神戸：ファルコンの散歩メモ

本書は単行本として新潮社から１９９０年１２月に刊行、１９９６年２月に新潮文庫に納められており、２０１３年１１月に集英社文庫として発売されています。

イギリス医学界の権威者＜アーサー・ヒル＞がノーベル医学・生理学賞を受賞を知らされた＜津田孝＞は、同じ分野で研究を続けながらも４年前に急性白血病でなくなった恩師＜清原修平＞の家に焼香を兼ねて挨拶に出向いた際、恩師の娘＜紀子＞が絵画の勉強のためにパリいることを知ります。

ブダペストの学会出席に合わせて＜津田＞は長期休暇を申請すると共に、＜紀子＞や旧友と会う予定を組みますが、何気なく手にした恩師の記念集に、＜アーサー・ヒル＞より先に筋肉の「第三のフィラメント」与呼ばれる物質を発見していた＜アントニオ・ルイス＞の話に興味を持ちます。

ブタベストの生理学研究所を訪れた＜津田＞は、以前の所長もまた４年前に急性白血で亡くなっているの知り、＜清原＞の研究室に６カ月いた＜アイリス・サンガー＞が、この研究所にも＜アーサー・ヒル＞の推薦で６カ月ばかりいたことを知り、何か策略めいたものを感じ取り、真相を求めてヨーロッパを駆け巡ります。

世界の最高権威であるノーベル賞を舞台に、臨床医学者としての生き方を主軸に、娘と父、息子と母親等、複雑な親子の関係を絡ませながら、また＜津田＞と＜紀子＞の淡いラブロマンスの要素もある、本角的な医療ミステリーとして楽しめた一冊でした。

今宵のビールの肴は、「ジャコ天」　かなと思わせるほど大きな「キクラゲ天」（１５０円）です。

一般的に「キクラゲ天」は、白の生地と黒い「キクラゲ」の対比がきれいな白揚げが多いのですが、珍しい揚げ色に「キクラゲ天」だとは気付きませんでした。

「キクラゲ」は、春から秋にかけて広葉樹の「ニワトコ」や「ケヤキ」の枯れ木や切り株に発生、中華料理の炒め物や豚骨ラーメンの具材として重宝されています。

「キクラゲ」は漢字で書くと「木耳」ですが、ヨーロッパやアメリカでは、「ユダの耳」と呼ばれ、キリストを裏切った＜ユダ＞は「ニワトコ」の木で首を吊り死んだとされ、その木から耳の形をしたキノコが出てきたことに由来しています。

今年もすでの＜セ・パ交流戦＞が５月２６日（火）から始まっていますが、６月２日（火）～４日（木）に阪神甲子園球場にて開催されます「阪神タイガース」と「ロッテマリンズ」の３連戦の入場者に、＜ビックリマンコラボカード＞が配布されます。

１９７７年に発売されたチョコレート菓子「ビックリマン」ですが、１９８５年８月から１９９１年にかけ、景品のシールとして人気がありました「悪魔　ＶＳ　天使シリーズ」シリーズ（ロッテ）とのコラボ記念品です。

カードは非売品で、試合開始から１時間以内に入場した人を対象として配布され、試合数に合わせ日替わりで３種類が用意されています。

ビックリマンシールの初代デザイナーが阪神タイガースファンということで、＜バース＞をモデルとした「スーパーゼウス」などもあり、人気を集めそうです。

２０１１年１２月までは高速長田駅店があり、駅チカで利用するのに便利でしたが、今はこちらの本店だけになりました＜洋食【キャベツ】＞です。
（現在、閉店した跡のお店には店内そのままで　＜洋食【ポテト】＞　が営業しています）

板宿駅周辺の洋食店としては人気店で、「千切りキャベツ」・「スパゲッティ」・「ご飯」が、どれも＜大・中・小＞の選択ができます。

本日は「ビフカツ定食」（９９０円）を標準での注文ですが、「ビフカツ」の後ろ側に結構な量の「千切りキャベツ」・「スパゲッティ」が見て取れると思います。

口当たりの優しいデミグラソース味でおいしくいただき、ご飯の量もそこそこありますので、満腹で「ごちそうさま」をしてきました。

先ほど紹介した　「ユウゲショウ」　の花は、玄関前の階段下に野草化して花を咲かせていましたが、花好きのお家らしく抜かれることもなくそのままにされています。

何輪か咲いている花の中から、撮影するのはどの花がいいかなと考えていましたら、「ブ～ン」という羽音とともに、体長１０ミリほどの【ニホンミツバチ】が花にとまりました。

環境破壊や蜜源の減少、農薬による被害もあり、【ニホンミツバチ】にとっては厳しい環境のようで、絶滅しないかと心配しています。

【ニホンミツバチ】の活動距離は半径約２キロメートルほどで、どこに巣があるのかはわかりませんが、数多くの＜分蜂＞で、日本固有種の個体を増やしてほしいモノです。

玄関前に植木鉢を並べられ、綺麗な花を拝見することができるのですが、その玄関の石段の下と道路の隙間から【ユウゲショウ（夕化粧）】が咲いていました。

アカバナ科マツヨイグサ属の多年草で、原産地は南米から北米南部、日本には観賞用に明治時代に導入されましたが今では野生化、帰化植物として道端や空き地に咲いています。

開花時期は５月から９月にかけて、茎上部の葉脇から花径１～１．５センチの薄紅色の４弁花を咲かせ、花弁の先端は丸く、また紅色の筋が入り、中心部は黄緑色をしています。
雄しべは８本、雌しべの先端は淡い紅色で４本に分かれています。

和名の由来は午後遅く開花、艶っぽい花色をしていますので名づけられていますが、実際は昼頃から咲き出しています。
別名として「アカバナユウゲショウ（赤花夕化粧）」があり、これは「オシロイバナ（化粧花）」の別名も「ユウゲショウ」と呼んでいますので紛らわしく、＜アカバナ＞が付けられました。

今宵は＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞で　「スパゲッティサラダカレー風味」　を肴に呑んでいますと、仕事仲間の＜よしぼん＞と遭遇、近況を語り合いながら近くの【Ｙｕｍ－Ｙｕｍ】（ヤムヤム）へ移動です。

メニューには色々な肴が書かれていますが、３０年近い付き合いですので＜よしぼん＞の好き嫌いは十分に承知、無難な「ポテトフライ」（３００円）を選びました。

「ジョニ黒」と行きたいところですが、下町の小さいなお店でボトルを並べるスペースもなく、「角ダブルロック」で諦めなければいけません。

取り留めもない会話なのですが、仕事も業界の委員会でも一緒に苦労してきた仲間ですので、知らぬ間にグラスを重ねておりました。

一ヶ月ほど前に一度登場していますが、その時は色はウコンの黄色が濃い目で「カレー味」でした。　

今宵の「スパゲッティサラダカレー風味」（２５０円）は、以前の轍を踏むことなくウコンの黄色も目立たずに、よく冷やされたスパゲッティサラダにほんのりと感じるカレー味がいい塩梅でした。

何事も＜孔子＞の言葉通り「過ぎたるは、なお及ばざる如し」で、やさしいカレー味が口の中に広がり、夏場にはもってこいの肴でした。

海辺に近い住宅の現地調査に出向いた際、南海トラフ大地震を見据えてか、＜津波対策用シェルター　ＨＩＫＡＲｉ（ひかり）＞が設置されていました。

直径１２０センチの球体で完全防水、大人４人が乗り込めるとかで、２０１１年に世界で初めて光レンジ工業が、ＦＲＰ（強化プラスチク）製の球体防災セルターの開発に成功、２０１４年７月１８日に特許登録が済んでいます。

津波対策用だけではなく、１階に設置すれば住宅の２階部分が崩れ落ちますと、だいたい１０トンばかりの荷重がかかりますが、このシェルターは耐荷重強度２２トンを誇っています。

１基の価格５４万円（税込）だそうですが、高いか安いかの判断は難しい製品だと気になりました。

朝ご飯を食べませんので、普段は１１：３０～から営業のお店でお昼ご飯を早めに食べています。【ＭＡＲＩ－ＹＡ（マリー家）】は１２：００からの営業で、なかなかタイミングが合いませんが、うまく１２：００を回りましたので、久しぶりに覗いて見ました。

ワンプレートにいろんなおかずが楽しめる「日替わりワンプレートタンチ」（８００円）ですが、本日は＜野菜のポタージュスープ＞に始まり、＜サーモンのムニエル（クリームソース）・イタリアンスパゲッティ・サラダ・牛肉の佃煮・田舎風オムレツ・ポテトサラダ＞でした。

どれから食べようかなと迷いますが、まずはメインの＜サーモンのムニエル＞から食べ始めましたが、クリームソースと良く合っていました。

夕方からは昼間の洋風のランチと変わり、「和定食」（７５０円）がありますので、こちらも一度は食べなければと考えています。