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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<お人形の忘れ物>@神戸市営地下鉄板宿駅

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<お人形の忘れ物>@神戸市営地...
神戸市営地下鉄板宿駅の構内に、一体のお人形が手摺の上に置かれていました。

おそらく落し物なんだろうと考えますが、紐がちぎれたお守りやキーホルダーのような小さなモノはよく見かけますが、60センチほどある大きさのお人形がなくなれば気が付くと思うのですが、不思議です。

用事を済ませて再度同じ場所を通りましたが、そのままでした。

魂が宿っているといわれるお人形ですので、無事に持ち主のところに戻ればいいのですが、気になるところです。
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インスタント麺(306)@ニュータッチ:凄麺【京都背脂醤油味】

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インスタント麺(306)@ニュ...
<凄麺(すごめん)>シリーズとして、ご当地名が出ている製品は14~5種類あるようですが、今回は【京都背脂醤油味】(203円:スーパーマルハチ)です。

これは2014年4月にリニュアルされた味で、「2代目」に当たります。

麺は「ノンフライ麺」の細麺で、ツルツルとした食感が楽しめ生麺に近い感触が味わえました。
具材は、<チャーシュー・メンマ・ネギ>の3種類ですが、<ネギ>は後入れの「乾燥九条ネギ」でしたが、丸い輪切りではなく、平面形状をしていました。
スープは、少し気になる味が口に残るのですが、それが「何か」は最後までわからずにいただけました。
おそらく、ニンニクと香辛料の隠し味だと思いますが、はっきりと全面に出てこない味わいで、少しもどかしく感じました。

これがという特徴がありませんが、また欠点のない味わいとして「良」の評価です。
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『オオカミは嘘をつく』@<アハロン・ケシャレス&ナボット・パプシャド>監督

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『オオカミは嘘をつく』@<アハ...
イスラエルの新鋭監督コンビ、<アハロン・ケシャレス&ナボット・パプシャド>が手がけたバイオレンススリラー『オオカミは嘘をつく』が。2014年11月22日より全国で公開されます。

凄惨な少女殺人事件を背景に、気弱そうな容疑者と暴力刑事、復讐に燃える被害者の父親が繰りひろげる予測不可能なドラマをスリリングに描きます。

イスラエルで少女誘拐事件が発生。刑事たちは強引な捜査で容疑者を拘束し、少女の居場所を吐かせるべく激しい尋問を開始します。やがて刑事たちの上司の命令により、容疑者は釈放。ところがその直後、誘拐された少女の惨殺死体が発見されます。上司から担当を外され独自で捜査に乗り出した刑事は、再び容疑者を拘束。そこへ、娘の復讐を果たさんとする被害者の父親が現れます。
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<車両用信号機>

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<車両用信号機>
<車両用信号機>は、各都道府県公安委員会が、道路における危険を防止して、その他交通の安全と円滑を図り、または交通公害その他の道路の交通にキンする障害を防止するために設置されています。

写真のとある場所、軽自動車でも通れるかなという幅員しかなく、なおかつ手摺が見えていますように、向かいの道路とは1メートル弱の高低差がある場所に、なぜか<車両用信号機>が取り付けられています。

机上の平面的な地図を見て、道路がつながっている十字路と考えられたのでしょうか、実際には段差がありますので車両だけでなく自転車も通行もできません。

以前にも大きなクスノキの幹に隠れて運転手から見えない <交通標識> を取り上げましたが、設置後の確認作業は行われないのかと、無駄な電気の消費も気になるところです。
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ファルコンシェフ(174)【生ハム胡瓜】+【牛すじ煮込み】+【オムレツ】(3)

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ファルコンシェフ(174)【生...
「生ハム」には「メロン」がお似合いだといわれますが、今宵は<胡瓜>に<大葉>と一緒に巻いて一品にしました。

<牛すじ>は、<玉ねぎ・じゃがいも・人参>と一緒に、コンソメブイヨンと黒胡椒等で味付けです。

【オムレツ】の具材は<鶏肉>がありませんでしたので、<ベーコンブロック・玉ねぎ・茄子>を細かく刻み、味付けはベーコンから出る塩味だけとし、隠し味はつも通り少し辛めの<ドロソース>です。

【牛すじの煮込み】をコトコトと煮こみながら、【オムレツ】の具材を炒め玉子に包めば、あとは一気に盛り付けるだけで食事の準備の出来上がりです。
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ファルコンシェフ(173)【ローストビーフ丼】+【玉吸い】

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ファルコンシェフ(173)【ロ...
かっての イギリスの貴族 ではありませんが、日曜日に大好きな「ローストビーブ」をいただくのは優雅な気分になります。

昨日のお昼ご飯は 「うなぎ丼」 でしたが、本日も同様に【玉吸い】との組み合わせです。

B級グルメ派としては、どのような素材でもご飯の上にのせれば<なになに丼>となりますので助かります。

霜降りの「ローストビーフ」を、ご飯の上に敷いたレタスの上にのせ、「セイヨウワサビ」と共においしくいただきました。
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神戸ご当地(229)【第4回神戸マラソン】

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神戸ご当地(229)【第4回神...
来週の11月23日(日)は、2011年を第1回目として【第4回神戸マラソン】が、9:00にスイタートを切ります。
スタート地点は、 「日本マラソン発祥の石碑」 がある神戸市役所前で、来年の1月17日が「阪神・淡路大震災」から20年目ということで、大会テーマは<感謝と友情>です。

フル・ハーフを含めて抽選に当たった2万人が参加、コース途中9か所の関門閉鎖時刻が設けられ、制限時間7時間内で走らなければいけません。

大会ゲストは<有森裕子>さんをはじめ4名いますが、そのうちの一人として元グラビアアイドル・女優の<佐藤江梨子>が来神、生まれは東京都ですが父親の転勤に伴い小学1年生から震災が発生した中学1年生まで、神戸市灘区に住んでおられました。

天気予報ではまずまずのいいお天気になりそうで、参加者のみなさんには楽しんで走っていただきたいものです。
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『インターステラー』@<クリストファー・ノーラン>監督

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『インターステラー』@<クリス...
『ダークナイト』(2008年)・ 『インセプション』 (2010年)の<クリストファー・ノーラン>監督によるオリジナル作品『インターステラー』が、2014年11月22日より全国で公開されます。

世界的な飢饉や地球環境の変化によって人類の滅亡が迫る近未来を舞台に、家族や人類の未来を守るため、未知の宇宙へと旅立っていく元エンジニアの男の姿を描いています。

主演は、『ダラス・バイヤーズクラブ』(2013年)でアカデミー主演男優賞を受賞した<マシュー・マコノヒー>。共演に<アン・ハサウェイ>、<ジェシカ・チャステイン>、<ノーラン>作品常連の<マイケル・ケイン>ほかが出演。『ダークナイト』(2008年)や『インセプション』(2010年)同様に、<クリストファー・ノーラン>監督の実弟<ジョナサン・ノーラン>が脚本に参加しています。
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<さつきさん>からのおすそ分け【牛蒡のから揚げ】@「鈴ぎん:福寿」

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<さつきさん>からのおすそ分け...
立ち呑み「鈴ぎん:福寿」のオネイサンの中で、一番の新人は<さつきさん>ですが、お歳は一番年長さんです。

ノホホンとした性格が、先輩のオネイサン方をイライラさせるときもあるようですが、さすが柳に風とかわすのも、歳のなせる業だとみています。

今宵はフライヤー担当で、注文の「牛蒡のから揚げ」を揚げていましたが、お皿に盛り付けますと少し多めだったようで、少しばかりのおすそ分けをいただきました。

お客さんとの会話のやり取りも慣れてきたようで、おすそ分けの判断ができるようになれば、これはもう一人前です。
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ファルコンシェフ(172)【鰻丼】(3)+【玉吸い】

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ファルコンシェフ(172)【鰻...
「うなぎ」は既製品ですので、<ファルコンシェフ>シリーズに加えることに躊躇しましたが、
【玉吸い】があるということでお許しを願いたいと思います。

使用した「うなぎ」は、宮崎県にある<鰻楽(MANRAKU)>の「焼うなぎ」(1188円)です。
少し小ぶりの「うなぎ」だなと思いましたら、初めから「頭」を落としていました。

一般的に『土用の丑の日』と言えば立秋の前の18日間にある「土用の丑の日」を指し、今年は7月29日でしたが、本来「土用」とは春夏秋冬の年4回あります。
<平賀源内>が夏場に「うなぎ」を食べる習慣を広め根付かせたようですが、<大伴家持>が詠んだ「石麻呂に 吾物申す 夏痩せに よしと云う物ぞ 鰻とり食せ」『万葉集』(巻十六:三八五三)の歌を、応用したと思われます。

「うなぎ」は冬眠に入る前に栄養を蓄えた秋から冬場にかけてが一番の旬で、これからが美味しい季節です。
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