神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝6時の気温は４・５℃、最高気温は１０℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「茄子とピーマン・春雨・竹輪の味噌炒め」＋「白和え」＋「お吸い物（麩・ワカメ・ネギ）」でした。

「南蛮漬け」といえば、魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理ですが、油で揚げ梨ことなく「焼く」という調理で、＜玉ねぎ・人参・ネギ＞の酢漬けが鶏肉にかかっていました。その上には＜マヨネーズ＞という、なんとも不思議な惣菜でしたが、おいしくいただいてきました。

朝6時の気温は４℃、最高気温は１３・７℃の神戸のお天気でした。デイケアからの帰宅時「飛行機雲」の軌跡が出ていましたので、明日の天気は悪いようです。

本日のお昼ご飯は、「「揚げ出し豆腐・揚げ茄子」＋「鰹のたたき」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「かき玉汁」＋「果物（キイウイ）」でした。

刺身類はメニューとして出ることはないとおもいますが、ポンズの効いた「鰹のたたき」、おいしくいただきました。

昨夜からの雨も止み、朝６時の気温は１０・５℃、お昼間には小雨が降っておましたが、最高気温は１１・５℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ポークソテー・じゃが芋・人参」＋「白菜の甘酢和え」＋「大根の煮物」＋「お吸い物（シメジ・ワカメ）」＋「果物（パイナップル）」でした。

主菜の「ポークソテー」の量が、付け合せの「じゃが芋・人参」に比べて少なく感じましたが、おいしくいただいてきました。

朝６時の気温は７・５℃、最高気温は１３・８℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「きのこ（ぶなしめじ）ご飯」＋「鶏肉のグリル・じゃが芋・スナップエンドウ」＋「焼きナス」＋「りんごのコンポート」＋「味噌汁（白菜・クキワカメ）」でした。

＜鶏肉＞、いつもパサパサの肉質でしたが、本日は、脂を感じさせる仕上がりで、おいしくいただきました。

朝6時の気温は５・５℃、最高気温は１２・７℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」＋「温泉卵」＋「キャベツの酢の物」＋「中華スープ（わかめ・ネギ）」＋「果物（みかん）」でした。

朝４時頃から雨が降り出し、朝６時の気温は１０℃、最高気温は１１・５℃とあまり気温があがらないいちにちでしたが、昼過ぎから雨も止んだ神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、初めての登場になります「ハンバーグ」＋「春菊のお浸し」＋「卯の花」＋「味噌汁（うす揚げ・豆腐）」でした。

回数多く食べてきていますが、ありがちな「ハンバーグ」が初めて登場とは、意外に盲点でした。

朝６時の気温は６・５℃、最高気温は１３℃の陽射しのある神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ（えび・クリームコロッケ）・サラダ」＋「ほうれん草のお浸し」＋「切干大根煮」＋「味噌汁（さつま芋）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。

ミックスフライというのであれば、フライ物として３種類はほしいところでした。

朝６時の気温は８℃、最高気温は１２℃の神戸のお天気でした。日差しはありましたが、風は冷たく感じる気温でした。

本日のお昼ご飯は、「あなご丼」＋「白和え」＋「紅白なます」＋「お吸い物（麩・わかめ）」＋「果物（みかん）」でした。

「アナゴ丼」は、＜穴子・金糸卵・絹さや＞と具もたっぷり盛り付けられ、＜紅ショウガ＞で彩りもよく、おいしくいただきました。

本日は日の出時刻が＜６：４０＞を切り＜６：３９＞となり、日の入り時刻は＜１７：４９＞、朝６時の気温は７．５℃、最高気温は１２℃の予想でしたが、９・５℃までしか上がらなかった神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「揚げ出し豆腐」＋「肉じゃが」＋「大根の和サラダ」＋「果物（バナナ）」＋「味噌汁（うす揚げ・大根・人参）」でした。

「揚げ出し豆腐」がしゅたいというよりは、＜牛肉＞が使われている「肉じゃが」がメインといった感じの存在でした。

朝方から雨が降り出し６時の気温は８℃、最高気温は１１℃の神戸のお天気でした。

本日のおひるごはんは、「カレーライス」＋「胡瓜の酢の物」＋「ブロッコリーの和風和え」＋「果物（オレンジ）」でした。

カレールー、初めからはいっていないのか、うんがわるいのか、＜肉片＞が見当たらず、＜じゃがいも・人参・玉ねぎ＞だけのカレーでした。

前回の　（２９２）「カレーライス」　に付いていました、＜福伸漬け・ラッキョ＞もなく、重ねてさびしい気持ちでいただいてきました。