神戸ご当地（１４５６）開館「伊藤傳三記念館」＠伊藤ハム
2月
14日
左側に見える写真パネルは、創業の地にありました伊藤ハムの旧社屋です。
１４０インチの大型スクリ－ンと左右の4面ずつで構成されたモニタ－を用いて＜伊藤傳三＞が生涯を通じて取り組んだ「食肉加工産業と食文化の発展」の道のりなどをまとめた映像を上映、草創期の帳簿などゆかりの品々も展示されます。
一般公開され、入館は無料ですが、見学〈１０：００～１６：００（見学時間は約１時間、入館は１５：００まで）〉には前日までに電話予約が必要です。
同社は１９２８（昭和３）年、大阪市北区で＜伊藤傳三＞氏が個人商店として創業、人気商品「ポールウインナー」の原型となる日本初のセロハンウインナーを開発しました。
１９４６（昭和２１）年、神戸市灘区で前身の会社を立ち上げ、プレスハムの量産化などで国内屈指の食肉加工会社に成長。この場所に、新型コロナウイルス禍で計画が遅れていましたが、創業９０周年を記念して記念館を開設します。 記念館はマンション〈ジオ六甲道〉の１階部分にあり、公開される展示スペースは約９０平方メートルです。
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