神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、スーパー「ライフ」のプライベートベーカリー【小麦の郷】の「ほうれん草とベーコンのキッシュ」です。

 

〈キッシュ〉は、卵と生クリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理として有名です。

 

クリームとベーコンを使用していますので、ロレーヌ風キッシュ（キッシュ・ロレーヌ）でしたが、ボリューム感があり、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３０＞の朝６時の気温は「８．５度」、最高気温は「１２．９度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５４＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「鶏肉ねぎ塩ダレ」＋「さつま芋煮」＋「豆腐干と野菜の中華和え」＋「かにかま入り玉子」＋「白菜漬け」で、（５３９キロカロリー）でした。

前回（５）から久しぶりになりますが、スーパー【ラ・ムー】（北須磨店：神戸市須磨区多井畑字東山ノ上１０）をのぞいてみましたら、小麦粉の高騰で販売が中止になるかもしれませんでした名物の「１００円たこ焼き」が、値上げされることもなく、無事に存続して販売されていました。

 

今どき６個「１００円」というコスパ抜群の「たこ焼き」です。

 

寒い時期に食べる「たこ焼き」もおいしいのですが、１００円の「焼き芋」の販売はなく、重さのはかり売りに変更されていました。

 

〈蛸〉の味を楽しみながら、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３０＞の朝６時の気温は「８．５度」、最高気温は「１２．９度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５４＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「鶏肉の塩ダレ」+「さつま芋煮」＋「豆腐干と野菜の中華和え」＋「かにかま入り玉子」＋「白菜漬け」で、（５３９キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「オニオングラタンパン」（１７１円・税込み）です。

 

食パン１枚ほどの大きさですが、表面にまんべんなくフィーリングされていますので、何処から食べても味わい深くいただけました。

 

グラタンという名称ですが、ホワイトソース的な雰囲気はなく、ガーリックトースト的な感じでした。

 

オニオンの匂いとともに、ジュワッとした味わいを楽しめるパンで、（２２５キロカロリー）おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３１＞の朝６時の気温は「４．０度」、最高気温は「１２．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５３＞です。

 

ほんじつのおひるごはんは、「チキングリルバーベキューソースがけ」＋「鰆の照り焼き」＋「風呂吹き大根柚子味噌」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（ネギ・人参・玉ねぎ）」＋「果物（みかん）」でした。

朝食でいただいたのは、パン工房【フールフール】（加古川市平岡町新在家１５９５ー１２－１６）の「パイコロネ」です。

 

〈コロネ〉は、日本で開発された菓子パンの一種です。パン生地を円錐形の金属製芯（コルネ型）に巻き貝状に巻きつけて焼き上げたのち、内部にクリームを詰めています。明治時代からあったといわれていますが、考案者は不明のままです。

 

バター風味たっぷりのパイ生地と詰められたカスタードクリームがよく合い、クリームを焼かないため、みずみずしいクリームを味わえ、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３２＞の朝６時の気温は「６．５度」、最高気温は「１２．４度」予想の好根のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５２＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当は、月に１回あります「ご馳走の日」に当たりました。

 

２月の「ご馳走の日」は、北海道の豊かな大地の恵みと海の幸で「大地の恵み北海道味めぐり弁当」になっています。

 

おかずとしては、「北海道産の牛肉と豚肉のハンバーグ・ペペロンチーノ」＋「にしん酢漬け」＋「切り昆布煮」＋「北海道ポテトもち・ブロッコリーとコーンの和え物」＋「北海道産かぼちゃと小豆の甘煮」で、（６７４キロカロリー）でした。

朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１－１－３）の「めんたいごぼう」（２５９円・税込み）です。

 

〈ゴボウ〉好きとしては気になる商品です。

 

〈ゴボウ・人参〉の金平が、マヨネーズソースで和えられて、パン気にに包み込まれるように形作られていますので、＜パン＞の端側まで、〈ゴボウ〉の食感が楽しめましたが、肝心の〈明太子〉の味は、マヨネーズソースに練り込まれているのでしょうが、あまり感じ取ることはできませんでした。

 

たっぷりの〈白胡麻〉風味と合わせて、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３４＞の朝６時の気温は「１．０度」、最高気温は「９．１度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５１＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「豆腐とえびとブロッコリーの炒め煮」＋「春巻き」＋「筑前煮」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「お吸い物（とろろ昆布・玉ねぎ・人参）」＋「果物（オレンジ）」でした。