神戸：ファルコンの散歩メモ

本日デイケアに出向きましたら、ボランティアとして　「笑いヨガ」　が、行われました。

いつも元気な笑い声での講師の先生のパフォーマンスに関心しながら、拝聴しておりました。

今年最後の訪問になるようで、講師の先生より、「ありがとう」の文字の描かれた絵葉書のプレゼントをいただきました。

「笑い文字」は、感動と喜びの循環する世界をつくるコミュニケーションツールだそうです。

朝6時の気温は６℃、最高気温は１０℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ビーフシチュー」＋「サラダ」＋「ピクルス」＋「白桃ゼリー」でした。

いつものごとく、「ビーフ」は＜牛ばら肉＞で、「ビーフシチューなら、肉の塊がほしいなぁ～」という声が上がっていました。

＜牛ばら肉＞だと確かに　「ハヤシライス」　と同じだと感じながら、いただいてきました。

本日、神戸では昨年より３５日早い初霜の観測がなされています。それでも朝６時の気温は５℃、最高気温は１１℃でした。デイケアから帰宅する時間には小雨が降り出していました。

本日のお昼ご飯は、「白身魚の煮付け・絹さや」＋「きのこのソテー」＋「鶏と茄子の山椒風味」＋「味噌汁（白菜）」＋「「フルーツムース」でした。

「白身魚」は、少し硬めの身の感じでしたが、種類は不明。「きのこ」は＜ブナシメジ・まいたけ＞で、量もたっぷりとあり、楽しめました。＜鶏肉＞と＜茄子＞は初めていただく取り合わせでしたが、＜山椒＞の風味はあまり感じられませんでした。

本日は、出向いたデイケア施設において、神戸市立塩屋小学校４年生総勢７０人による、ミニコンサートが開催されました。

地域包括連携協定による、交流事業の一環として開催されたようで、フローラルヴィラとしては、「車椅子」についての講義を小学校で行い、その返礼の意味もあるコンサートでした。

施設へのボランティアとしてコーラスはよく行われますが、子供といえ総勢７０人の声の迫力はなかなかのものでした。

１９９５年に発生した阪神・淡路大震災後に＜臼井真＞が神戸復興を願い、作詞・作曲した『しあわせ運べるように』は、手話を交えての合唱、運動会で行った、よさこい的な「ソーラン節」も元気いっぱいの踊りで、アンコール曲には＜ジョン・デンバー＞の「カントリーロード」「１９７１年）を、日本語の歌詞で唄われるなど、幅広い分野のパフォーマンスで楽しませていただきました。

日の出時刻が＜６：５３＞の朝６時の気温は６℃、最高気温は１０℃の、風の冷たい神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「エビマヨ」＋「里芋の含め煮」＋「春菊とシメジの胡麻和え」＋「味噌汁（白菜）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。

食事制限のある方には、マヨネーズがダメなようで、べつの「エビ料理」が提供されていたようです。

本日で剝きましたデイケアでは、午後から男声合唱団の　＜ジェントル美賀多＞　のミニコンサートがありました。だいたい半年に一度、ボランティアで訪問されているようです。

本日は１２月ということで、「クリスマスソング」中心の唄で楽しませていただきました。

利用者の皆さんに、サンタの帽子が配られ、皆さん、楽しく合唱されていました。

朝6時の気温は１２℃、最高気温は１６℃のこうべのきおんで、小雨が降り続いていた一日でした。週末には真冬並みの気温になるとかで、心配しています。

ほんじつのおひるごはんは、「ビビンバ」＋「温泉卵」＋「キャベツの酢の物」＋「わかめの中華スープ」＋「果物（オレンジ）」でした。

いつもながらの小さなご飯茶碗ですので、ご飯と具材・温泉卵をかき混ぜていただくわけにはいきませんでした、

朝６時の気温は１７℃と高く、最高気温は２０℃という神戸はどんよりとしたお天気でした。夜からは雨模様の予想です。

本日のお昼ご飯は、「秋刀魚の竜田揚げ・大根おろし」＋「えびボールと大根の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「「味噌汁（うす揚げ・白菜）」＋「果物（キウイ）」でした。

、「秋刀魚の竜田揚げ」、サンマの脂なのか、竜田揚げでの油なのか、よくわかりませんが、大根おろしがあっさりとした味わいを演出してくれました。

朝６時の気温は１１℃、最高気温は１７℃の曇り空の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「とんかつ（）人参・ブロッコリー）」＋「ひじきの炒め煮」＋「サラダ」＋「味噌汁（ネギ・さつま芋）」＋「果物（みかん）」でした。

いつもの「とんかつ」ですと２キレ程度ですが。本日は普通の１枚分量があり、ソース（胡麻入り）がかかり、満足すべき状態の「とんかつ」で、おいしくいただいてきました。

朝６時の気温は１３℃、最高気温は１７℃という神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「散らし寿司」＋「菜の花・人参のお浸し」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」＋「水ようかん（栗）」でした。

あっさりとした「散らし寿司」の後に、デザートとしての「水ようかん」の甘さは、よろしくありませんでした。