神戸：ファルコンの散歩メモ

平日は、１７：００からの営業で、女将さんと＜くみちゃん＞がお相手をしてくれますが、大将は１８：３０ごろからの顔出しになり、土曜日は１５：００～から開店していますが大将一人だけで、１８：００にならないと女将さんは顔出ししません。

本日のおすすめメニューに、「牡蠣のクリームグラタン」（３５０円）がありました。
以前に　「貝柱とタラのシーフードグラタン」　を食べ、とてもいい味付けでしたので迷わずに注文です。

昼過ぎからの営業ということもあるのでしょうが、運よくわたしの注文が最後でした。

チーズの焦げ味と熱々の具材が混ざり合い、とてもおいしく、ビールの肴として絶品でした。

神戸ハーバーランドの「高浜岸壁」では、　「神戸ジャーマンフェスティバル２０１５」　が開催されていますが、５００ｍｌのジョッキ一杯が１５００円という値段では、とても足を向ける気にはなりません。

同じ神戸ハーバーランドの「スペースシアター」にて、５月１日（金）から明日の５月１０日（日）まで、サントリーの【ザ・プレミア・モルツ・フェスト】が開催されています。

感謝価格ということで、５種類の「ザ・プレミア・モルツ」が一杯２００円（マスターズ・ドリームのみ３５０円）で提供され、つまみも３００円～４００円でとてもリーズナブルでした。

５種類は、「ザ・プレミア・モルツ」・「香るプレミアム」・「黒」・「コクのブレンド」・「マスターズ・ドリーム」で〆て１１５０円、それぞれのビールの特性が味わえました。
つまみは、「フレンチポテト」・「もっちもちチーズ」・「つぶつぶ食感：揚げもろこし」が３００円、「ソーセージ」だけが（４００円）でした。

まわりのお客さんは、一杯ずつ購入して飲まれているようでしたが、混雑して並ぶのが厭で、５種類全部一括注文です。

神戸ハーバーランドにある「モザイク２階」に、＜仙台牛たん「福助＞　が５月２２日（金）に、中華料理＜皇蘭＞　が５月９日（月）に開店します。

開店が続きますので久しぶりに飲食店が並ぶ「モザイク」を探索、上記２店舗以外にも、５月２８日（木）に【神戸元町ドリア】が開店することを知りました。

【神戸元町ドリア】は、すでに高速神戸駅からＪＲ神戸駅に通じる地下街「デュオこうべ」にもお店がありますが、単価的に１０００円ほどしますのでいまだ入店したことはありません。

５月に新規開店が３店舗、閉店したのはどのようなお店だったのかの記憶もありませんが、頑張ってほしいモノです。

ここ数日喉がいがらっぽく、口当たりの良いトマトスープと食パンで、お昼ご飯にしました。

＜コンソメの素＞で基本のスープを作り、ホールドトマトを使用しました。
具材は＜鶏肉・玉ねぎ・ぶなしめじ・ブロッコリー＞で、＜人参＞がほしいところですが、残念ながらありませんでした。

味付けは＜黒胡椒＞をたっぷりと振り掛けただけで、隠し味は＜トマトケチャップ＞と＜ウスターソース＞をわずかに入れています。

朝からコトコト煮て、＜鶏肉＞もほぐれる柔らかさで、タバスコを振りかけておいしくいただきました。

蠅のような小さな昆虫が地面にとまったなと近づきましたら、なんと甲虫目コガネムシ科ハナムグリ属の【コアオハナムグリ】が、小石の中に頭を突っ込んで潜り込もうとしていました。
何かあるのかとな不思議に思い掴みますと、頭を内側に丸め込み脚を折り曲げて「擬死体」になり、一度警戒態勢に入りますと５～１０分間は動きません。

体長１０～１５ミリ程度の大きさ、各種の花に頭を突っ込むようにして花粉や蜜を餌としますので（花潜り）が転訛した名称です。

緑色から銅色や赤褐色の体色があり、翅に白点（金点）を散らばらせた模様が入り、身体には産毛状の細い毛を密生させていますので、花粉まみれの姿　が観察できます。

春先のこの時期に出現する成体は、土の中で越冬した幼虫で、秋に新成虫が出現します。

花径１０ミリほどの大きさですので、注意しないと見過ごしそうな【アメリカフウロ（亜米利加風露）】が、道端に咲いていました。

フウロソウ科フウロソウ属の一年草で、原産地は北メリカですが、帰化植物として野草化しています。

葉は３～５裂し、それぞれの葉はさらに分かれています。
花の雄しべは１０本あり小さな部分に密集、５弁の花弁は淡紅色から白っぽいものまで変異があり、茎葉基部からよく分岐して草丈４０センチばかりに成長します。

フウロウソウ科は１２属７００種が世界に分布しており、日本に於いては「ハクサンフウロウ」・「イブキフウロウ」・　「ヒメフウロ」　・　「アケボノフウロ」　等があり、「ゲンノショウコ」もその仲間です。

読みながら思い浮かべていましたのは、＜高野和明＞著の　『幽霊人命救助隊』　です。
これは地獄と天国の境目にいる幽霊４名が、自殺志願者を１００名助けると、無事に天国にいけるというお話しでした。

この『名のないシシャ』にも、外見は１０歳にしか見えない４人の男女の「使者」が登場、それぞれ約３年間分の寿命を延ばせられる力を持ち、使い切ると自らは消滅してしまいます。

外見の１０歳の姿はいつもでも変わらず、この世に派遣されて５０年以上経つのですが、いまだ命の時間を与える人物に出会わない「名無しの使者」たちも、それぞれ出会った相手から＜テクちゃん＞、＜心美（こころみ）＞、＜直哉＞と名を付けてもらうのですが、一人＜黒いネックレスの少年＞だけは、人間に対して心を開けることができずにいました。

ひとりの余命を変えることで、これまた誰かの運命を狂わすこともあり、＜むやみやたらに人の運命を変えてはいけない＞という戒めが、心に残る一冊でした。

以前に阪神タイガースファンの女子のために開催される　「ＴＯＲＡＣＯ　ＤＡＹ」　を取り上げましたが、今回は野球観戦イベントとして「虎コン」と「虎コンＵ２９」が開催されます。

「虎コン」は、阪神甲子園球場で野球観戦をしながら男女の交流を図ることを意図して、昨年３試合を実施して人気が高かったことから、今年は５試合で開催されます。
「虎コン」は、明日の５月９日（土）「広島」を皮切りに、６月２０日（土）「ヤクルト」、９月２１日（月）「ヤクルト」の試合にて行われ、新設の「虎コンＵ２９」は６月６日（土）「日本ハム」、９月１２日（土）「広島」の２試合で、それぞれ実施されます。

募集人員は男女各６０組１２０人、三塁アルプス席で試合を観戦した後は、球場北側にある飲食店「プライムカフェガーデン」で懇親会が行われ、同性２名にての申し込みを受け付けています。

参加費（１人）は、「虎コン」が男性（７５００円）、女性５５００円）、「虎コンＵ２９」は男性（６５００円）、女性（４５００円）で、参加者には同イベント用に作成された虎コン限定＜応援フラッグ＞（写真）と、球場で使用できる（商品券５００円）がもらえます。

正式な呼び名は＜マアジ（真鯵）＞ですが、市場などの流通では単に＜アジ＞と呼ばれています＜鯵＞の文字は、「参」が旧暦の３月、太陽暦で５月に当たり、この頃が鯵の旬だということにちなんでいます。

北海道から東シナ海まで獲れ、日本ではもっとも馴染のある魚のひとつで、小さなものは「コアジ（小鯵）」や「マメアジ（豆鯵）」などと呼ばれ、「中アジ」・「大アジ」と大きさで呼び分けていますが、１５～２０センチだけは「ゼンゴ」と区別されています。

馴染のある魚だけに、大分県の「関アジ」、愛媛県の「岬アジ」、長崎県の「ごんあじ」、島根県の「どんちっちあじ」などのブランドが目立つのも、鯵の人気を表しています。

「鯵のたたき」は、漁師が船上で食べるまかない料理の「沖膾」が起源だとされ１９６５年ごろから全国的に広まりました。

大将が作られた「鯵のたたき」（３５０円）、＜針生姜とネギ＞がたっぷりと入り、いい塩梅で瓶ビールをいただいてきました。

明日５月９日（土）、神戸ハーバーランド：モザイク２階に、先だって紹介した　＜仙台牛たん「福助」＞　に続き、中華料理の【皇蘭】（神戸ハーバーランド店）が開店します。

本店は神戸南京町の西側に建つ　＜西安門＞の南側　にあり、「豚まん」や「ラーメン（＝皇蘭中華そば）」（７００円）等が人気商品です。

かなり「神戸牛」を意識した商品を作られているようで、「神戸牛・肉まん」は兵庫県の認証食品ですし、今回のポスターでも「神戸牛・すき焼きパイ」（３５０円）や「神戸牛・牛バラ煮込みラーメン」（２０００円）が目立っていました。

よく煮込まれた「牛バラ」は好物で、あっさりとした「友屋」の　「牛バララーメン」　や「長安」のこってりした　「牛腩麺」　以来食べていませんが、「牛ばら煮込みラーメン」が（２０００円）では、食べることはなさそうです。