日の出時刻<7:05>の朝6時の気温は「3.5℃」、最高気温は「11.0℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「にしんのみぞれ煮・チンゲン菜のお浸し」+「さつま芋煮」+「鶏肉の黒酢風味」+「カニカマサラダ」+「切り昆布煮」で、(522キロカロリー)でした。
日の出時刻<7:05>の朝6時の気温は「3.0℃」、最高気温は「8.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「牛丼」+「温泉卵」+「切り干し大根のサラダ」+「お吸い物(ネギ・麩・アサリ)」+「果物(オレンジ)」でした。
(667)回のデイケアのお昼ご飯ですが、「牛丼」と「アサリのお吸い物」は初めての登場だと思います。
日の出時刻<7:05>の朝6時の気温は、天気予報通り冷え込み「0.0℃」でした。<12:00>の気温は「5.5℃」で、最高気温は「6.0℃」に届かない神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「いかフライ」+「カリフラワー」とウインナの煮物」+「豆腐の中華あん」+「花斗六豆」+「高菜ちりめん」で、(534キロカロリー)でした。
お昼ご飯としていただいたのは、【寿司のサスケ】(神戸市中央区三宮町1-8さんプラザ1階)にあります【サスケ】の「握り寿司盛り合わせ」です。
「握り6貫」となぜか太さの違う「鉄火(すきみ)巻き」が3個詰められています。
手前の「鉄火巻き」には、<ワサビ>がかろうじて見えていますが、全体的に<ワサビ>の風味は、私には弱めでしたが、おいしくいただきました。
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「10.0℃」、最高気温は「11.5℃」の神戸のお天気でした。
クリスマスの25にちですが、お昼ご飯のナンバーリングが<オーメン>の「666」となり、変なつながりに驚いています。
本日のお昼ご飯は、「牛肉ときのこの焼き肉風」+「チョレギサラダ」+「ほうれんそうのお浸し」+「中華スープ(ネギ・わかめ)」でした。
主菜が「焼き肉風」ということで「チョレギサラダ」だと思いますが、「チョレギ」とは、韓国の浅漬けキムチを指す「コチョリ」という韓国語が、地方の方言で「チョレギ」と呼ばれるようになったのが語源です。韓国料理の「コチョリ」とは、白菜などの葉物野菜を塩漬けにして、調味料で和えた食べ物で、日本でいう浅漬けのようなキムチのことです。通常のキムチよりも味は薄く、サラダ感覚で食べることができるのが特徴ですが、「チョレギサラダ」とは、実は韓国料理ではなく日本独自の名前です。
日本独自のアレンジ料理でもある「チョレギサラダ」は、一般的にはレタスやサンチュなどの生野菜にゴマ油をベースにしたドレッシングをかけて食べるサラダを指しています。
焼肉のタレでおなじみのエバラがチョレギドレッシングとして販売して普及しました。チョレギの意味をちぎった野菜のこととして、販売したのがきっかけで、コマーシャルにも焼き肉屋さんのサラダとして放映したことで、全国にチョレギサラダの名前が広がりました。
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「6.0℃」、最高気温の予想は「12.0℃」の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「赤魚白醤油風味焼き・れんこんの甘酢漬け」+「豆ひじき」+「肉入り野菜炒め」+「ささがききんぴらごぼう」+「胡瓜漬け」で(446キロカロリー)でした。
日の出時刻<7:03>の朝6時の気温は「5.0℃」、最高気温は「11.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「えびしゅうまい」+「茄子と胡瓜の和え物」+「味噌汁(麩・ネギ)」+「杏仁豆腐」でした。
「冬至」の本日の日の出時刻は、<7:03>でした。朝6時の気温は「9.0℃」、最高気温は「13.0℃」予想で、日の入り時刻は<16:53>、昼間の時間は9時間50分の神戸です。
本日のお弁当のおかずは、「豚ロース焼の生姜風味」+「大根のそぼろあん」+「厚揚げといんげんの煮物」+「わさび菜お浸し」+「白菜漬け」で、(446キロカロリー)でした。
「冬至」ということで「なんきん」の総菜を予想していましたが、外れてしまいました。「ん」が付くものとして「豚=とん」や「大根(だいこん)のそぼろあん」と「いんげん」がありましたので、「良し」としましょうか。
病院の検診日ということで、デイケアはお休み。
お昼ご飯は帰宅途中にスーパー【マックスバリュ】により「魚屋さんの握り盛り合わせ(松)」(1274円)を購入しました。
いつも通り缶ビール(キリンクラシックラガー)と一緒に、10貫おいしくいただきました。
日の出時刻<7:02>の朝6時の気温は「5.5℃」、最高気温は「10.5℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「チキンミートローフ」+「ペンネのカレークリーム」+「ブロッコリーのカニカマあんかけ」+「片口いわし浅炊き」+「大根の漬物」で、(484キロカロリー)でした。
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