２０１０年より、毎年東京で開催されています「全日本パンフェスティバル」が、今年は神戸国際展示場２号館にて、２０１４年１１月８日（土）１０：００～１６：００に開催されます。
神戸港開港とともに神戸にはパン文化が根付き、日本一の消費量を誇っていますので、「パンのまち神戸」の再認識になりそうなイベントです。
メインイベントの「全日本全国ご当地パン祭り」では、全国のパン組合から推薦された有名ご当地パンが一堂に並びます。
開催地の兵庫県からは１５社が出展する予定で、ご当地パンの人気度を競うコンテストもあり、グランプリを決めます。
神戸のメーカーがグランプリ獲得をしますと、身近に購入できて入賞作品を味わえる機会が持てますので、期待を寄せています。
先だっては、＜ファルコンシェフ＞の 「鍋焼きうどん」 をおいしくいただきましたが、関西人としては寒くなりますと「うろん」が恋しくなります。
インスタント麺も（３００）品目を超えていますが、２回目の登場になります【天ぷらうどん】です。
ガスコンンロに直接のせて調理ができますので、阪神・淡路大震災の事務所での避難生活では、寒い時期でもあり体が温まるこの【天ぷらうどん】と冷たいオニギリとに、ずいぶんとお世話になりました。
来年の１月１７日は大震災発生から２０年、時の経つ速さを切に感じ、当時を思い出しながら【天ぷらうどん】をいただいておりました。
本日１１月５日（水）から１月１８日（火）までの２週間、【ボートピア神戸新開地】は、改修工事のために休館です。
ガードマンの姿も減り、人通りも少なく、周辺の「立ち呑み屋」さんも、客の姿がありません。
兵庫県下２番目の競艇場外発売場として、１９９９年４月２６日に開館して以来の休館だと思います。
兵庫県下の尼崎競艇場・住之江競艇場を中心として全国の「ＳＧ」・「Ｇ１」競争ならびにナイター競争など最大４場４８レースの場外発売をしていました。
今回のリニューアルでは発券競艇場が４場から６場に増え、また館内は完全分煙に切り替わり、メインモニターもパナソニック製の９８型４Ｋの液晶ディスプレイが取り付けられるようで、迫力ある画面でレースが楽しめそうです。
今宵は、＜なべさん＞の田舎で採れた「柿」のおすそ分けをいただきました。
「柿」はもともと中国長江流域が原産として東南アジアに広まり、国内では『古事記』や『日本書記』に「柿」の名が出てきていますので、少なくとも奈良時代には渡来、また平安宮跡からの木簡（７３６年）に「干し柿」を献上した記述がみられます。
「柿」には「甘柿」と「渋柿」があり、これは渋み成分の＜タンニン＞が口の中にとろけるかどうかで決まり、幼果期にはどちらも渋みが解ける「可溶性」タンニンを含んでいますが、「甘柿」は成長過程で「不可溶性」に変わります。
焼酎などのアルコールや炭酸ガスの処理で「渋柿」も＜タンニン＞の処理ができますが、自然の「干し柿」の方がより甘く食べれるようです。
２０１３年３月に閉店しました ＜スーパーマーケット「エイコーストアー」＞ の店舗跡で工事中でした【スギ薬局】が、１０月３０日（木）に開店しています。
医療品だけでなく、食品や米・お酒を販売されていますので近辺住民にとっては、随分と便利になったことだと思います。
新開地も映画館や飲食店が並ぶ娯楽の街から、「大阪ガス・新開地ガスビル」 の跡地 もそうですが、マンションが立ち並ぶ地域へと変貌を遂げつつあり、日常生活品の需要が高い地域になってきています。
今年３月の決算でのドラッグチェーンとしての売上高は、「マツモトキヨシホールディング」の４９５３億円を筆頭に、「スギホールディング」は３６５２億円と業界第５位でした。
各店舗も地域性があると思いますが、新開地の核となるべく頑張ってほしいモノです。
同じ「エースコック」の＜茹でたて名人＞シリーズとして、 「コク醤油らぁ麺」 を食べていますが、今回は【コク味噌らぁ麺】（１７３円：スーパーマルハチ）です。
「ラーメン店と同じもちもっち多加水麺」のコピー通り、このノンフライ麺はおいしいです。
「味噌ラーメン」はすきな味で、熱湯を入れ期待しながら５分間待ちました。
かやくは＜キャベツ・コーン・鶏/豚味付けそぼろ・ねぎ・唐辛子＞ですがそこそこの量があり、スープの味噌味もストライクゾーンでいい感じでした。
「一味」を振りかけて、生麺感触の麺とスープ共、おいしく完食です。
俳優＜奥田瑛二＞の長女で映画監督の＜安藤桃子＞が、実妹＜安藤サクラ＞を主演に起用した初の姉妹タッグ作品で、自身の介護経験から着想を得て書き下ろした小説を２０１３年に製作した『０．５ミリ』が、２０１４年１１月８日より公開されます。
介護ヘルパーの「山岸サワ」は、派遣先の家族から「冥土の土産におじいちゃんと寝てほしい」との依頼を受けます。しかしその当日、「サワ」はある事件に巻き込まれ、家も金も仕事も全てを失ってしまいます。
人生の崖っぷちに立たされた「サワ」は、訳ありの老人を見つけては介護を買って出る、押しかけヘルパーとして生きていくことになります。
共演に＜柄本明＞、＜坂田利夫＞、＜草笛光子＞、＜津川雅彦＞らが名を連ねています。
ふと見上げた南側の窓の上辺に、お月さんがぼんやりと顔を出していました。
日本語には月を表現するにも多くの言葉があり、明月・雨月・無月・寒月・月暈など多岐にわたります。
今夜の月も雲がうっすらとかかっている状態ですが、春ならば「朧月」で春の季語になりますが、秋のこの時期には「薄月」と呼び方が変わります。
日本人の繊細な感性と想像力の豊かさに感心しながら、月にかかった薄い雲が風に流されている景色を、しばし眺めておりました。
本日の神戸、日の出は＜６：２１＞、日の入りは＜１７：０４＞、月の出は＜１４：４１＞でした。
今宵のファルコンシェフは、居酒屋メニューになってしまいました。
まずは【焼き茄子】で、大好きな生姜もたっぷり、「紅白のかまぼこ」で彩りを添えました。
＜こんにゃく・大根・手羽元＞を煮つけ、＜白菜・ベーコン＞をスープ風にして、玉子を落としています。
メイン料理（？）は、＜牛肉・玉ねぎ・キャベツ＞の炒め物です。
生野菜の登場はありませんでしたが、どの料理も野菜たっぷりで、＜鶏・豚（ベーコン）・牛＞と三色揃い踏みでまとめました。
関西のうどん文化として、寒くなると食べたくなるのが【鍋焼きうどん】です。
コシのある「讃岐うどん」とは正反対で、こちらは汁の味がしみ込むように柔らかく煮るのが肝心です。
【鍋焼きうどん】の代表的な具材の「焼き穴子」がありませんが、冷蔵庫にある＜鶏肉・玉子・かまぼこ・味付けアゲ・ねぎ＞でまとめました。
小さな土鍋にうどんつゆを作り、あとはうどんと具材を入れて煮込むだけで、柔らかい「うろん」の出来上がりです。
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