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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記(1444)<梅>(6)【西王母】

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品種名の【西王母(セイオウボ)】は、中国で古くから信仰された女神(仙女)の名前で、3000年に一度だけ実を結ぶ不老不死の霊薬とされる桃の木の所有者です。

幕末の頃、金沢で育成された<椿>にも、同名の「西王母」の品種があります。

梅の原種に近い野梅系の紅筆性として淡い桃色をした一重咲き、花径20~25ミリの中輪で、開花時期は2月~3月頃です。

本来の<桃>には「西王母」という品種がないのかなと調べますと、山形県天童市にあります<イシドウ>が、「川中島白桃」と「ゆうぞら」を交配させ選抜育成させた「西王母」を、2004年11月に品種登録をしていました。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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今年の読書(28)『光』三浦しをん(集英社文庫)

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今年の読書(28)『光』三浦し...
何とも重たい主題に、読み終えて唸ってしまいました。
ひとつは、来月11日で4年目を迎える東北大震災ですが、本書の初出は遡ること5年前の2006年11月から『小説すばる』に連載(~2007年12月)が始まっていることです。

伊豆大島に近い美浜島に、ある日突然津波が押し寄せ島全体が壊滅、中学生の<信之>と同級生の<美花>、幼馴染の<輔(たすく)>、そして船で釣りに出ていた<輔>の父親と釣り客の<山中>、灯台守の爺さんだけが生き残ります。

自衛隊が救援作業中、<山中>は<美花>を襲い、目撃した<信之>は<山中>を殺してしまい、<輔>はそれを目撃、写真を撮影していました。

時は20年が経ち、<信之>は市役所に勤め5歳の娘を持ち平凡に暮らしていたのですが、20年ぶりに<輔>は<信之>の前に現れ、現金を要求してきます。

それぞれの登場人物が相手のことを想いながら、真実の愛情とはなにかという重い主題を織り込み、人間の弱さと凶暴性は表裏一体だと改めて感じさせてくれる一冊でした。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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茄子の煮びたし(2)@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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茄子の煮びたし(2)@呑み処【...
今宵は、「鶏肉と茄子の煮びたし」(300円)を肴に選びました。

<中川店長>が、たっぷりの刻みネギを振り掛けてくれていますので、鶏肉と茄子の状態がわかりにくくなってしまいました。

「鶏肉」ということで、まずはそのまま一緒に煮こんでいるのか、または油で揚げてから一緒に煮こんだのかと考えながら確かめてみますと、から揚げ用かなと思わせる大きな塊の「鶏肉」を茄子と一緒に煮こんでいました。

茄子皮の青黒い色が「鶏肉」に移り、見た目はよくありませんでしたが、味がよくしみ込んでいておいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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新開地~モトコー写真展@【神戸アートビレッジセンター】(56)

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新開地~モトコー写真展@【神戸... 新開地~モトコー写真展@【神戸...
神戸の下町である「新開地」とJR高架下に店舗が並ぶ「モトコー」を象徴する写真を、各一枚ずづ撮りおさめた写真コンテストの全応募作品の写真展が、本日19日(木)から2月22日(日)まで、【神戸アートビレッジセンター】で開催されています。

大賞作品は<高橋一吉>さんが受賞、 『新開地シンボル映る』 と『モトコーの走行列車音はシンボル』の2枚組です。

準大賞は<岡田忠良>さんで、『ふれあい』と『品定め』のタイトルが付けられ、『ふれあい』は大衆演劇の 「新開地劇場」 の出口で役者さんたちがお客さんを見送る場面をとらえ、『品定め』はモトコー7番街にあります「アンティークス三起商会」のご主人<宮岡>さんが、アンティークな時計が並んだショーケースの前に立たれてお客さんの声掛りを待っている場面でした。

前応募作品125人分が一堂に展示されていて、「新開地」と「モトコー」の象徴的な場面ばかりですので神戸っ子としてはどれも面白く、特に10人を超える人が「新開地」の象徴として <釜めし・焼き鳥「次郎」> がある 「松竹小路」 を取り上げているのには驚かされました。
#アート #伝統 #文化 #芸術

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日替わり定食(17)@旬菜【五郎】中央区多聞通3丁目

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日替わり定食(17)@旬菜【五...
朝早くから動いていましたので、お昼ご飯には「キリンビール」を呑むのを楽しみに出向きました【五郎】です。

嬉しことに本日の「日替わり定食」(800円)は、ビールが楽しめそうな<チーズはさみビフカツ>でした。

少し遅めの訪問でしたが先客さんもおられ、食器の洗う数の雰囲気ですでに多くのお客さんの来訪があったことがわかりますが、女将さんとゆっくり会話ができないのが少しばかり淋しい気分です。

<チーズ>だけでなく、野菜類も挟み込まれているカツでしたので、細かい造りに感激しながら、ビール共々おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸ご当地(245)【第27回南京町春節祭】

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神戸ご当地(245)【第27回...
中国では、旧暦のお正月を「春節」として盛大にお祝いをしますが、今年は2月19日になり、神戸の南京町では2月19日(木)~22日(日)の4日間色々なイベントで盛り上がります。

1987(昭和62)年から「春節祭」が開催され、昭和天皇崩御の年と阪神・淡路大震災の年だけは中止になりました。

本日は11:00からオープニングのセレモニーが行われ、幕を切ります。
「獅子舞」や、京劇の衣装と化粧で三国志の英雄や楊貴妃などに着飾った「中国史人游行」に人気が集まります。

「迎春饗」ということで各中華料理店が統一価格の(2015円)で特別メニューを提供、ちなみに写真の左側の「東紫縁」では、まるまる一枚のフカヒレご飯等のセット(1日限定10食)で、右側の「皇蘭」は、神戸牛肉まん(1日限定10セット)のセットでした。
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ファルコン植物記(1443)<梅>(5)【道知辺】

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以前に紹介した 「八重寒紅」 と同じで、<梅>本来の原種に近い<野梅系>です。
枝が細くてトゲ状の小枝が多く、葉の芽が出るに先立って花を咲かせます。

紅い一重咲きで、香りが強く、蕊は端正で花径が35ミリ前後と大きい特徴がありますのでよく目立つことから、品種名の【道知辺(ミチシルベ)】になったのかなと勝手に想像していますが、確かなことはわかりません。

花だけを楽しむ<花梅>で、本種から実を収穫することはできませんが、花粉の時期が合えば<実梅>の受粉樹として利用できます。

1月下旬から3月上旬頃までが開花時期にあたり、暖かい地域ほど開花が長くなるようです。
#園芸 #花

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ピリ辛こんにゃく@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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ピリ辛こんにゃく@呑み処【鈴ぎ...
飲食店として売り上げを考えますと、原価率を低く抑えるのは必要なことですが、店にある材料で酒の肴を考えることも、店長として大事な役目です。

本日の「ピリ辛こんにゃく」(250円)は後者のほうで、おでんの材料である<こんにゃく>と<ちくわ>を用い、<ピーマン>と合わせて煮付けられていました。

<鷹の爪>の輪切りもそこそこ入り、ビールとの相性も良く合い、味わい深い味付けでした。
#グルメ #バー #レストラン

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(128)【四万十の恋人】

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<ペコちゃん>からのおすそ分け...
今宵呑み仲間の<ペコちゃん>から【四万十の恋人】という、チョコレート・クランチをいただきました。

長さ5センチばかりで、上部に白いチョコレートが塗られていますが、四万十川に見立てているのかなと思えます。

北海道のお土産品として1976(昭和51)年に発売された 「白い恋人」 は超有名な商品ですが、吉本興業が「面白い恋人」という似通った名称を用いたことにより訴訟事件が起こり、吉本興業は近畿二府四県のみの限定販売で和解が成立しています。

この【四万十の恋人】も微妙なネーミングだなとおもいながら、噛み応えのあるチョコレートをいただいておりました。
#ブログ

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閉店時間と間違えました@【上崎書店】メトロこうべ中間通路

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閉店時間と間違えました@【上崎...
「メトロこうべ」は、新開地駅側の(新開地タウン)と高速神戸駅側の(神戸タウン)に分かれていますが、両方を結ぶ地下通路の中間あたりに三軒の古書店が並んでいます。

東側にあります【上崎書店】は、だいたい5時過ぎには閉店してしまいますが、早くもシャッターの縦枠が取り付けられていましたので、「閉店時間?」と訝りました。

顔馴染の大将にお聞きしますと、本の積まれたワゴンを前に引き出すのは、重たくて力を使う作業で、店番のオバチャンが腰を痛められたとのことです。

壁面の本を選ぶには多少通路幅が狭くなりましたが、覗かれる常連客も限られていますし、ワゴンを出さないのでシャッター枠もそのままで取り外し作業もなくなり、ずいぶんと楽になったと喜ばれておりました。
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