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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • ハッシュタグ「#デイケア」の検索結果1274件

デイケアのお昼ご飯(426)

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デイケアのお昼ご飯(426)
日の出時刻>6:23>の朝6時の気温は6.0℃、昼過ぎに小雨がパラついたお天気の最高気温は8.5℃の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「鮭のカレームニエル・トマト・カリフラワー」+「さつま芋のそぼろあん」+「ほうれん草と人参のからし和え」+「味噌汁(薄あげ、玉ねぎ)」でした。

ムニエルはいつも通りの調理方法で焼いたものではなく蒸した仕上がりで、パリッと焼かれた皮ではありませんので、本来はおいしい部位なのですが、蒸した皮はおいしくありませんので、残してしまいました。
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デイケアのお昼ご飯(425)

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デイケアのお昼ご飯(425)
本日「雛祭り」ということで、デイケアのお昼ご飯も、雛祭りらしい内容でした。

「海鮮寿司」ということで、「チラシ寿司」が主人公でした、<アナギ・イクラ・海老・まぐろ・出汁巻き玉子・鮭>と贅沢な海鮮が盛り付けられていました。

その他惣菜としては、「若竹煮」+「菜の花の昆布和え」+「お吸い物(麩・アサリ)」+「果物(イチゴ)」でした。

春の季節感一杯のお昼ご飯、おいしくいただいてきました。
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デイケアのお昼ご飯(424)

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デイケアのお昼ご飯(424)
日の出時刻は<7:02>の朝6時の気温は6.5℃、最高気温は10。0℃の神戸のお天気でした。日の入り時刻は<7:21>です。

本日のお昼ご飯は「関東炊き(ごぼう天・大根・こんにゃく・鶏肉・玉子)」+「里芋の田楽」+「白菜の和え物」+「フルーツゼリー」でした。

最近でこそ、「おでん」という言葉が関西でも一般的に使用されていますが、関西の「関東炊き「煮)」と関東の「おでん」。最も大きな違いは、味付けです。濃い目にしっかりと味を染み込ませる「おでん」に対し、「関東炊き「煮)」は関西の定番である薄口しょうゆを使った甘めの味付けになっています。

珍しく香辛料として「辛子」がそえられていて、「関東炊き」、おいしくいただきました。
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デイケアのお昼ご飯(423)

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デイケアのお昼ご飯(423)
昨日夕方から降り出した雨は一晩降り続け、午前中に止みました。朝6時の気温は9.5℃と高め、最高気温14。0℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ごはんは、「鰆の西京焼き」+「里芋のそぼろ煮」+「豆サラダ」+「味噌汁(ネギ。ダイコン)」でした。

いつも通表現は「焼き魚」なのですが、「蒸し煮」といった感じの調理で、がっかりする仕上がりでした。
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デイケアのお昼ご飯(422)

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デイケアのお昼ご飯(422)
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は6.0℃、最高気温は9.5℃の神戸のお天気でした。日の入り時刻は<17:17>です。

本日のお昼ご飯は、「昆布月見うどん」+「じゃが芋の煮物」+「湯葉入りチンゲン菜」+「水ようかん」でした。
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デイケアのお昼ご飯(421)

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デイケアのお昼ご飯(421)
日の出時刻<7:06>の朝6時の気温は「8.5℃」、最高気温は「10.5℃」の神戸のお天気でした。日の入り時刻は<17:14>です。

本日のお昼ご飯は、「スパゲッティーミートソース」+「ポトフ」+「カリフラワーとエビのマリネ」+「コンソメスープ」+「果物(キウイ)」でした。

いつもなら、「焼きそば」 などの「麺類」の時には「ご飯」が付くのですが、今回はありませんでした。「ご飯がないの?」という声が出ていました。「スパゲッティーミートソース」の量が少なく、なんだか物足りなく感じたお昼ご飯でした。
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デイケアのお昼ご飯(420)

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デイケアのお昼ご飯(420)
日の出時刻<7:06>の朝6時の気温は4,5℃、最高気温は9.0℃の神戸のお天気でした。

デイケアでのおひるごはんは、「親子煮」+「ほうれん草の和風サラダ」+「お吸い物(豆腐・えのき)」+「フルーツヨーグルト」でした。

「親機煮」、ご飯にかければ「親子丼」ですが、小さなご飯茶碗でしたので、惣菜としていただいてきました。
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デイケアのお昼ご飯(419)

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デイケアのお昼ご飯(419)
日の出時刻<7:06>の朝6時の気温は12.5℃、<9:00>の13.0℃が最高気温で、あとは気温が下がる一方で、<15:00>9.9度、<18:00>6.4℃、<24:00>には3.2℃という予想の神戸のお天気です。

大晦日ですが、今年最後のリハビリにデイケアに出向きました。お昼ご飯は、「ご飯」+「天ぷらそば」+「湯葉入りチンゲン菜」+「蕪と人参の煮物」+「果物(オレンジ)」でした。

大晦日ということで「年越しそば」になっているようでしたが、お家でも今夜食べられる人も多く、「もう長生きはええわ」という言葉にみな(苦笑)していました。
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デイケアのお昼ご飯(418)

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デイケアのお昼ご飯(418)
日の出時刻<7:5>の朝6時の気温は5.5℃、最高気温は9.5℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「白身魚のフライ・アスパラガス」+「さつま煮」+「ほうれん草胡麻和え」+「味噌汁(うす揚げ・白菜)」+「フルーツヨーグルト」でした。

メニューの「さつま煮」はなんだろうとおもいましたら、<さつま揚げ>と<さつま芋>の煮物のことでした。
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デイケアのお昼ご飯(417)

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デイケアのお昼ご飯(417)
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は9.5℃、小雨が降ったりやんだりした最高気温は12,0℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「大根と胡瓜の酢の物」+「ワンタンスープ」+「果物(ミカン)」でした。

なぜか (398) ・ (383) ・ (346) とみてきますと、「焼きそば」+「大根と胡瓜の酢の物」+「ワンタンスープ」は、定番の組み合わせのようです。
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