神戸：ファルコンの散歩メモ

手作りの料理が充実している【乾杯】さんですが、今宵は「ほうれん草の玉子巻き」を選びました。初めて見る料理でしたが、手軽に作れそうで、これは参考になりました。

＜はるみママ＞さんにキープを頼んでいた　「ジョニ黒」　を呑みながら、しばしウイスキー談義です。

黒い箱を開封してボトルを引き出すと、「ボトルの形が、かわりましたね」との言葉があり、さすがママさんだと妙に感心してしてしまいます。

「このボトルに貼られているラベルの斜めの角度、ご存知ですか？」の問いには、ママさん「？？」でしたが、「２４度なんですよ」とたわいもない薀蓄を垂れておりました。

スナックなどのウイスキーのキープは、好きな「ジョニ黒」ばかりで、ママさんが病気でお店を閉じられたスナック　「あーばぁん」　が最後でした、

今は　＜立ち呑み「しゅう」＞　にて、「ダブルロック」（７００円）で楽しんでいます。

最近開店した【乾杯】さんですが、小鉢の料理物が充実していますので顔出しする機会が増え、＜はるみママ＞さんから「好きな銘柄を取り寄せてキープできますよ」と言われ、それではと「ジョニ黒」を前回に頼んでおりました。

「ジョニー・ウォーカー」は、この黒ラベルをはじめ、赤・黒黒・緑・金・青と種類がありますが、１２年熟成のウイスキーを４０種類ブレンドした「ジョニ黒」が、一番コストパフォーマンスに優れている感じで、私のお気に入りの銘柄です。

ここ１０日間ほどの間「閉店セール」を行っていました【Ｔ＆Ａ】も、本日が最終日です。

完全な閉店ではなく、明日５月１日（金）からは同じ（神戸タウン）の東側の空き店舗に移り、移転しての開店となります。

中古の「ミニＣＤ］などは、一枚（５円）などで販売、書籍やオモチャグッズ、古い映画作品のＤＶＤなどが廉価で販売されていました。

移転先のお店の面積は半分ぐらいになりますので、今あるワゴンの数では全部が収まらず、扱う商品の種類がどうなるのか、気になるところです。

和食堂「まるさ」さんで　「カレーうどん」　を食べたあと雑用をこなし、開店が１５：００からの【えっちゃん】を、少し早めに覗いて見ました。

いつもは暗い夜の訪問ですので、周辺の景色を気にすることはありませんでしたが、大田町の交差点の西南にありました居酒屋「以心伝」が閉店、コンビニの「セブン・イレブン」が工事中で、開店は５月２９日（金）の予定です。
その西側には「播州信用銀行　神戸西店」が、４月２７日（月）に移転新築されており、変わりゆく街の変化に驚かされます。

開店時間前に入店しましたので、小鉢物の肴がなく、「ポテトチップとアーモンド」（１００円）の乾き物で一杯です。
神戸ですと地元の＜東洋ピーナッツ＞が有名ですが、これは岐阜市の＜稲葉ピーナッツ＞の製品でした。

２０畳用のクーラーを新しく取り付けられており、ゴールデンウイークも５月３日の日曜日だけの休みで、クーラ代を稼がなければと意気込んでいる＜えっちゃん＞ママでした。

いつもはキリンビールのロング缶を持参して、　「ミニ定食」　（５５０円）の＜ご飯・味噌汁＞抜きを頼んでおかずで楽しんでいますが、今回は久しぶりに「カレーうどん」（６５０円）にしました。

本来の具材は「すじ（ぼっかけ）」なのですが、「豚肉」で代用です。

女将さんから「暑いときに」と言われましたが、これまた暑いときにこそおいしいメニューだと思います。

＜玉ねぎ・豚肉＞がたっぷりと入り、ほどよいカレーの味わいでおいしくいただいてきました。

今回＜佐々木房甫＞先生が使用されている青紫色の花、「ショウブ」た「アヤメ「か「カキツバタ」かで悩んでしまいました。

写真では分かりにくいと思いますが、花弁に濃い青色の縦筋が何本も入る珍しい品種で、同定ができませんでした。

赤紅色の花は「シャクヤク」の八重咲きで、見ごたえある花姿です。

左肩上がりの枝物と右側に配置された「ギボウシ」の葉が、安定ある形を構成しています。

クモ目タナグモ科クサグモ属の蜘蛛として、日本では北海道から九州まで、普通に見られる【クサグモ（草蜘蛛）】です。

オス・メス共成体は体長１５ミリ前後あり、クモとしては割合大柄の部類に入り、オスはメスよりも体つきは華奢な感じです。
体つきは全体的にやや前後に細長く、灰褐色、全身に細かい毛をはやしています。
頭胸部は楕円形で、腹部は前部がやや丸い卵形で背面には数対の濃い褐色の斑紋が入ります。

写真は幼体の【クサグモ】です。体長４ミリほど、体色は成体とは全く違い前身が赤に近い赤茶色で、成長すると共に成体の模様に変わっていきます。

【クサグモ】の網は＜棚網＞と呼ばれ、糸を重ねてできた膜を水平に張り、網の奥にはトンネンル形状の巣を作ります。
写真の左部には、水平に張られた網に引っ掛かったものが写っていますが、張られた白い膜のためにピントがぼけた感じになってしまいました。

今月は、新しい芽がでることなく、３月に伸びてきた葉が大きく成長してくれました。

右側にある赤印の小さな葉が、黄色く変色してきていますので、今月中には枯れてしまいそうです。

新しい芽が出ないということは株としての成長がこれまでなのか、今は葉の成長が中心で、これからまた芽が出るのか、今しばらくは観察を続けたいと思います。

＜越境捜査＞シリーズも、２００７年８月に『越境捜査』を１冊目として、２０１４年３月刊行の本書で４冊目になります。

警視庁捜査一課特命捜査二係の＜鷺沼友哉＞は、足立区の河川敷の白骨死体の捜査にあたっていましたが、柿の木坂の自宅マンションで暴漢にナイフで襲われ１カ月の自宅療養を命じられます。

彼を見つけたのは神奈川県警瀬谷署の刑事＜宮野裕之＞で、今まで管轄を超えて捜査協力してきた仲間であり、＜宮野＞は逮捕した窃盗犯が、１２年前に白骨死体が発見された近くの家に忍び込んだとき、死体を見たと自供、関連があるのではと＜鷺沼＞を訪問した時でした。

その家は現在は参議院議員の＜小暮孝則＞の自宅で、１０年前に更地にして売却した土地で、不審に思った＜鷺沼＞と＜宮野＞、そして＜鷺沼＞の身辺警護に着いた碑文谷警察署の＜山中彩香＞を巻き込み捜査を進めていきます。
＜鷺沼＞の部下である新人の＜井上拓海＞巡査も、＜小暮＞の身辺捜査のために福岡県警に出向きますが、一人前の刑事の風格を備えはじめ、いい動きを見せてくれていました。

定年まじかの＜鷺沼＞の上司＜三好章＞や元ヤクザの＜福富＞の脇役も見事で、はみ出し刑事の面目躍如の活躍が楽しめました。

いつものワンプレート料理から離れて、今宵はおかずの種類を増やしました。

といいましても、サラダなどは＜レタス＞を手で千切り、＜ミニトマト・胡瓜＞を刻むだけですので、簡単です。

＜ほうれん草＞は玉子で和え、出し汁で【豚シャブ】を作り、残り汁を再利用して味を調え、＜手羽元＞と＜白菜・玉ねぎ・人参・椎茸＞の野菜と煮込み、一口サイズの大きさに切った＜厚揚げ＞を入れています。

野菜もたっぷりと摂れ、今宵もおいしくいただきました。