新製品のレトルトカレーの「ピンク色」を見て驚きました。
改めて「カレー」の定義を確認。「カレー」または「カリー」は、多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対し、欧米人が名付けた呼称。転じて、それを元にしたヨーロッパ系の料理や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる東南アジアなどの料理も指すとのことで、「生姜」を用いてますので「カレー」の定義から外れていないようです。
本製品は、＜岩下食品＞（栃木県栃木市）が、岩下の生姜を使用、２０１７年５月１３日（土）より（５８０円：税別）にて販売されます。
肉そのものは使用されておらず、チキンの旨味を生かし、粗みじん切りした生姜をたっぷりと使いシャキットした食感が楽しめるとか。
個人的には、ターメリック色のカレールーの色に食欲がわきますが、気になる色合いのカレールです。
今朝の『日本経済新聞』の「Ｗｈａｔ’ｓ Ｎｅｗ」のコラム欄で、本製品の紹介をしていました。「トムヤムクン」は各メーカーが商品化しており、日清 「トムヤムクンヌードル」 ・ エースコック 「トムヤムクン風ヌードル」 などを食べて来ています。
明星食品としては、２０１６年８月１日に人気タイ料理チェーン店である「マンゴツリー」監修の「トムヤムクン」があり、今回は、タイ国商務省から、関東エリア初の栄誉ある『タイ セレクト プレミアム店』の認定受けた本物のタイ料理 「サイアムヘリテイジ東京」が監修の「トムヤムクン」です。
チキンをベースにレモングラスなどの香辛料を効かした風味でスープに辛さと酸味が際立つトムヤムペーストを加え本格的な味わいに仕上げ、ノンフライ麺が使用されています。
５月１日（月）から（２０５円：税別）にて全国発売しています。
今日は立春から数えて八十八日目、「八十八夜」に当たります。朝の最低気温は１２度、昼間の最高気温予測は２４度の神戸でしたが、『茶摘み歌』にあるように夏が近づきつつあるようです。
本日のお昼ご飯は、「炊き合わせ（豚ばら肉・豆腐・ソラマメ）」＋「菜の花の胡麻味噌和え」＋「玉子焼き（スナップエンドウ）」＋「吸い物」でした。
いい出汁で煮こまれた＜豚ばら肉＞と＜豆腐＞がおいしく、「菜の花の胡麻味噌和え」がいい箸休めになりました。
キユーピーの神戸工場（東灘区深江浜町２７－１）は、２０１６年１０月から操業をしておりましたが、このたび工場見学施設が整い、本日グランドオープンを迎えています。
神戸工場では、基幹商品を効率的に大量生産するために、自動化と無人化を徹底しています。ＩｏＴにより受注からデポ移動までを自動化し、工場内ではロボットによる自動投入や２倍にスピードアップした充填機が稼働。同時に照明や換気におけるエネルギーの低減を進め、伊丹工場と比較しエネルギー使用量は５０％、年間コストは５８％低減する見込みです。生産能力は年間約７万８千ｔで初年度は７万４千ｔの計画です。
見学施設は、３つのゾーンに分かれていて、マヨネーズやドレッシングの製造過程や食に関する知識を楽しみながら学べます。
工場見学は完全予約制ですので、興味のある方は、同社の ホームページ を参照してみてください。
早いものではや５月に入りました。昨日は汗ばむ陽気でしたが、今日も暑くなりそうな日差しの神戸です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「ニラ玉」＋「壬生菜漬け」＋「くり豆」で、家人の用意してくれました「串カツ（豚・じゃがいも）」と合わせてお昼ご飯です。
改めて一般的な、「麻婆豆腐」の味（辛さ）を確認しながら、おいしくいただきました。
毎月１日と１６日には、『讀賣新聞』の朝刊に【餃子の王将】のサ＾ビスニューの広告と合わせて、 「餃子試食券」＝「餃子無料券券」が付いていました。
今年の２月から、関東地方では、『讀賣新聞』から『朝日新聞』に掲載が変わったようで、地元の『神戸新聞』にも掲載されるようになっています。
まだ幸いなことに我が家の『讀賣新聞』には「試食券」として「半額券」が掲載されていますが、一人前が（無料券）のときは、よく利用させてもらいましたが、半額では魅力がなくなりました。
京都市の阪急大宮駅付近にて、１９６７（昭和４２）年１２月２５日に開業した【餃子の王将】ですが、今年５０周年を迎えます、何らかの記念フェアーがあると思いますが、Ｂ級グルメ派としては、内容が今から楽しみです。
明石海峡大橋や瀬戸内海が望める都市公園・舞子公園（神戸市垂水区）で５月３日（水・祝）から５日（金・祝）までの３日間、１１：００～１９：００（最終日は１８：００まで）ビアガーデンイベント『第４回 シーサイドＢｅｅｒテラスｉｎ舞子公園』が入場無料で開催されます。
明石や吉備（岡山県）の地ビールをはじめ、牛スジとこんにゃくの煮込みをからめた神戸長田の名物・ぼっかけ焼きそばや牛スジカレー、地元産のキッシュとワインのセットなど、人気のご当地グルメを堪能できます。
そのほか、ヨーヨーすくいやスーパーボールすくいが並ぶ子ども向けの縁日、「ハーレーダビットソン須磨」による最新モデルの展示会やバーチャル体験会、関西や地元で活躍するアーティストらの生演奏も行われる予定です。
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＜ 持ち帰りの状態 ＞
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＜ 移し替えたラーメン鉢の状態 ＞
本日のお昼ご飯は、４月２８日～５月７日のゴールデンウィーク限定の 「菅田（将輝）スペシャル」 です。
俳優の＜菅田将輝＞が、この「キムチ」と「ねぎ玉子」をトッピングした食べ方が好みだとかで、期間限定の商品名です。
といっても、「牛丼」（３８０円）にサイドメニューの「キムチ」（１００円）と「ねぎ玉子」（１００円」と同じ値段です。
今回は、牛丼の頭（具）の大盛りとご飯の大盛りの「特盛」（６８０円）をベースにしました。
持ち帰り容器では、具材をのせると零れ落ちそうですので、ラーメン鉢に移し替えました。
よくかきまぜていただきますと、口の中にそれぞれの味が交ざり合い、いい塩梅でおいしくいただけました。、
日清食品株式会社 は、「日清のどん兵衛 ギョーザラブうどん」（２０５円：税抜）を５月８日（月）から全国発売します。
焼餃子の香ばしさと餃子のたれをイメージした、人気の "創作系うどん" シリーズ第３弾となります。
「日清のどん兵衛」は、１９７６年の発売以来、人気のある和風カップ麺のトップブランドです。今回、「明太子クリームうどん」「カルボナーラうどん」に続く“創作系うどん”シリーズの第３弾として、中華料理の人気メニューである "餃子" をどん兵衛流にアレンジした「日清のどん兵衛 ギョーザラブうどん」です。。
もっちりとしたつるみのある麺を餃子の皮に見立て、肉ミンチ、キャベツ、ニラ、輪切り唐辛子を具材に入れています。焼餃子の香ばしさと餃子のたれをイメージしたしょうゆベースのスープは、酸味と辛味のバランスが絶妙なコクのある味わいです。餃子を鉄板で焼いたような香ばしい味わいが食欲をそそるとか。らーめんと餃子のセットは、良く食べますが、うどんとのコラボが気になる製品です。
ゴールデンウイークがはじまりましたが、いつも通りリハビリに出向きました。
本日のお昼ご飯は、「棒々鶏（バンバンジー）」＋「変わり筑前煮」＋「春巻き」＋「青梗菜トエノキのスープ」＋「果物（黄桃）」でした。
「変わり筑前煮」でしたが、別段意外な素材もなく、何が＜変わり＞なのかわかりませんでした。
「棒々鶏」のごまだれの味が良く、添えられている胡瓜の千切り共々おいしくいただきました。
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