＜ おしるこラーメン（画像：公式サイトより） ＞
アミューズメントや飲食事業を行うアルプスが運営するラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店」（神戸市西区丸塚２－９－１８）では、「おしるこラーメン」（１２００円・税別）を、正月限定（２０１８年１月２日～８日）で発売します。
中華そばのスープにあずきを混ぜ合わせ、生クリームをトッピングした限定ラーメンで、各日とも１日５食の限定。トッピングの生クリームは、麺が隠れるほど乗せた状態で出てくるという。
気になる味ですが、リリースによると、「あずきとスープが混ぜ合わさり、ほどよい醤油の味と甘さが美味しいスープ。また、試作段階では１度失敗に終わってしまった生クリームをトッピングにのせてみると、スープがまろやかになった」とのことです。
ラーメン好きとしては、１日５人ものお客さんが食べるかなとおもいますが、なんでもありのラーメン業界の変化技には驚かされます。
日本サブウェイは「生ハム＆マスカルポーネ」と「サーモン＆マスカルポーネ」を２０１８年１月１日（日）から全国のサブウェイで発売します。北海道産生乳１００％のマスカルポーネチーズを使っているのが特徴。価格はいずれも（５２０円）です。
「生ハム＆マスカルポーネ」は、山桜のチップでじっくりスモークし香り豊かに仕上げたという生ハムにマスカルポーネチーズをあわせています。一般的な生ハムの３倍の時間をかけてスモークしているそう。
「サーモン＆マスカルポーネ」はメープルツリーのチップでスモークしたトラウトサーモンにマスカルポーネチーズをあわせたもの。ほどよく脂がのったというチリ産トラウトサーモンは、天然塩と砂糖だけで旨みを引き出しているとのこと。
なお、「サーモン＆マスカルポーネ」の販売期間は１月２３日（火）までですが、「生ハム＆マスカルポーネ」はキャンペーン終了後も継続販売するそうです。
今年最後のリハビリにデイケアに出向きました。年末ということもあるのでしょうか、いつもより若干利用者が少なかった感じです。帰宅時に、１月２日に観られるスーパームーンの前兆か、大きな白いお月さんが西の空に浮かんでいました。
本日のお昼ご飯は、「肉豆腐」＋「大根の炒め物」＋「春菊とシメジの胡麻味噌和え」＋「味噌汁（うす揚げ・玉ねぎ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
エースコックは、「トリ」年から「イヌ」年への年交代をカップめんで表現したお正月にぴったりの一杯としてフリーズドライの鶏唐揚げ（トリカラ）と後入れスパイスが刺激的な味わいの「トリカライヌードル 辛口鶏白湯味」（２４０円・税抜）を２０１８ 年 １ 月 １ 日（月・祝）に全国（ スーパー、コンビニ等 ）発売します。
新旧の十二支【酉】と【戌】にちなんだ、お正月にぴったりなカップ麺として、 具材の鶏唐揚げ（トリカラ）に、鶏の旨みを利かせたスープに複数種の香辛料を使用したスパイスを加えて仕上げる辛いヌードル（カライヌードル）で、「トリからイヌ」の引き継ぎを表現しています。
鶏具材と鶏白湯スープで往く年である酉年をおいしく味わい尽くし、辛い後入れスパイスで来る年である戌年に向けてシャキッと気分をチェンジできる、新年にぴったりな一杯に仕上げれれているとか。
パッケージの写真も、麺で戌を表現していて、遊び心にあふれた一品です。
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＜（画像：バンダイキャンディ公式サイト） ＞
キャラクターをモチーフにした和菓子シリーズ「食べマス」から、ディズニーキャラクター第３弾の和菓子が登場。「食べマス Ｄｉｓｎｅｙ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ ｖｅｒ.」が、セブン-イレブンで１２月３０日（土）より販売されます。
「食べマス Ｄｉｓｎｅｙ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ ｖｅｒ. ミッキー＆プルート」と「同 ドナルド＆デイジー」の２種がラインナップ。全て和菓子の“練り切り”を用いて表現されている。ミッキーマウス以外のキャラクターは「食べマス」シリーズ初登場になります。
中の餡は、ミッキーマウスが黒みつ味、プルートがゆず味、ドナルドダックがカスタード味、デイジーダックがいちご味。和菓子ならではの繊細な味わいと、しっとりとした口あたりが楽しめるとか。１パック２個入りで価格は（３６０円・税別）。
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＜ （画像：カルディ公式サイト） ＞
カルディコーヒーファーム各店（一部の店舗をのぞく）で、２０１８年の干支「犬」がデザインされたラベルのワイン「マン・ヴィントナーズ ブエラ カベルネ・ソーヴィニヨン」が販売されています。価格は（１，１８３円・税込）。
南アフリカ ウエスタン・ケープ産の赤ワイン。中重口。イチゴやラズベリーを思わせる赤い果実の風味、力強く複雑な味わいが楽しめます。
キリっとりりしい顔の犬（ハスキー？）がデザインされたラベルが印象的です。調べてみましたら、結構「犬ラベル」のワインはあるようで、戌年にはよさそうです。。
年も押し迫り、今年最後の宅配弁当日になりました。毎回寒い中配達してくださるオネイさんに感謝の言葉で、ご挨拶させていただきました。
本日のお弁当のおかずは、「鶏つくね・キャベツと人参の炒め」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「ポークビーンズ」＋「赤かぶ漬け」＋「ごぼうサラダ」で、（４４９キロカロリー）でした。
アメリカの家庭料理「ポークビーンズ」は初登場です。白いんげんと豚肉のトマト煮込みですが、ベーコンで作る場合も多いようです。
２０１７年１２月２９日(金)、横浜駅西口近く（横浜市西区北幸１－８－２ 犬山西口ビル９Ｆ ）に｢横浜飲み比べ横丁｣がオープンします。時間：１７:００～２３:００（ＬＯ２２:４５）、土日祝１２:００～１６:００（ＬＯ１５:３０）、１７:００～２３:００（ＬＯ２２:４５）
休み：なし
同フロアに、日本酒専門店｢ＫＵＲＡＮＤ ＳＡＫＥ ＭＡＲＫＥＴ（クランド サケ マーケット）｣、焼酎専門店｢ＨＡＶＥＳＰＩ（ハベスピ）｣、梅酒・果実酒専門店｢ＳＨＵＧＡＲ ＭＡＲＫＥＴ（シュガー マーケット）｣の３ブランドが集結。全国から厳選した３ブランドの計３００種類のお酒が、３，０００円・時間無制限で飲み放題です。
お酒は、好みのものを冷蔵庫から取り出し自分の好きな量だけ注ぐセルフスタイル。さらに料理やおつまみの持ち込み(持ち込み料無料)ができるうえに、デリバリーサービスの利用もＯＫなので、好きな料理と共にお酒を楽しもう。
日本酒専門店｢ＫＵＲＡＮＤ ＳＡＫＥ ＭＡＲＫＥＴ｣は、丁寧に日本酒を作っている小さな酒蔵を中心に１００種を取りそろえており、群馬県の土田酒造をはじめ、他店にはない酒蔵が多いのが魅力です。また新潟県の長谷川酒造とコラボレーションで作った｢ながおかのほし｣、徳島県の三好菊ワールドとコラボレーションで作った｢三好菊ワールド｣などここでしか飲めない銘柄もある。熱燗付機もあり、好みの熱さにして飲めます。
焼酎専門店｢ＨＡＶＥＳＰＩ」は、定番の芋、麦、米のほか、トマト、紫蘇、栗や笹など一風変わった原料を使った各地の焼酎や泡盛１００種をラインナップ。氷や炭酸で割るのはもちろん、果物やメロンといった甘いリキュールも用意しているので、これまでにない割り方で飲めば、新たな味が発見ができるかも。
梅酒・果実酒専門店｢ＳＨＵＧＡＲ ＭＡＲＫＥＴ」では、石川県能登の梅干を使った梅酒やイソフラボンをプラスした果実酒など素材にこだわった果実酒をラインナップ。｢まるごと完熟温州みかん｣、｢梅酒サングリア｣などのオリジナルもあります。
フロアは自由に行き来でき、ソーダ水や氷、アイスクリーム、リキュール、チョコトッピングなどがすべて無料。時間制限がないのでゆっくりと過ごすことができる。
![＜ ステーキとすき焼き飯（画像...]()
＜ ステーキとすき焼き飯（画像：日本レストランエンタプライズ） ＞
日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）は２０１７年１２月２６日（火）から、ＪＲ東京駅構内１階「駅弁屋 祭 グランスタ店」で「ふるさと駅弁大会」を開催しています。
期間は３１日（日）まで。さらに２０１８年１月６日（土）から１４日（日）までは、「新春うまいもん駅弁大会」も開催される予定です。
「ふるさと駅弁大会」での一押しは、ＮＲＥによると米沢駅の「ステーキとすき焼き飯」（松川弁当店：山形県米沢市）。「じっくり煮込んだ牛すき焼きと牛ステーキの２つの味を楽しめる、紐を引き抜くと温まる加熱式の駅弁」（ＮＲＥ）とのこと。価格は（１６００円・税込）です。
兵庫県・丹波篠山の「西紀サービスエリア下り線」（兵庫県篠山市東木之部１ ）で今年８月に実施して大好評でした「ガチャめし」が、２０１７年１２月２９日（金）～２０１８年１月１日（月）の１０：００～１４：００、年末年始４日間限定の企画「ゆくガチャくるガチャ」として復活します。
ガチャガチャを回して、カプセル中の食券で食べる料理が決まる「ガチャめし」は今年8月に登場、たいへんな人気をはくしま市た。出たカプセルの数は累計で２万個を超えました。今年１年の感謝の思いも込めて、年末年始の４日間だけ「ゆくガチャくるガチャ」と題した「ガチャめし」復活イベントが復活開催されます。
年末の「ガチャめし」は、年越しそばを楽しんでいただけるようにそばメニューが多めに入っています。中にはブランド牛の「但馬牛」を使用した「但馬牛ローストビーフ丼（２，５００円相当）」もあります。
全１６種類の料理はすべて通常５００円以上で提供するもので、どのメニューが出ても損をすることはありません。ただし、返金や商品の返品・変更はできません。
また今回はすべてのガチャカプセルの中に食券といっしょに「おみくじ」を同封しています。
今年１年を楽しく締めくくっていただき、年始はおみくじ感覚で運試ししていただけたらと考えております。
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