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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(297)@エースコック:まる旨【ソース焼そば】

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エースコックの<まる旨>シリーズは、縦型カップ麺として何種類か食べてきていますが、「焼きそば」としての【ソース焼そば】(108円:ローソン100)は、この製品が初めてです。

「焼きそば」のカップの形状は、日清の<U.F.O>をはじめとして、四角形の形状が多いのですが、カップタイプは珍しいな感じました。

かやくとしては<キャベツ>だけで味気ない景色です。
袋物のインスタント麺ですと、野菜や肉等を自分で準備すれば、少しは豪華にいただけますが、この「焼きそば」タイプだけは手の入れようがありません。

見た目は濃い色合いで濃厚な感じながするのですが、やや甘目を感じるソースの味わいで、可もなく不可もなくといった味わいでした。
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『小野寺の弟・小野寺の姉』@<西田征史>監督

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『小野寺の弟・小野寺の姉』@<...
<向井理>と<片桐はいり>が姉弟役で映画初共演し、互いを大切に思いあう不器用な姉弟にそれぞれ訪れた幸せの行方を描いた『小野寺の弟・小野寺の姉』が、2014年10月25日より公開されます。

早くに両親を亡くし、2人で暮らしている33歳の弟「小野寺進」と40歳の姉「小野寺より子」です。引っ込み思案で奥手な「進」は、過去の失恋の痛手からいまだに抜け出せず、世話好きな「より子」はそんな弟にとやかく口を出しながらも、2人は程よい距離感を保ちながら暮らしていました。

そんな小野寺家にある日、1通の手紙が誤って配達されます。その手紙をきっかけに、「進」と「より子」それぞれの恋と人生が動き始めます。

アニメ『TIGER & BUNNY』(2011年4月2日 ~9月17日・MBS)や『映画 怪物くん』(2011年・監督:中村義洋)・『ガチ☆ボーイ』(2008年・監督:小泉徳宏)などの脚本家<西田征史>が脚本・演出で、2013年に上演された同名舞台を映画化しています。舞台版と同じく<向井理>と<片桐はいり>が主演、<西田征史>が自ら監督を務め、映画監督デビューを果たしています。
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頑張れ<キリンビール>(30)@めし屋【鈴ぎん:本店】(新開地タウン)

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本日のお昼ご飯は<めし屋【鈴ぎん:本店】>で、 「サービス定食」 (680円)でした。

たまたま、座席の横にあるお店の冷蔵庫を見て驚きました。
この【鈴ぎん:本店】は、わたしがよく出向きます<呑み処「鈴ぎん:福寿」>の本店です。

<呑み処「鈴ぎん:福寿」>のビール類としては、「アサヒ」と「サントリー」です。
キリンビール派としては、店長に前々から「キリンを置いてよ」とお願いしており、「社長がアサヒ派でねぇ・・・」とつれない返事で諦めていましたが、なんと本店には「キリン一番搾り」が置いてあるではないですか。

キリンビールの中でも特に「クラシックラガー」を好みますが、この際「一番搾り」でもいいから、キリンの味で楽しみたいものです。
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ファルコンシェフ(163)【かぼちゃのそぼろ餡かけ】+【野菜スープ】 

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ファルコンシェフ(163)【か...
今日のお昼ご飯は、「ミンチ肉」料理として、 「ハンバーグ」 にしました。

夜は「ミンチ肉」と<かぼちゃ>を使って、「かぼちゃのそぼろ餡かけ」に仕上げました。
<かぼちゃ>の煮込み具合いもちょうどよく、片栗粉でとろみをつけた餡もおいしく仕上がりました。

好きな<レタス>等の生野菜ではなく、今宵は<白菜・人参・玉ねぎ・しめじ・ハム>を使い、具だくさんの【野菜スープ】に仕立てました。隠し味は<カレー粉>です。

肉料理としては、<インゲンと豚ばら煮>と<塩タン>です。
肉類が少ないと物足りなさを感じますが、たっぷりの野菜が摂取できました。
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ファルコンシェフ(162)【煮込みハンバーグ】(2)

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ファルコンシェフ(162)【煮...
「ばら肉」はいろいろと料理に応用ができますが、「ミンチ肉」はわたしとしては引き出しが少ない料理で、<ハンバーグ>や<かぼちゃのそぼろ餡かけ>は定番ですが、今月は月初めに <茄子の挽き肉揚げ> を作っています。

今日のお昼ご飯は、中途半端に残っていた「ミンチ肉」を使い切ろうと、かわいい大きさになりましたが【煮込みハンバーグ】です。

煮込むソースは、「ケチャップ」と「ウスターソース」をベースに、<バジル・胡椒>等で味の調整をしています。

茹で卵と比べてみても、かわいらしい【煮込みハンバーグ】ですが、野菜をたっぷりと盛り、おいしくいただきました。
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『イコライザー』@<アントワン・フークワ>監督

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『イコライザー』@<アントワン...
<デンゼル・ワシントン>が、アカデミー主演男優賞を受賞した『トレーニング デイ』(2001年)の<アントワン・フークワ>監督と同作以来13年ぶりに再タッグを組んだアクションサスペンス『イコライザー』が、2014年10月25日より全国で公開されます。

元CIAエージェントの「マッコール」(デンゼル・ワシントン)は、いまはホームセンターで働く、ごく普通の真面目な人間として生活していた。しかし、ある夜、なじみのカフェで娼婦の少女「テリー」(クロエ・グレース・モレッツ)と出会い、彼女を囲うロシアンマフィアの非情さに、内に眠っていた正義感が目を覚ましていきます。

かつての「マッコール」は、身のまわりにあるあらゆる物を武器に変え、警察では解決できない不正をこの世から瞬時に消してしまう「イコライザー」と呼ばれる男でした。「マッコール」は「テリー」との出会いから、再び「イコライザー」としての仕事を遂行していきます。
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<呑み代ランキング>@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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いつもは地下通路側に立って呑んでいますが、今宵はお店の内側にていっぱいです。

立ち位置が変わりますと見える景色も変わり、なんと<呑み代ランキング>が壁に貼られているのを見つけました。

「点」と表現されていますが、「円」の単位です。

アルコール類の値段は、大瓶ビール(430円)、焼酎(300円)、酎ハイ(320円)、日本酒(350円)で、肴類は(100~300円)というお店ですので、ひとりで5000円を使うとなれば、かなり飲むか食べるかしないと到達できそうになく、しばらくは不動の順位ではないかと眺めておりました。
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インスタント麺(296)@日清【とんがらし麺 うま辛トマト味】

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2014年3月10日(月)に発売されている【とんがらし麺 うま辛トマト味】(108円)を「ローソン100」で見つけました。

唐辛子を麺に練り込んだ製品ですが、辛さレベルの目安は5段階評価の「3」ですので、「激辛」ではありません。

熱湯を注いで3分間、シールをめくりますと具材が前面に広がっていますが、割箸でつかむのが難しい<味付け肉そぼろ>や<フワフワ卵>等のかやくは、味的に貢献しているとは言えず、邪魔になるだけです。

わたし的にはトマトの酸味が強く感じ、「うまい」といえるスープの味ではありませんでした。
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<ごうちゃん>からのおすそ分け(27)【とり天】@「鈴ぎん:福寿」

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冷凍食品で油で揚げるだけの 【とり天(鶏の天ぷら)】 (280円)ですが、規定通りの数を使用していきますと、どうしても半端な個数が残るようです。

今宵も【とり天】が通り、半端な2個を<ごうちゃん>から頂きました。

揚げたてのアツアツ、ビール派としてはありがたいおすそ分けで、おいしくいただきました。
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<ペコちゃん>からのおすそ分け(107)【煎餅:ひとくち】@入船堂本店

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今は見られなくなりましたが、映画館や劇場の幕間に「おせんにキャラメルはいかがですかぁ~」と、売り子さんが場内を回っている時代がありました。

その「おせん(=煎餅)」を東京で一手に引き受けていたのが、この「入船堂本店」で、京橋際にて創業したのが1905(明治38)年、1925(大正14)年に銀座に本店を移しています。

煎餅は関東が発祥の地で、<うるち米>を原料として一度臼で挽いた<しん粉>を用いて焼かれています。

<胡麻・海老・青のり・ざらめ>等の種類があるようでしたが、お店のオネイサンたちの手に渡り、わたしには<しょう油>味がおすそ分けとして回ってきました。
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