デイケアのお昼ご飯（４３０）
3月
14日
本日のお昼ご飯は、「ローストポークとグリル野菜」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋「ピクルス」＋「味噌汁（大根・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。
＜ローストポーク＞は２枚だけで、どちらかと言うと付け合せの＜グリル野菜＞の割合の方が高くて主客転倒の感がありました。
「ミモザサラダ」は、それぞれの素材が層になるように美しく積み上げて作り、ケーキのようにカットして取り分けるものだとおもっていましたが、＜カリフラワー＞と蒸した＜小エビ＞だけで、どこが「ミモザサラダ」なのか不思議に思いながら、いただいてきました。
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