前回までは6月の時期らしく折り紙で作成された 「アジサイ」 が飾られていましたが、今回は夏らしく涼しげな「金魚」が泳いでいました。
「ムナビレ」まできれいに折られ表現されているのに驚きました。日本の伝統文化の素晴らしさを、改めて認識しました。
背景として、緑色のマジックインキで金魚藻の「カボンバ」を描いているのが、よく合っているなと、拝見しておりました。
日の出時刻<4:47>の朝6時の気温は22.5℃、最高気温は30.0℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「コロッケ・サラダ」+「カリフラワーマヨ和え」+「マカロニのミートソース」+「味噌汁(ネギ・玉ねぎ)」+「果物(オレンジ)」でした。
「コロッケは、おやつだ」という方がおられ、高校生時代、帰宅時に長田商店街の一角にある「鬼平コロッケ」で「コロッケ」を買って食べていたのを思い出しながら、いただいてきました。
夏至前の日の出時刻は<4:46>。朝6時の気温は21.0℃、最高気温は26.0℃の神戸のお天気でした。
ほんじつのおひるごはんは、「鰆のマヨネーズ焼き」+「じゃが芋のあんかけ」+「シーフードサラダ」+「お吸い物」+「果物(キウイ)」でした。
日の出時刻は<4:46>、天気予報ではひるからあめもようでしたが、あさからのふりだしになり、朝6時の気温は23.℃、これは本日の最高気温で、<15:00>時点では20,5℃で、一日雨模様の神戸のお天気でした。
ほんじつのおひるごはんは、「鮭のムニエル」+「ツナとトマトの冷製パスタ」+「五目豆」+「味噌汁(玉ねぎ・人参)」でした。
「ツナとトマトの冷製パスタ」が、「ご飯」のおかずになるとは想えず、、「鮭のムニエル」と「五目豆」をおかずとして「ご飯」を食べ、「冷製パスタ」だけを最後に頂きました。予想通り、単独でいただいたのが、正解でした。
日の出時刻<4:46>の朝6時の気温は23.5℃、最高気温は28.0℃の神戸のお天気でした。昨日は30.2℃ということしいちばんんおあつさうぃきろくしていましたが、今日はまだ過ごしやすかったです。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「お好み焼き」+「きんぴらごぼう」+「茄子の梅ポン酢和え」+「お吸い物(麩・ネギ・わかめ)」+「果物(オレンジ)」でした。
「お好み焼き」にかけられている私にとっては邪道な<マヨネーズ>を箸で取り除きながら、いただいてきました。
朝6時の気温は24.0℃、最高気温は15.0℃とほとんど変わらない気温で、午後3時過ぎから雨が降り出しました神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「豚ロースのナヴァロン風」+「ピクルス」+「カリフラワーのミモザサラダ」+コンソメスープ(玉ねぎ・人参)」+「果物)キウイ)」でした。
「ナヴァロン風」というのは、初めてでしたが、<トマトピューレ>を使用したソース味でした。
年代的に「ナヴァロン」と聞けば、イギリスの作家<アリステア・マクリーン>が、1957年に発表した、第二次世界大戦を題材とした戦争小説を思い浮かべ、それを原作として1961年に<J・リー・トンプソン>が映画化した邦題『ナバロンの要塞』を思い出します。エーゲ海に浮かぶ「ナヴァロン島」ですので、「ナヴァロン風」というのはギリシャ料理なのかなと考えながらいただいてきました。
昨日近畿地方は梅雨に入り、朝から雨模様で、朝6時の気温は23.5℃、最高気温は24.0℃とほとんど気温が変わらない一日雨模様の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉のねぎソース」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「白和え」+「お吸い物(麩・ねぎ・わかめ)」でした。
<鶏肉>が二切れほどで漁がなく、どれがメイン料理なのか、判らない感じでした。
日の出時刻<4:56>の朝6時の気温は22.5℃、最高気温は27.0℃のコプ部のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「五目チャーハン」+「塩ラーメン」+「ほうれん草の中華和え」+「果物(オレンジ)」でした。
「チャーハン」とありますが、いつもながらどちらかというと「炊き込みご飯(五目飯)」といった感じの味わいでした。
日の出時刻<4:46>の朝6時の気温は24.0℃、最高気温は26.5℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「揚げ出し豆腐」+「筑前煮」+「ほうれん草の胡麻和え」+「かき玉汁」+「果物(キウイ)」でした。
先月5月は「カーネーション」でしたが、今月も。折り紙で作成された作品が展示されています。
5月は「母の日」があるとということで 「カーネーション」の花束 でしたが、6月は季節の花として「アジサイ(紫陽花)」が選ばれています。
日本語で漢字表記に用いられる「紫陽花」は、唐の詩人白居易が別の花、おそらくライラックに付けた名で、平安時代の学者<源順>がこの漢字をあてたことから誤って広まったといわれています。
地元神戸では、「アジサイ」は、市の花に制定されており、神戸市立森林植物園では、約5万株のアジサイが植えられています。また、裏六甲ドライブウェイおよび奥摩耶ドライブウェイ沿いには延々と「アジサイ」の株が自生しています。
日本を追放された<シーボルト>は、愛人<オタクサ(お滝さん)>を偲んで「アジサイ」に[Hydorangea macrophylla Sieb.var otakusa]の学名を命名しています。
[otakusa]の由来を<シーボルト>は、日本での地方名だと著書に書いていますが、事実に反し、<お滝>に献名したものであることを突き止めたのは、<牧野富太郎>でした。
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