来る６月１８日（日）、神戸市兵庫区のノエビアスタジアム神戸で『全国地酒試飲大会』が開催されます。
兵庫県内６店の酒店からなる「酒屋冥利の会」は神戸・大阪で酒に関するイベントを企画・運営する団体です。
ノン・ユージュエル（非日常）をテーマに、水族館や小学校などを会場とする斬新な日本酒イベントを実施してきていますが、今回は＜ヴィッセル神戸＞のホームスタジアムとしても知られるノエビアスタジアム神戸で試飲会が開催されます。
兵庫の「奥播磨」や「播州一献」、新潟の 「久保田」、福井の「黒龍」など、日本全国から５１蔵の酒蔵が参加。地酒の試飲のほかにおつまみなどのフードの販売もあり、お酒とともに楽しむことができます。前売り入場チケット（３０００円）は兵庫県内の対象酒店（・丹元商店（神戸市須磨区須磨浦通５－１－１６） ・岩井寿商店（明石市松江７５９－１２） ・たなか酒店（明石市本町１－１－１３） ・イナチョー（姫路市白浜町乙３９４－５） ・すみの酒店（神戸市長田区花山町２－１−２７） ・酒の美味小家てらむら（神戸市兵庫区上沢通３－４－１２） ・泉屋（川西市栄町２１－１８） ・芳地商店（神戸市中央区花隈町１３－６）で販売中です。
今朝は、少し肌寒い朝の神戸でした。
本日のお弁当のおかずは、「八宝菜」＋「パスタとツナのフレンチサラダ」＋「ゆず入り芋きんとん」＋「大根と紫蘇の実の漬物」＋「小松菜の酢味噌和え」で、家人が、ピーマンとミンチのハサミ詰めカツ」を用意してくれていました。
ボリューム感のあるおかずが少ない中、おまけの「カツ」が救いのおかずになりました。
金箔で包まれた玉子が盛られた 「プレミアムフライデーカレー」 がありましたが、今回は「餃子」の登場です。
餃子の安亭（アンテイ）新宿思い出横丁店（東京都新宿区西新宿１－２－１ ファイブＫビル ２Ｆ）は、ドリームジャンボ宝くじの発売に合わせ「開運★ドリームジャンボ金箔餃子」を、宝くじの発売と同じ、２０１７年５月１０日から発売する。
この金箔餃子は、通常の餃子３～４個分（約７０グラム）のジャンボサイズ。蒸してから焼き上げています。
具材にもこだわりがあり、運が開けそうな６つの材料にプラス金箔でラッキー７を意識しています。
（１）「億」に縁がありそうなタコ（英語でオクトパス）
（２）「当たり」にちなんだアタリメ（スルメ）
（３）「億」が付く上に栄養たっぷりのオクラ
（４）「見通しがいい」ことから縁起ものとして扱われるレンコン
（５）「金」にも結び付きそうな菌類のキノコ
（６）「金運アップ」に金色のアップルジュースを隠し味
（７）１～６の材料を金箔（１０センチ×１０センチ）で包みラッキー７に
販売期間は、６月２日まで。期間中は３００個を販売予定。
期間中、ドリームジャンボ宝くじを持参で、５等の当せん金額と同じ３００円の割引サービスが受けられ、１個７７７円（税込）で食べられる。定価は１０７７円。
ドリームジャンボ宝くじに夢を掛ける人には、気になる一品になりそうです。
松屋フーズの【松のや】（松之屋・チキン亭）が、２０１７年５月１１日（木）１５時より「塩ダレささみかつ丼」（５５０円）を発売します。
脂肪分が少なく、タンパク質を多く含む「鶏ささみ肉」を使用した「塩ダレささみかつ丼」は、シャキシャキの水菜と塩ダレがかかった、さっぱりメニューです。
ポテトサラダ（１２０円）とセットで購入すると１０円お得になります。
ソース味とは違った味わいが楽しめそうで、気になる一品です。
昼から雨マークの神戸でしたが、天気予報通りパラパラと振り出しました。
本日のお昼ご飯は、「鯛の塩焼き」＋「鶏肉とじゃが芋の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「すまし汁」＋「果物（オレンジ）」でした。
「鯛の塩焼き」の塩加減がちょうどよく、いい塩梅で、大根おろしと一緒においしくいただきました。
国の特別天然記念物であるオオサンショウウオの新展示が４月２２日（土）より、「京都水族館」（京都市下京区）の「京の川」エリアにて開始されています。それに合わせて館内のカフェでは、オオサンショウウオにちなんだ新メニューが登場しています。
これまで、「アユの塩焼きドッグ」や「桜といわしのパフェ」など、企画展に合わせてニークなメニューを提供してきた「京都水族館」。
今回は、京漬物のすぐきと海苔のゼリー寄せでオオサンショウウオの模様を表現し、オオサンショウウオの卵を表現したタピオカと焼おにぎりに出汁をかけていただく「お茶漬け」（５００円：税込）を考案。清流の水草を京野菜の九条ネギで再現し、まるでオオサンショウウオが泳いでいるかのような見た目にも楽しいメニューが提供されています。
見た目もリアルな「オオサンショウウオ」の皮膚のぬめり感が何とも不気味で、怖いもの見たさの気になる「茶漬け」です。
「マクドナルド」は、年に１回程度しか利用しませんので、毎回注文方法で戸惑います。今回「裏メニュー」のあまりの多さに驚かされました。
日本マクドナルドは５月１０日、「マックの裏メニュー２」を全国の「マクドナルド」店舗で６月上旬までの期間限定で実施します。
この企画は、ハンバーガーメニューにトッピングを加え、カスタマイズすることができるキャンペーン。２０１６年に実施して好評だったことから、今年はパワーアップして行うという。トッピングで登場するのは、「スモークベーコン」「ガーリックチリ」「ホワイトチェダーチーズ」「トマト」の４種類。それぞれ税込４０円で、最大３種類まで追加することができます。
１６種類のレギュラーバーガーにこれらのトッピングを合わせることで、５４４通りの"裏メニュー"が登場。さらに今回は、朝マックでも「スモークベーコン」の追加が可能となり、朝マックメニューでも３９通りの"裏メニュー"が可能だとか。
表メニューもまともに注文できない身には、５４４通りもの種類が必要なのか、また、対面する店員さんの応対も大変だなと感じてしまうキャンペーンです。
![＜ 氷のコンソメ冷製スープハ...]()
＜ 氷のコンソメ冷製スープパスタカポナータ仕立て ＞
食品世界大手ネスレの日本法人であるネスレ日本は、コンソメスープをかき氷状に凍らせて料理に使った「氷のコンソメ」をネスカフェ三宮（神戸市中央区）とネスカフェ原宿（東京都渋谷区）で販売すると発表しています。業務用の調味料ブランド「マギー」の「コンソメチキン」を活用し、冷たい食感が楽しめる。夏場に客足が遠のきやすい外食店などに新メニューとして提案するねらいもあるようです。
提供するのは「氷のコンソメ・冷製パスタ・カポナータ仕立て」（写真＝ネスレ日本の発表資料より）。５月１日から提供し、価格は税込み７８０円。たっぷりと野菜を使い、さっぱりしながらコクのある冷製スープパスタ。仕上げにコンソメをベースとした氷を、ハンディタイプのかき氷器で削って振りかける。野菜のうま味とまろやかさが引き立つスープに、トッピングする氷のコンソメが見た目と食感に清涼感を感じさせてくれます。
氷のコンソメは白ワインや冷製の前菜とも好相性だ。氷のコンソメを使ったオリジナルメニューは、全国のホテルやレストランなど飲食店でも提供を予定する。関西では、まず大阪市内の２店舗で始める予定ですが、今後は順次増えると見込んでいます。
暑い時期の食欲不振のときには、冷たい口当たりのスープパスタの食事もよさそうで、今後の展開が気になる一品です。
今朝は、朝刊が無い新聞休刊日のため、阪神タイガースが広島に３連勝して５連勝で首位を守っている記事が読めなくて、残念でした。
本日のお昼ご飯は、「アブラカレイのオリーブ焼き（キャベツと人参の炒め物）」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「しゅうまい」＋「野沢菜漬け」＋「黒豆」で、家人の用意してくれた「コロッケ」を合わせています。
＜アブラカレイ＞は２回目の登場ですが、前回（６）は 「ソテー」 でした。身のしっかりとした白身、いい焼き加減でおいしくいただきました。
![＜ ２代目ふじっ子：元倉あかり...]()
＜ ２代目ふじっ子：元倉あかりちゃん ＞
日本記念日協会は、「５月（こ）８日（はち）」にかけて、５月８日を「小鉢の日」として認定・登録しています。「小鉢の日」を提唱したのは＜フジッコ＞（本社：神戸市中央区）で、「一汁三菜」でバランスのよい食事を応援したいとの趣旨です。
いつもの食事に小鉢をプラスすることにより、和食の理想といわれる「一汁三菜」の食卓で栄養バランスを手軽に応援したいーーという思いから、＜フジッコ＞は５月８日を「小鉢の日」とするための記念日を制定しました。今後、副菜（小鉢料理）の食機会のキッカケづくりの啓発を実施していくそうです。
同社は「小鉢の日」をＰＲするため、２０１７年５月３１日まで「＃おまめさん豆小鉢キャンペーン」を実施している。これは無料の写真共有アプリ「Ｉｎｓｔａｇｒａｍ（インスタグラム）」を使った、総計１０００人に当たるプレゼント企画です。（１）キャンペーンアカウント「ｍａｍｅｋｏｂａｃｈｉ＿ｃｐ」をフォローして、（２）「おまめさん豆小鉢」を使った組み合わせ、おしゃれな盛り付けコーディネイトを撮影し、（３）ハッシュタグ「＃おまめさん豆小鉢」をつけて投稿すれば応募完了。抽選で５０人におまめの形をしたオリジナル小鉢陶器、別の５０人にオリジナルペア小鉢備前焼、９００人にフジッコ製品詰め合わせがそれぞれプレゼントされます。興味ある方は、キャンペーンページを見てください。
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