レトルトカレーも色々と食べて来ていますが、今回、面白そうな製品を見つけました。
＜燻しの匠＞と銘打たれた【燻製カレー】～ベーコン＆ポテト～（１９８円）です。
「ヒッコリーチップ」で燻製した＜カレーパウダー・黒胡椒・塩＞を使用し、「ベーコン」は＜ナラ・ブナ・カシ・カエデ・クヌギ・クルミ＞のチップで燻製されています。
レトルトパウチを開封しますと、燻製独特の香りが漂いました。
スパイシー感とは違う独特のコクと風味が、口の中に広がります。
じゃがいもの量も多く、角切りのベーコンがカレールーにアクセントを添えています。
初めて食べる燻製の味わい、これはこれでひとつの世界だなと味わっておりました。
前回に続き、＜味わえ、麺＞シリーズ 「熟成味噌ラーメン」 と同じ「スーパーカップ１．５倍＞の大盛り【鶏ガラ醤油ラーメン】です。
麺は「うまミスト仕立て」の３Ｄ麺として、やや太めですが、ガーリック＆オニオン風味で、おいしい味わいです。
前回の「味噌味スープ」がおいしかっただけに、今回の「醤油味」は期待するほどの味わいはありませんでした。
「鶏ガラ」ということですが、「醤油味」が強いのか、スープ自体に「鶏ガラ」風味は感じることはありません。
朝ご飯代わりに食べましたが、さすがにこのスープの味では、飲み干すのは無理でした。
具材は丸い焼豚が２枚、コーンとねぎは多く、メンマは薄すぎて本来の歯ごたえを感じません。
同じ＜味わえ、麺＞シリーズですが、わたしてきには「熟成味噌ラーメン」が断然おすすめです。
カップ麺を数多く食べ的ていますが、いまだ手を出したことのない分野が、俗に言われている「スーパーカップ１，５倍」という大盛りです。
＜お一人様、２個限り＞というキャッピコピーと、１個（１００円）という価格に引き寄せられて、【熟成味噌ラーメン】と「鶏ガラ醤油ラーメン」を購入してみました。
＜新ガッシリ３Ｄめん＞という触れ込みで、麺の厚みを増し、ガーリックとオニオンの「うまみ」を麺に吹き付けた、＜うまみミスト仕立て＞というのが興味を引きます。
いつもより多めのお湯を沸かし、食べきれるかなと心配しながら、乾燥かやくを入れ、熱湯で３分間待ちました。
いい色合いの「液体スープ」で、コクのある赤味噌仕立てでした。
麺も一般の色合いよりも濃い目で、確かに＜うまみ＞があり、スープとよく合っていました。
具材は、＜コーン・キャベツ・鶏/豚味付肉そぼろ・ねぎ＞等で、特にコーンがたっぷりです。
旨みのある味噌スープと麺、大盛りと感じさせずに、最後までおいしく食べきれました。
ＪＲ三ノ宮駅から神戸市役所に向けての「フラワーロード」に、【神戸ファッションウイーク】のストリートバナーが垂れ下がっています。
来る９月８日（土）から１０月８日（月・祝）の期間、秋冬物のファッションアイテムの立ち上げに合わせて、神戸市内を中心に色々な催しが開催されます。
今年で１３回目を迎えますが、今回のテーマは～神戸で世界をぐるり～です。
期間中、毎回１万人を超す入場者で賑わう「神戸コレクション」（９月８日）や、食のイベントとして 「１万人の大宴会＠神戸」 （１０月１日～７日）には約２００店舗が参加、「神戸ディッシュウイーク」では約５０店舗が参加していますので、自慢の料理やドリンクが楽しめます。
ガイドブック（写真：無料）を片手に、街中を歩く人の姿が目につく日もまじかです。
個性ある味わいのパスタソースの製品、【黒オリーブとアンチョビのプッタネスカソース】（１０５円）を見つけました。
わざわざ「黒オリーブとアンチョビ」と表示しなくとも、「プッタネスカソース」といえば、＜ニンニク・ケッパー・黒オリーブ・アンチョビ＞と個性ある材料のトマトベースのソースですが、一般の方に理解しやすくしたのかもしれません。
この製品には、＜ほぐし蟹＞が入っていますが、じっくりソースを確かめても、玉ねぎかニンイクかと間違うほどの大きさばかりですので、どれが「蟹の身」なのか、分かりません。
パスタソース自体、ころあいの煮詰め具合で、いい感じでした。
黒オリーブも結構入っており、アンチョビの塩味風味もでしゃばらず、よくまとまったパスタソースだと思います。
＜デンゼル・ワシントン＞、＜ライアン・レイノルズ＞主演で元ＣＩＡエージェントの逃亡劇を描くアクション『デンジャラス・ラン』が、２０１２年９月７日より全国で公開されます。
ＣＩＡを裏切り３６カ国で指名手配を受け、１０年間逃亡を続けていた元工作員「トビン・フロスト」が、南アフリカにあるＣＩＡの収容施設に収監されます。しかし、その直後、謎の傭兵部隊が施設を襲撃。施設の管理を任されていた新人工作員の「マット・ウェストン」は、「トビン」を連れて別の収容施設へ避難することになります。
「トビン・フロスト」を＜デンゼル・ワシントン＞、「マット・ウェストン」を＜ライアン・レイノルズ＞が演じ、監督は、『イージー・マネー』（２０１０年）の＜ダニエル・エスピノーサ＞が務めています。
エースコックは＜飲み干す一杯＞のキャッチフレーズで、 「担々麺」 を出していますが、日清は＜至福の一杯＞と銘打たれています。
キャッチフレーズも、各企業の思い入れが表れていて、カップ麺業界内の対抗心を感じます。
日清の【担々麺】（１０５円）は、かやくや粉末スープは別添ではなく、初めから麺の上にのっています。
熱湯で３分間、＜味付肉そぼろ・チンゲン菜・レッｔドベルペパー＞の具材が多そうで、よくかき混ぜていただきました。
「辛さ」よりも、スープの「旨さ」を感じる味わいで、さすがツボを心得た日清さんです。
＜胡麻が効いた辛旨スープ＞との表示がありますが、胡麻自体はツブツブのままではなく、すり胡麻ですが、脇役としてよく働いていました。
麺自体に、＜しょうゆ・ポークエキス＞を練り込んでいますので、スープと相まって、いい口当たりで、隠し味の「ピーナッツバター」も面白い配合です。
わたしの特別な「辛さ」の項目を外せば、一般の方には十分に合格点の出来ばえです。
カップの上蓋シールに、＜全国麺めぐり＞と書いてありますので、この【鳥取：牛骨ラーメン（しょうゆ味）】も、ご当地ラーメンシリーズの一環のようです。
「かやく」が２種類入っており、熱湯を注ぎこむ前に＜味付豚肉・かまぼこ・もやし＞の一袋目を開け入れ、４分間待つ「ノンフライ麺」です。
４分後、「かやく」の二袋目を開け入れますと、たっぷりな＜ねぎ・メンマ・胡椒＞でした。
上蓋の上で温めた液体スープを入れ、よくかき混ぜました。
牛脂の甘みがよく効いたスープですが、胡椒の働きで香ばしく、あと引く感じの味わいがあります。コシのある麺とともに、旨みのあるスープとよく合っています。
寿がきやさんは、前回食べた 「至極の塩」 とともに、これも高得点の出来栄えの一品で、おすすめです。
もう少し買っておけばという製品ほど、次回手に入れるのが難しく、次々と新製品が出てくる中、一期一会は仕方ないと諦めています。
まだまだ熱帯夜が続いていますので、窓を開けて寝ています。
ここ何日間、我が家の近所の犬が、夜中の２時３時に鳴き出すために目が覚めて、寝不足の日々が続いています。
飼い主の方はうるさくはないのかもしれませんが、近所迷惑だとは感じていないのか、何もされないまま日を重ねています。
お昼ご飯に顔出ししました和食堂「まるさ」の女将さんに話しましたら、｢高齢の犬が、昼夜の別が分からなくなり、夜中に鳴くことがありますよ」と、教えていただきました。
人間でいえば、夜中の徘徊行為に当たり、対処としては睡眠薬を飲ませるのが一番だそうです。
動物病院に勤められていた娘さんが、犬のトレーニングスクール ＜いぬのいぬ＞ というお店をされていますので、このあたりのお話は詳しく、なるほどと納得です。
ペットの世界も人間と同様に長寿になり、糖尿病や白内障を発病しますので、痴呆症もさにあらずの世界だとすれば、飼い主の責任として知らないだけでは済まされない範囲ではないでしょうか。
中央区栄町通りに面して、１９６８（昭和４３）年６月に開院した【神戸博愛病院】が、西元町に移転して９月３日（月）から新規開院します。
阪神西元町駅から徒歩１分と、とても便利な場所になりました。
神戸市民病院は、埋立地のポートアイアランドにあり、ポートライナー等を乗り継がないと通院できません。設備は優れていても、市民の足の不便さを考えますと、疑問に感じる場所にあります。
日々技術の進歩がめまぐるしい病院の設備施設は、もはや小手先の改修工事だけでは対応しきれない状況だと思いますので、移転建て替えも当然かもしれません。
ありがたいことに、病院等のお世話になることなく今まで来ていますが、足の便の良さは大事なことだと感じています。
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