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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「三田牛チョコレートカレー プレミアム」@パティシエ エス コヤマ

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「三田牛チョコレートカレー プ...
ロールケーキの「小山ロール」等で有名な兵庫県三田市の 「パティシエ エス コヤマ」 が、地元三田産のにんじんやじゃがいも、完熟トマト、淡路島産玉ねぎ、三田牛に「エス コヤマ」のチョコレートと自家製プラリネが合わされています。さらにコリアンダー、カルダモンなどのスパイスを配合し、蜂蜜やフルーツで甘みをプラス。こだわりが詰まった高級レトルトカレー「三田牛チョコレートカレー プレミアム」(1296円・税込)を販売しています。

食べる時は、袋を熱湯に入れ5~7分間温めるか、容器に移し替えてレンジで約2分(500Wの場合)加熱。温めると食欲をそそる香りが漂うとか。

「エス コヤマ」の公式オンラインショップなどでも販売されています。
#カレー #グルメ #ブログ

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「ベビースターラーメンBIG チキン味」@エースコック

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「ベビースターラーメンBIG ...
エースコックから、ロングセラー商品「ベビースターラーメン」とコラボレーションした「ベビースターラーメンBIG チキン味」が3月19日(月)に発売されます。価格は(189円・税込)。全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドーなどセブン&アイグループで販売(一部の店舗をのぞく)。

これは、ベビースターラーメンの味わいが楽しめるカップ麺。麺は歯切れの良い角刃の太めんで、チキンと玉ねぎの旨みにコショウなどの香辛料でアクセントを付けたスープと相性良く仕上げられています。かやくは、ハート型と花型の2種類のかまぼこに、ふんわり卵、味付けされた鶏肉そぼろ、ねぎとなっています。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(187)

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デイケアのお昼ご飯(187)
朝6時の気温、さくじつは11どありましたが今朝は4℃でした。最高気温は13℃の候根のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「牛肉とエリンギの焼き肉」+「キャベツの酢の物」+「大根の煮物」+「中華スープ(わかめ・ねぎ)」+「果物(黄桃)」でした。

「焼き肉」には。糸唐辛子が盛り付けられていて、細かい気遣いに驚きながら、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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お茶菓子(36)「苺のロールケーキ」

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お茶菓子(36)「苺のロールケ...
「堂島ロール」・「小山ロール」・「みかげ山手ロール」と有名菜ロールケーキが多くあるようですが、「ロールケーキ」とは、、薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切ったり甘露煮(グラッセ)にした果物などを載せ、渦巻き状に巻いたものです。

スポンジ生地は、ココア・コーヒー・抹茶などを混ぜて作られる場合もあります。スポンジを巻いて作るので基本的に完成時には円柱状になり、食べる時には原則として適当な厚さに輪切りにして供されます。

今回いただいた「苺のロールケーキ」は、スポンジ生地が「苺」あじで、おそらく「ストロベリーパウダー」を使用しているようです。

生クリームが薄めにまかれていましたので、程よい甘さが苺風味とよく合っていました。
#グルメ #ブログ #洋菓子

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お茶菓子(35)「gbパイナップルJALI」@Far East

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お茶菓子(35)「gbパイナッ...
本日はFar East(埼玉県飯能市)のドライフルーツとしての「gbパイナップルJALI」です。

パイナップルの原産国は「ウガンダ」で、ビクトリア涸に浮かぶ孤島のJALI村で栽培されたパイナップルのようです。

パイナップルはクエン酸が豊富に含まれていて、疲労回復効果を期待でき,水分も栄養素も豊富で甘くて元気な気分にしてくれますが、低カロリーでヘルシーな果物です。

ドライフルーツでは、水分がありませんが、凝縮されたパイナップルの風味が味わえましたが、お茶菓子としては不向きな一品だと感じながら、いただきました。
#グルメ #ブログ #菓子

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宅配弁当(151)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(151)@宅配クック...
小雨が降る朝6時の気温は11℃と暖かく、最高気温は12℃とあまり上がらず、昼から気温の下がる神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・味付けいんげん」+「筑前煮」+「小松菜の和え物」+「刻みたくあん」+「めかぶの酢の物」で、(503キロカロリー)でした。

久しぶりの(110) 「さばの味噌煮」 ですが、ご飯とよく合う味付けで、おいしくいただきました。 
#グルメ #ブログ #弁当

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「おにぎり・寿司セール」@セブン・イレブン

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「おにぎり・寿司セール」@セブ...
セブン・イレブンは 店舗2万店達成 を記念して、おにぎり・寿司を対象としたセールを、本日3月16日(金)から20日(火)までの5日間実施します。

期間中、セブン‐イレブンで販売中の160円未満のおにぎり・寿司を100円で販売。さらに、160円以上のおにぎり・寿司は、150円で販売します。

160円以上のパックおにぎり・パック寿司(複数個入り)、冷凍おにぎりは対象外です。
#グルメ #コンビニ #ブログ

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「カルボナーラ スパらッティ・イタリアンチーズハンバーグ」@無添くら寿司

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< (画像:くら寿司) > < (画像:くら寿司) >
くらコーポレーションが運営する回転寿司チェーン」「無添くら寿司」は、初の「洋食メニュー」が登場。新感覚イタリアン 「カルボナーラ スパらッティ」 ・ 「イタリアンチーズハンバーグ」「チョコとマスカルポーネのパフェ」(270円)を3月16日(金)から全国のくら寿司で販売します。

「カルボナーラ スパらッティ」は、イタリアンの味わいと和のテイストが合わさったというメニュー。カルボナーラソースは、北海道産生クリームをベースに、ゴーダチーズ、パルメザンチーズ、マスカルポーネチーズを使用。フランス産のワインを加えたほか、くら寿司こだわりの「7種の魚介出汁」をブレンド。チーズとは異なる魚介の濃厚なうまみと、さっぱりした味わいが合わさり、最後の一口まで楽しめるスープに仕上げたとのこと。

また、トッピングの温泉卵を入れると、卵の黄身とスープが麺に絡み合い、まろやかな味わいに変化しながら濃厚な風味が楽しめるとしています。麺はくら寿司の「らーめん」に使用している特製の極太ストレート麺を使用。価格は399円。

「イタリアンチーズハンバーグ」は、牛肉と豚肉の合挽き肉を使用。ハンバーグの中には、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、カマンベールチーズの5種類を使っています。トマトソースの相性のよいチーズの味わいをしっかりと感じられる、専門店にも負けない一品になっているとか。価格は270円。

今までにも、「消えるお化けのクロカレー」 ・ 「くら出汁丼シリーズ」 ・ 「ティラミスシ」 など寿司屋らしからぬメニューを打ち出してきている「無添くら寿司」ですが、同じく「スシロー」も 「アップルパイ」 や 「苺すごすぎるパフェ」 などのスイーツに力を入れているようで、回転寿司の今後の思わぬメニュー展開の方向が気になります。
#グルメ #ブログ #寿司

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「塚口うまいもん昼’s(ヒルズ) ひるのみ」@塚口商店街

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「塚口うまいもん昼’s(ヒルズ...
尼崎の阪急塚口駅北側の塚口商店街で3月17日(土)、「塚口うまいもん昼’s(ヒルズ) ひるのみ」が開催されます。

居酒屋やバーが多く、昼は静かな同商店街で「たまには昼から、ブラブラ遊び歩いてほしい」との思いからスタートする同イベント。今回を皮切りに、毎月第3土曜に定期開催予定です。

当日は、参加店がおつまみとドリンクをセットにした「ひるのみ」限定メニューを用意し、通常は夜営業だけの店も14時から開店します。限定メニューはイタリアンバール パッキアの「前菜盛り合わせ&ワイン」、アリクイ食堂の「おつまみプレート&ドリンク」(以上500円)、居肴屋 和くわくの「季節の珍味2種盛&ワンドリンク」(700円)、菓子工房ぷちぷちアンサンブルの「キッシュとフルーツのビスキュイ&ドリンク」(1,000円)といった飲食プランのほか、雀友による「1時間麻雀教室」(300円、延長可)なども予定している。

今回はオープニング特別企画として、鮮魚店「魚里(うおり)本家」がマグロ解体ショーと即売会を開く。購入した切り身は参加店に持ち込んで食べることもできます。通常、「ひるのみ」限定メニューの利用には「ひるのみパスポート」(1年間有効、300円)が必要ですが、今回は初回特典として来店者に無料で進呈されます。

開催時間は14時~17時。マグロ解体ショーは「たこ焼き みつよ」横駐車場で15時~。
#イベント #グルメ #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(186)

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デイケアのお昼ご飯(186)
朝6時の気温は12℃、最高気温は19℃と4月下旬の暖かさのある神戸のお天気でしたが、今夜は夜中より明日の午前中にかけて雨が降り出すようです。

本日のお昼ご飯は、「ハンバーグシメジおろしソース掛け・かぼちゃの煮物」+「じゃが芋・人参の煮物」+「ほうれん草の胡麻和え」+「コーンスープ」でした。

洋風と和風の混在するメニューでした。珍しく「果物」がなく、食後の楽しみがありませんでした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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