豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

7月18日【今日の献立】

【今日の献立】
・鶏ソテー＜ゆず胡椒風味＞
　（鶏もも肉）
　　＜下味：酒、醤油、にんにく、そばつゆ＞
　　＜たれ：ポン酢、醤油、砂糖、ゆず胡椒＞片栗粉
　（千切り茹でキャベツ）
・甘エビの刺身
　（甘エビ、大葉、大根の千切り）
・トマトサラダ
　（トマト、ブロッコリー）
　　＜桃屋の食べるラー油＞
・つゆむらさきのおひたし
　（つゆむらさき）
　　＜鰹だし、塩だし＞
・枝豆

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎700ml＋梅★　

#レシピ

賃貸マンションでBBQ

最近の賃貸マンションの設備の充実ぶりには驚きます。
厳重なセキュリティーで管理された荘厳な入口を入ると
フロント管理室があって全くホテルのロビーそのものです。
広いエントランスルームの奥には中庭があって
そこでバーベキューができる設備があります。

上長宅にてBBQパーティーが企画されたのが6月初旬
参議院選挙がこの日に決まる前のことでした。
テーブルが３卓ということでお呼ばれする家族は３家族ずつの予定で
今回がその第一弾。
この日の予報は午後から雨
今にも降り出しそうな雲行きの中午後1時にスタート
炭おこしには多少時間がかかりましたが
炭火焼でいただく焼き肉は最高です。
ちょうど焼き肉を食べ終えた午後3時半ごろから雨が降り出し
大急ぎで片付けて室内へと移動しました。
中庭はオープンスペースでとても気持ちが良いのですが
屋根がなく、パラソルなども設置されていないので、
日差しが強かったり、雨が降ったりすると厳しい状況になるかもしれません。
曇り空でとても幸運だったと思います。
部屋に上がってからはワインやら焼酎やら飲み過ぎてしまい
気がついたら８時過ぎ＾＾；
楽しい一日でした。お世話になりました。
ご馳走様でした。

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