサラを使用しているようで、ルーが若干緑っぽく感じます。
原材料名に「増粘剤」とありましたが、混入してこのジュース状では、オリジナルはどのようなルーなのか、想像できません。
「インド風」ということで、かなりスパイシーなルーを期待したのですが、想定外の味でした。
コンビニのプライベート商品だとしても、このカレールーでは、採点の対象になりません。
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