業界の事務局で午前中より雑用をこなしていましたら、お昼ご飯の時間帯になってしまい、中華料理が好きなことを知っている事務員さんが、「また、中華弁当 を買ってきましょうか?」と気を利かしてくれましたが、近くですので気分転換に店まで出向きました。
選びましたのは、「四川風坦々麺」(正確な表記は「担担麺」だとおもいます)(700円)です。
四川風ということで辛さを期待しましたが、標準的な味わいでした。
挽き肉の味付けは<花椒・ラー油・醤油>が基本ですが、このお店は<酢>が効いた味付けでしたが、<チンゲン菜>共々おいしくいただいてきました。
オーナーが、カウウンターやテーブル席にあらかじめ置かれている「氷水」の容器を丁寧に拭いておられた姿が印象に残り、爽やかな気分でご馳走さまをしてきました。
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投稿日 2015-10-26 16:22
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-10-26 22:53
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投稿日 2015-10-26 19:50
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投稿日 2015-10-26 22:54
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