豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

東京は梅雨明けしたのではと思うほど
晴れ間が広がりましたが
西日本の各地が豪雨による土砂災害に見舞われています。

【今日の献立】
・とろろ芋
　（自然薯、のり、ワサビ）
　　＜だし汁＞
・サーモンの醤油漬け焼き魚
　　＜酒、醤油、ねぎ油＞
・麻婆茄子
　（茄子、人参、ピーマン、豚肩ロース）
　　＜ごま油、麻婆茄子の素、オイスターソース＞
・エビグラタン
　（エビ、玉ねぎ）
　　＜バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、とろけるチーズ、粉チーズ、黒コショウ＞
・舞茸の天ぷら
　（舞茸）＜小麦粉、片栗粉、牛乳、塩＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、長ねぎ、ゴマ）
・冷やしトマト
　（トマト、キュウリの千切り）
・煮込みハンバーグ（一昨日の残り）

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール★　

会議で集まった面々と炭火串焼・十割そば 鳥元
八丁堀店へ

１９時前から４人で飲み始めましたが、次から次へと人が増え
１０人ぐらいになって盛り上がって
不二才を一升でぐびぐびと２本飲みました。３本だったかな。。。
２次会に行って気がつくと午前１時を過ぎてしまいまいました、、、
出張で東京に来ている人たちはホテルに泊まりますが、
終電はとっくに過ぎ去り、タクシーに乗る気にもならず
トボトボと社に戻り、仮眠室で仮眠して始発で帰りました。

ご馳走様でした。

一次会はひとり５Kぐらいだったでしょうか、、、。

〒104-0032 東京都中央区八丁堀2-26-9 グランデビル1F
　　　　　　地下鉄日比谷線八丁堀駅 徒歩1分
TEL 03-3523-5566
http://r.gnavi.co.jp/g853122/

(2010/7/14)

参議院選挙は『民主党大敗』の結果となりました。
やはり消費税は鬼門でしたね。。。

東京は雨も弱く気温も低く比較的過ごしやすい一日でした。
明日は蒸し暑い予報です。

【今日の献立】
・煮込みハンバーグ
　（合挽肉、玉ねぎ）
　　＜小麦粉、焼き肉のタレ、水、オリーブオイル、にんにく、ミートソース、トマトピューレ＞
・刺身
　（ビンチョウマグロ、大葉）
　　＜霜降り＞
・炒めもの
　（もやし、人参、舞茸、さつま揚げ、長ねぎ）
　　＜ごま油、ラー油、中華味の素、コンソメスープ、黒コショウ＞
・枝豆
・とうもろこし
・豆腐のみそ汁
　（豆腐、わかめ、万能ねぎ）
　　＜鰹だし汁、みそ＞

☆豆腐☆

★焼酎ハイボール★　

・さくらんぼ

月曜日、新宿で研究会の後
軽く一杯行きましょうということで
入ったお店は三大かに食べ放題・北海特選料理
まるごと北海道 新宿センタービル店

４人で焼酎を９００ml×２本飲んで

平均予算４０００円とぴったり一緒でした。

ご馳走様でした。

三大かに食べ放題・北海特選料理
まるごと北海道 新宿センタービル店

住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルB1
アクセス ＪＲ新宿駅 西口 徒歩3分
TEL 03-3346-0510
http://r.gnavi.co.jp/a135604/

(2010/7/12)

【実家の献立】
・枝豆
・マグロの刺身
・トウモロコシ
・フキの甘煮
☆豆腐＋芽ねぎ☆
★スーパードライ・麦とホップ・日本酒★
・さくらんぼ

【帰宅後】
・カレーライス
・鶏ささみ辛子マヨネーズ和え
★焼酎ハイボール★　

今日は梅雨の中休みで晴れ間もあり洗濯物も布団も干せました。
けれど、目の前の中学校が屋上の工事をしていて
ドリルの音と粉塵が一日中やみません。
子どもが通っていれば騒音も粉塵も仕方ないと思いますが、、、
今は通っていないので
「休みの日に工事するなー(ー_ー)!!」って思います。
勝手ですね＾＾；

【朝の献立】
・豚肉とキャベツの炒めもの
・鶏ささみの辛子マヨネーズ和え
・揚げ茄子（昨日の残り）
・小松菜のおひたし
・ご飯＋唐がらしのり

birdyさん最近のお気に入り
『世界のハイボール』を購入してみました。
私の購入した大手スーパーマーケットでは
応援価格と銘打ちながら全て128円でした＠o＠

「樽熟成ウィスキーソーダ」をまずいただきました。
こちらはアメリカ・ケンタッキー州産ウイスキー
オレンジピールを思わせる香りと味わいが楽しめるとのこと。
次に
青い缶で7月7日に発売されたばかりの
「樽熟カルヴァドスソーダ」をいただきました。
こちらはフランスのノルマンディー地方で造られるアップルブランデー
「カルヴァドス」を使用して
カルヴァドスの豊かな果実味とクリアウォッカの爽快感を実現したとのこと。
次に「樽熟シェリーソーダ」
こちらはスペイン・アンダルシア地方で熟成されたシェリーを加えており
「爽やかなライムをひと搾りしたイメージの味わいを実現したとのこと。
ですが、どれもベースは
「キリンチューハイ 氷結」で培った独自のクリアウォッカとソーダとのことで
3つの種類はフレーバーを変えているだけす。
ですので、どれも基本的な味覚は共通しています。
甘くなくスッキリした味は、どんな料理にも合います。

好みから言うと
「樽熟成ウィスキーソーダ」は非常にベーシックで物足りない感じです。
青缶、赤缶の方が美味しいかも＾＾

東京は今日も夕方から豪雨になりました。

【今日の献立】
・カジキマグロの醤油漬けの焼き魚
　（カジキマグロ、白髪ねぎ）
　　＜醤油、酒、そばつゆ、にんにく、ごま油、片栗粉、小麦粉＞
・サラダ
　（豚肩ロース、レタス、きゅうり、ごぼう、トマト）
・揚げ茄子
　（茄子、人参、ピーマン、万能ねぎ）
　　＜そばつゆ、七味唐辛子＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜）
　　＜塩だし。かつおぶし＞
・えのきのバター炒め（昨日の残り）

☆豆腐☆

★世界のハイボール×３種類★　

・トウモロコシ
・スイカ
　　

関東地方は梅雨の中休み
蒸し暑くなく比較的過ごしやすい一日でした。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
　（木綿豆腐、万能ねぎ）
　　＜オリーブオイル、片栗粉、そばつゆ、七味唐辛子＞
・焼き魚
　（サーモンの西京漬け）
・えのきのバター炒め
　（えのき、にんじん、ピーマン、ミートローフ）
　　＜オリーブオイル、バター、コンソメ、黒コショウ＞
・ささみサラダ
　（鶏ささみ、大根、キュウリ、トマト）
・ドレッシング
　＜ごま油、えごま油、ゆずぽん酢、そばつゆ、醤油、万能ねぎ＞
・アボカドのサラダ
　（アボカド、白髪ねぎ）
　　＜胡麻ドレッシング＞

☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎★　

・スイカ

今日は七夕でしたけれど、関東地方はあいにくの曇り空
連日、ゲリラ豪雨に見舞われている地域があります。

【今日の献立】
・チキンソテー（カレー味）
　（鶏もも肉）
　　＜にんにく、オリーブオイル、酒、カレー粉、小麦粉、片栗粉＞
・サバの甘煮
　（サバ、白髪ねぎ）
　　＜醤油、三温糖、オリゴ糖、生姜＞
・サラダ
　（レタス、プチトマト）
　　＜塩、黒コショウ、エゴマ油＞
　（イカ、エビ、キュウリ）
　　＜塩、黒コショウ、ワサビ、マヨネーズ＞
・枝豆
・玉ねぎの天ぷら（昨日の残り）
　（玉ねぎ、ベーコン）
・いんげんの胡麻和え（一昨日の残り）

☆豆腐☆

★金麦★
　
・スイカ