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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(223)【モトロクワインアベニュー2014】

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神戸ご当地(223)【モトロク...
10月24日に発売されたばかりの今年の 「神戸ワイン」(みのり) や「神戸セレクョン」加盟店とコラボして<神戸の食>を提案するイベントが、10月31日(金)17:00~21:00、11月1日(土)13:00~21:00に、神戸・元町商店街6丁目(通称:モトロク)で開催されます。

商店街を利用した会場には、「神戸ワイン」の試飲と販売、「神戸セレクション」を中心とする<ワインにあった「おつまみ」>などを販売、同商店街や近隣店舗による「モトロクバル」が楽しめます。

以前に元町商店街5丁目の額縁店内に、 <ワインバー「AUBALLON ROUGE」> が開店していて驚きましたが、さびれた人通りの5丁目・6丁目の活性剤になればと願っています。
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<ち~ちゃん>からのおすそ分け(3)【果汁グミ(ぶどう)】@明治

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<ち~ちゃん>からのおすそ分け...
前回おすそ分けにいただいた「UFOキャッチャー」の戦利品の 「ポテトチップス」 は4袋入りでかなり大きな箱で、こんなのが取れるのかと驚きました。
今宵の<ち~ちゃん>からのおすそ分けは、これも「UFOキャッチャー」用に作られている製品でしょうか、単行本ほどの大きさの箱に入った【果汁グミ(ぶどう)】(6袋入り)でした。

お店のオネイサン達への差し入れでしたが、一袋おすそ分けとして頂きました。

【果汁グミ】、食べるのは初めてでどのような味わいなのかと興味がわきました。

「ぶどう果汁100%」で着色料不使用、「コラーゲン1000ml」とあり、弾力のある歯ごたえと共に素朴なぶどうの味が楽しめました。
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インスタント麺(301)@明星食品:すこびる辛麺【激辛魚介豚骨醤油味】

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インスタント麺(301)@明星...
昨夜、<ペコちゃん>からプレゼントされた <すこびる辛麺【激辛魚介豚骨醤油味】> を、さっそくいただきました。

熱湯をいれて3分間待ち、後入れの「調味料」を入れてよくかき混ぜました。

「スコビル値=1300」ということで、かなり期待を持ちましたが、「激辛」という味ではありませんでした。
それよりも<魚介豚骨>ということで、<かつお節>の味が全面に出すぎており、辛さの旨みが消えています。

この<かつお節>味は、エースコックの 「鬼辛とんこつ醤油ラーメン」 や 「鬼辛焼きそば」 の味と共通で、メーカーは旨いと感じているようですが、辛党としては雑味としか感じず、純粋に辛味を味わうには妨げだけにしかなっていません。
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『エクスペンダブルズ3ワールドミッション』@<パトリック・ヒューズ>監督

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『エクスペンダブルズ3ワールド...
<シルベスター・スタローン>の脚本・主演で、名だたるアクションスターが豪華共演する人気シリーズ『エクスペンダブルズ』の第3作『エクスペンダブルズ3ワールドミッション』が、2014年11月1日より公開されます。

「バーニー」率いる〈消耗品軍団=エクスペンダブルズ〉の前に、チーム結成時のメンバーでありながら、「バーニー」と袂を分かち、悪の武器商人になった「コンラッド・ストーンバンクス」が現れます。チームの弱点を知り尽くした過去最強の敵に対し、〈エクスペンダブルズ〉は崩壊の危機に直面します。

<メル・ギブソン>が「コンラッド・ストーンバンクス」役に扮し、〈エクスペンダブルズ〉に「コンラッド」捕獲のミッションを下すCIAの作戦担当者「ドラマー」役で『インディ・ジョーンズ』の<ハリソン・フォード>も出演。そのほか<アントニオ・バンデラス>、<ウェズリー・スナイプス>、<ケラン・ラッツ>らがシリーズ初参戦しています。監督は<パトリック・ヒューズ>が務めています。
#ブログ #映画

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『シークレット・ミッション』@<チャン・チョルス>監督

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『シークレット・ミッション』@...
『10人の泥棒たち』の<キム・スヒョン>、ドラマ『フルハウスTAKE2』の<パク・ギウン>、ドラマ『花ざかりの君たちへ』の<イ・ヒョヌ>ら韓国の若手イケメン俳優が共演したスパイコメディ『シークレット・ミッション』が、2014年10月11日より全国で公開されます。

韓国の人気ウェブ漫画を原作に、ソウルの貧民街に潜入した北朝鮮スパイたちの奮闘を描いています。北朝鮮のエリートスパイでありながら、韓国の貧民街でおバカな青年を演じるよう命じられてしまった「リュファン」。潜入開始かラ2年が過ぎたころ、ロックミュージシャンになる任務を与えられた「ヘラン」や、普通の高校生に扮する「ヘジン」が同じ町に派遣されてきます。

3人は作戦実行命令を待ち続けながら街での生活に馴染んでいきますが、そんな彼らに予想外の作戦命令が下されます。

「リュファン」に<キム・スヒョン>、「ヘラン」に<パク・ギウン>、「ヘジン」に<イ・ヒョヌ>が扮し、監督は<チャン・チョルス>が務めています。
#ブログ #映画 #韓国

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<ペコちゃん>かたのおすそ分け(108)すこびる辛麺【激辛魚介豚骨醤油味】

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<ペコちゃん>かたのおすそ分け...
超辛党ということが知れ渡っていますので、打ち合わせ先の<S所長>さんのようにお茶菓子として 「暴君ハバネロ:ハバ盛」 や、<ねぎやくん>のように 「鬼辛醤油ラーメン」 などの差し入れは嬉しい限りです。

以前にも<ペコちゃん>から 「蒙古タンメン中本:北極ラーメン」 のおすそ分けをいただきましたが、今宵は明星食品の<スコビル辛麺【激辛魚介豚骨醤油味】>なるカップ麺をいただきました。

唐辛子の辛さを量る単位が「スコビル値」で、カプサイシンの割合を示し、辛味を感じなくなるまで砂糖水で薄めた時の希釈倍率で表されます。

このカップラーメンには「1300」という数値が表示されていますが、これはタバスコソースの半分ほどの辛さになりますが、さてどのような辛さなのかは、今から楽しみです。
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レトルトカレー(133)@S&B【ドライキーマカレー】(中辛)

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レトルトカレー(133)@S&...
今回は、<S&B>の【ドライキーマカレー】(204円:スーパーマルハチ)です。

別添で「クラッシュナッツ」(アーモンド)が、小袋でトッピングされていました。

<しょうが・にんにく>の風味がよく出ていて、豆は<ヒヨコ豆>ではなく<グリーンピース>が使われていました。

味的には特段個性を感じることなく、可もなく不可もない味わいでいただきました。
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ファルコンシェフ(166)【タスマニアビーフステーキ】・他

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ファルコンシェフ(166)【タ...
今宵の<ファルコンシェフ>は、冷蔵庫の中の素材が少なく、悩んでしまいましたが、なんとかお皿を並べることができました。

メイン料理は【タスマニアビーフステーキ】です。<にんにく>をたっぷりと使いレアに焼き上げました。

玉子焼きは、下調理で味付けした<ユリネ>を入れ込んで焼きました。
<小芋・大根・人参>は、<ユリネ>にも使った出汁で煮込みました。
跡は簡単に<小松菜とベーコン>炒めです。

いつも通り居酒屋メニューになってしまいましたが、おいしくいただきました。
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ファルコンシェフ(165)【玉子スープ】と「一貫楼の豚まん」  

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ファルコンシェフ(165)【玉...
本日のお昼ご飯は、 <三宮一貫楼> の「豚まん」に、三つ葉たっぷりの「玉子スープ」です。

残念ながら買いたての「豚まん」ではなく、電子レンジでの温めになりました。
かたくなに「紙」を使用せず、昔ながらの「竹の皮」の底が味わい深い作りです。

写真撮影のあとは、お皿に作った「ウスターソース + 練り辛子たっぷり」のソースで、おいしくいただきました。
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インスタント麺(300)@サッポロ一番<頂>とろみ中華【四川風酸辣湯麺】

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インスタント麺(300)@サッ...
10月6日(月)に、全国発売されています<サンヨー食品>の【四川風酸辣湯麺】です。

あらかじめ<特製スープ・液体スープ>を器に入れ、麺を煮たお湯を器に入れて溶く手順ですが、具材を煮込まなければいけませんので、別鍋に<玉ねぎ・しいたけ・溶き卵>を入れてスープを作りました。

ノンフライ麺で、食べますと小麦のいい味の麺だと感心しましたが、スープは既定の分量で溶きましたが「とろみ感」が感じられませんでした。
麺を茹でたお湯を使用しなかったのが原因なのか、もしくは<玉ねぎ・溶き卵>を入れたために薄くなったのかもしれません。

スープは酸辣湯らしい味わいで、まろやかな黒酢の味が口の中に広がり、ラー油の隠し味が旨みを出していました。
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