神戸：ファルコンの散歩メモ

自家製とはマメですねぇ…。

最近は島田屋ばかりです…(^◇^;)

麺が隠れるぐらいにたっぷりと具材を入れることが出来ますので、どうしても作りたくなるんですよね・・・。　（笑）

私は「冷麺」といってしまいます…

暑い時は酸味が効いて美味しいですよね。
我が家は昨日のお昼は「す素麺」でした。
具がなくて…(-_-;)

わたしもおみせでは、「冷麺」といってしまいます。
関西はアイスコーヒーも「レイコ」ですからねぇ・・・。　（笑）

野菜も肉系も、ワンプレートで摂取できますので、酸味とともに夏には欠かせませんね。

子供の頃、母が味噌味の冷やし中華をよく作ってくれました
あれはどんなレシピだったんだろう

思い出の味、ぜひ再現してください。
ワインに合うかもね・・・。　

だんだんバージョンアップされていきますね～。（＾＾）

いえいえ、冷蔵庫のかたずけ役です・・・。　（汗）