神戸：ファルコンの散歩メモ

昨夜は地下街＜メトロこうべ（新開地タウン）＞にあります＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞で、ちょっと一杯呑んでおりましたが、その店の西隣にあるのが ＜酒房・焼鳥「丸萬」＞ です。
その「丸萬」の店先に置かれた台の上に、見事に成長した＜サツマイモ（薩摩芋）＞の「芋づる」が伸びていました。

＜サツマイモ＞はヒルガオ科サツマイモ属の植物の肥大した根の部分で、原産地は中米ですが、現在では世界中の生産の約９割がアジアで栽培されています。

１６０４年中国から琉球に伝わったとされ、その後１００年余りを経て種子島に渡り、１７００年代初めに薩摩藩が栽培を始め、芋焼酎の素地が築かれました。

この＜サツマイモ＞、皮の色が赤紅色ではなく白っぽい皮の色でしたので、品種としては、芋焼酎の原材料になる「黄金千貫」かなと眺めておりました。