調理パン（１４５）もちもちハムロール（ツナ）＠【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）
12月
15日
振り掛けられた「パセリ」の飾り付けも、いいアクセントになっています。
＜もちもち＞としたパンの食感と（ツナ）の相性が良く、おいしくいただけました。
振り掛けられた「パセリ」の飾り付けも、いいアクセントになっています。
＜もちもち＞としたパンの食感と（ツナ）の相性が良く、おいしくいただけました。
会食（１２３）忘年会＠産直海鮮居酒屋【浜焼太郎】中央区北長狭通４丁目
12月
14日
料理もさることながら、気のきく＜かおり＞ちゃんが素敵で、またいい銘柄のお酒も揃っていますので、楽しい時間が過ごせるお店です。
今宵は、会費（４０００円）で飲み放題付きのメニューでした。
最初は「枝豆」・「ポテトフライ」でしたので、そのあとの展開を心配しましたが、「刺身の３種盛り」あたりから海鮮主体のお店として面目躍如、「ししゃも」・「はたはた」・「烏賊」・「牡蠣」・「ほたて」と出てきて、「焼きおにぎり」までおいしくいただきました。
最後は別会計で日本酒の「獺祭」と焼酎の「森伊蔵」でお開きでしたが、＜かおりちゃん＞が並々とグラスに注いでくれますので、至福の喉ごしを堪能してきました。
開店＠【がんこ】（トアロード店）中央区北長狭通３丁目
12月
14日
ＪＲ線路沿いの山側で、【がんこ】が１２月４日（金）にオープンしているのを見つけました。
以前は＜居酒屋「こがんこ」＞だったと記憶していますが、リニュアルされたみたいです。
【がんこ】は大阪市淀川区の十三で＜小嶋淳司＞が、１９６３（昭和３８）年に２８歳で寿司店を始めたのが最初で、いまではチェーン店としてかなりの店舗数を構え、日本の寿司店として初めて「
日替わり定食（２）＠家庭料理【つばきや】兵庫区新開地４丁目
12月
14日
本日選んだ「日替わり定食」のメインのおかずは、「秋刀魚のから揚げもみじおろしソース」と、手の込んだ一品でした。
ご飯も選べて、「白米」ではなく「雑穀米」を選びました。
＜女将＞さんの実家から送られてくる野菜を巧みに使い、今回も新鮮な「ネギ」がたっぷりと使われていて、おいしくいただいてきました。
食後の「コーヒー」（１００円）をいただきながら、＜女将＞さんとお店の宣伝などについてしばし雑談、出向いた時に、「日替わり定食、もう売り切れなんですよ」という嬉しい悲鳴を期待していますので、試行錯誤で頑張っていただきたいものです。
ニシローランドゴリラ「サクラ」死亡＠神戸市立王子動物園
12月
14日
＜ 神戸市記者発表資料より拝借 ＞
同園では本日１４日から、放養式動物舎２階に献花台を設置し、追悼を捧げます。
＜サクラ＞は温厚な性格で、多くの来園者の人気者でした。
２００４（平成１６）年１月２１日、高松市の栗林公園動物園から、雄の＜ヤマト＞と一緒に来園しましたが、１１年間連れ添った＜ヤマト＞（推定年齢３８歳）は、６月に福岡市動物園に移動されていますが８月に亡くなっており、そのあとを追うような＜サクラ＞の訃報に驚きを隠せません。
王子動物園ではゴリラがいなくなり、今後の見通しもないとのことで、残念でなりません。
＜郵便切手＞（１５）ソメイヨシノ「５２円」
12月
14日
切手デザイナー＜貝淵純子＞さんのデザインで、グラビア４色の印刷です。
バラ科バラ属の 「ソメイヨシノ（染井吉野）」 は、「オオシマザクラ」と「エドヒガン」との雑種で、江戸時代の終わりごろ植木職人や園芸関係者が多く住んでいた染井村から広まった品種ですが、すべてクローンなため特性が同じということで、「桜の開花宣言」の標本木として利用されています。
当時＜サクラ＞の名所として大和の吉野山にあやかって「吉野」や「吉野桜」として売られていましたが、吉野山に多い「ヤマザクラ」と混同される恐れがあることから、１９０１（明治３３）年に「染井吉野」と命名されています。
調理パン（１４４）フレンチ玉子サンドトースト＠【ダンマルシェ】（須磨店）
12月
14日
なんと食パンに厚みがあったのは、横半分に切り込みが入れられ、なかに＜玉子サラダ＞が詰め込まれていました。
外側の溶けた＜チーズ＞は、＜玉子サラダ＞がこぼれないための蓋の役目を果たしていたようです。
カロリー高めの濃い味わいですが、わずかに効いた黒胡椒の風味共々おいしくいただきました。 （この調理パンの名称は、わたしが勝手に付けていますので、正式ではありません）
『スターウォーズ フォースの覚醒』＠＜Ｊ・Ｊ・エイブラムス＞監督
12月
13日
オリジナル３部作の最終章『ジェダイの帰還』から約３０年後を舞台に描かれています。新たな３部作の第１章の始まりです。伝説の「ジェダイ」、「ルーク・スカイウォーカー」がいずこかへと姿を消し、帝国軍の残党「ファースト・オーダー」が台頭。「レイア・オーガナ」率いるレジスタンスが抵抗運動を続けていますが、銀河には再び暗雲が立ち込めていました。
砂漠の惑星ジャクーで廃品回収をしながらひとり暮らしていた「レイ」は、ある日、砂漠をさまよっていたドロイドの「ＢＢ－８」と出会います。「ＢＢ－８」は、レジスタンスがようやくつかんだ「ルーク・スカイウォーカー」の手がかりを託されており、「ファースト・オーダー」に狙われていました。「レイ」は、ファースト・オーダーを脱走してきたストームトルーパーの「フィン」と協力しながら、「ＢＢ－８」を連れて逃走し、その過程でかつて「ルーク」とともに戦った「ハン・ソロ」と出会います。
＜マーク・ハミル＞、＜ハリソン・フォード＞、＜キャリー・フィッシャー＞らオリジナル３部作のメインキャストをはじめ、無名から大抜てきされた主人公「レイ」役の＜デイジー・リドリー＞のほか、＜ジョン・ボイエガ＞、＜アダム・ドライバー＞、＜オスカー・アイザック＞、＜ドーナル・グリーソン＞といった新キャストが出演しています。テレビシリーズ『LOST』や『スター・トレック』シリーズなどで知られる＜Ｊ・Ｊ・エイブラムス＞が監督を務め、脚本にはオリジナル３部作の『ジェダイの帰還』・『帝国の逆襲』も手がけた＜ローレンス・カスダン＞が担当しています。
今年の読書（１６２）『家族トランプ』明野照葉（実業之日本社文庫）
12月
13日
ＳＮＳの世界で知り合った＜桂二＞と食事に出向いた際、会社の営業統括本部副部長をしている４７歳の独身＜有磯潮美＞と若い男性が食事をしている場面に遭遇、「鬼女」や「荒磯」と呼ばれているやり手が楽しそうな顔を見せているのに驚かされます。
後日その＜潮美＞からなぜか声を掛けられ、彼女の実家がある下町三ノ輪にある大衆食堂『磯家』に訪れることになり、＜潮美＞の家族たちとの交流を通して＜窓子＞の日常生活が突然変化していきます。
晩婚化が進む時代、更年期に悩む４７歳の＜潮美＞と結婚を迫られている３３歳＜窓子＞の交流を通して、家族とは結婚とは何か？を考えさせられる一冊でした。
ファルコンシェフ（３２５）【ピーマンと牛肉炒め】＋【白菜と鶏肉煮】
12月
13日
大好きな＜セロリ＞の葉を用いて、【コンソメスープ】の具材としました。
＜胡瓜＞を４等分に切り、＜ロースハム＞を巻き、＜レタス・トマト＞で【ハムサラダ】です。
＜ピーマン＞と＜牛のばら肉＞で、「チンジャオロース風」の味付けで【ピーマンと牛肉炒め】にしました。
寄せ鍋用の出汁を作り、＜白菜・椎茸・鶏肉＞を煮て＜玉子＞を落とし入れています。
今宵も肉系として＜ロースハム・牛肉j・鶏肉＞、野菜系として＜セロリ・レタス・トマト・ピーマン・白菜・椎茸＞と、おいしくいただきました。
天使 
ジャグリングGOTO 
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尾中 泰（ひろし） 
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希望のつばさ福祉会