7月17日【昼の献立】
7月
17日
夏は蕎麦！
【昼ごはん】
・ざるそば
・もやし炒め
・厚揚げ豆腐
・オクラの天ぷら
★クリアアサヒ★
借りぐらしのアリエッティ
7月
17日
『借りぐらしのアリエッティ』
【公式サイト】
http://www.karigurashi.jp/index.html
今日、DVDで観ました。
監督に米林宏昌が抜擢されるなど話題性があり
公開当時
メイキングのドキュメンタリーなどをTVで見たりしていました。
最終興収は92.5億円になり2010年度興行収入邦画第1位となった
作品です。
感想は
よかったです。
裏切られることはなかったです。
でも
ジブリ作品の中では『小ぶりなのかな』
（小人なだけに？(^^ゞ）
という印象です。
『コクリコ坂から』の公開が始まりましたね。
http://kokurikozaka.jp/
こちらの観賞は来年で(^^ゞ
焼酎蔵元（西酒造）と楽しむ宴
7月
17日
タイアップしたイベント。
【蔵元さんと楽しむ宴 ｉｎ 尊】
食前酒は甘酒に焼酎エッセンス
お通しは豆腐と柚子胡椒
牛肉と玉ねぎのピリ辛味
最初に振る舞われた焼酎は
宝山吟味蔵（ほうざんびんみぐら）（黄金千貫）
試験的に作られた焼酎で
ネットで限定販売されています（500ml/1980円）
芳醇な香りを残しながら堅く引き締まった焼酎です。
紅芋の天ぷらは焼酎にぴったり合います。
次に富乃宝山の前割１７．５％
吉兆宝山も同様に前割１７．５％で供されました。
割り水は『ＨＯＵＭＥＩ』割り水の専用水です。
10日間寝かして、焼酎になじませます。
マイルドでとても飲みやすくなります。
焼酎酒造メーカーお勧めの飲み方です。
あつあつほくほくの辛子れんこんも焼酎との相性抜群です。
お湯割りもいただきました。
本場、鹿児島では焼酎の飲み方はお湯割りが基本です。
そして『綾紫印』
私はムラサキマサリの芳香に惹かれ紫芋焼酎が大好きです。
霧島酒造の『赤霧島』を半年ごとにお取り寄せしています。
『綾紫印』をロックで何杯もおかわりしてしまいました。
『紅東印』は前割でいただきました。
ホクホク感が広がります。
デザートは焼酎入りのシャーベット。
〆のクラッシュアイスにカボスで整えた焼酎ソーダは
この夏のトレンドになるかも知れません。
西酒造から3名の方が鹿児島からおみえでした。
酒造メーカーさんとの出逢いがあり
焼酎に対する思い、焼酎好きで働く姿。
いいね！を送ります。
好きを仕事にするということは
なかなか出来ることではありません。
18時から21時までの3時間
いろいろな出逢いもあり
楽しい時間でした。
ありがとうございました。
これだけ飲んで4000円はお得でした。
ご馳走様でした。
【西酒造】
http://www.nishi-shuzo.co.jp/
【尊】
本格焼酎と九州料理『尊〜MIKOTO〜』京橋店
住所 〒104-0031 東京都中央区京橋1-19-2 鹿島ビル1F
TEL 03-3567-6888
営業時間 ランチ 月〜金 11:30～14:30
ディナー 17:00～23:30(L.O.23:00)
『ぐるなび』
http://r.gnavi.co.jp/e480702/
『尊ホームページ』
http://www.eleking.biz/pc/free03.html#0
ホルモン亭えんむすび
7月
17日
満席でした。
タケノコ（豚血管）350円
ウルテ（牛気管）380円
お勧めです。
店名 ホルモン亭えんむすび
住所 東京都 板橋区蓮根2-18-29
最寄り駅 都営三田線 蓮根駅
道順 蓮根駅より徒歩３分
電話番号 03-5914-1129
【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13125156/
7月14日【今日の献立】
7月
14日
『新事実が発覚した』と不安を煽ります。
マスコミは何が目的でセシウム、セシウムと騒ぐのでしょうか？？？
★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆
・茄子の炒めもの
・イカの刺身大葉和え
・きゅうりの塩もみと味付けゆで卵
・甘エビのフライ（油抜き）
・小松菜のおひたし＋白だし
・おから
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・黒霧島★
放射性セシウム
7月
14日
一応、放射性物資に関わりのある仕事をしています。
福島原発の事故とチェルノブイリの事故では
放射性物質の放出された量が桁違いに違います。
暫定基準値について
自然界に存在する濃度もよりも
多いレベルのところで暫定基準値と定めています。
・日本の暫定基準値（野菜）ヨウ素１３１ 2000 ベクレル/kg
・日本の暫定基準値（野菜）セシウム１３７ 500 ベクレル/kg
国際基準に照らしてかなりゆるいという意見もありますが
健康被害に関する根拠は”わからないから厳しく”しています。
医療で使う131Iは
検査でも
20,000,000ベクレル
とか、
治療に使う時は
7,400,000,000ベクレルという量で使います。
セシウムは30年と半減期が長いので嫌な感じはしますけれど
筋肉に溜り90日ぐらいで体外に排泄されます。
チェルノブイリの事故では放射性セシウムでがん化したという報告はありません。
チェルノブイリの事故で小児がんになった方は131Iの甲状腺への影響です。
現在、セシウム137も131Iはほぼ放出されていないようです。
131Iの半減期は8日です。
水素爆発が起きた日から考えても
もうほとんど影響はないと考えています。
写真は…
油粘土で吸収体を作りました。
油粘土のCT値は1000 骨とほぼ同じです。
・粘土なし
・粘土半周
・粘土全周
CT吸収補正のかかり方を収集条件ごとに調べました。
7月13日【今日の献立】
7月
13日
体調管理しっかりしていきましょう。
◆毎日豆腐食べてます！◆
・秋刀魚の干物焼き＋大根おろし
・おから（人参、牛蒡、鶏挽肉、油揚げ、長ねぎ、干し椎茸、ちくわ）
＜醤油、酒、黒砂糖、オリゴ糖、鰹だし、塩、ごま油＞
・モロヘイヤのおひたし
・プチトマト＋キャベツの千切り＋トウモロコシ＋食べるラー油サラダ
・豚肉のみそ漬け炒め
・ポテトサラダ
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・黒霧島★
7月12日【今日の献立】
7月
12日
マスコミは騒ぎたてます。
悪意はないと思いますが風評被害が懸念されます。
ちょっとぐらいの放射性セシウムを体内に取り込んだからと言って
人体に悪い影響を及ぼすことはありません。
ごく微量の放射性物質を気にするぐらいなら
もっと人体に悪影響を及ぼす物質が他にもあると思います。
50代以下の方は子どもの頃から着色料やら保存料やら
発がん性を有する有害物質を相当量摂取し
光化学スモッグやらダイオキシンやらなんやら
汚い空気をたくさん吸って育ちました。
◆毎日豆腐食べてます！◆
・秋刀魚だと思いましたけれどアジの刺身でした(^^ゞ
・豚ヒレの西京漬け焼き
・大根とさつま揚げとシラタキと豚肉の煮物
・ポテトサラダとゆで卵
・ほうれん草のごま和え
・かぼちゃのコロッケ（油抜き）
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・黒霧島★
震災から4カ月
7月
12日
今もなお2万4千人以上の方々が避難生活を余儀なくされています。
4カ月が過ぎても被災した方々の苦しみや悲しみは埋まるものではありません。
月曜日は研究会でした。
テーマは
『福島原発事故による放射性物質の漏えいと検診のリスク分析』
３演題。ご高名な先生方のご発表を聴きました。
受講の後は立食の暑気払いでした。
帰宅後。
◆毎日豆腐食べてます！◆
・麻婆豆腐
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール★
日曜日テニス
7月
12日
真夏の炎天下でした。
久しぶりのテニスはおよそ20年ぶりです(^^ゞ
とても楽しみました＾＾
ありがとうございました。
テニスの後はやっぱビールです(^_-)-☆
美味しくいただきました＾＾
ありがとうございました＾＾
東京フィルテニスクラブ
http://www4.ocn.ne.jp/~fil-01/sub4.html
1時間4500円×2時間＋税
☆納涼会 18:00～20:00
・亀有南口
創彩城 國とり物語 九州の陣
http://r.gnavi.co.jp/g967801/
【日～木限定】九州うまかもんコース
-全７品- ＆飲み放題（白帯）セット
通常「料理2,500円」+「飲放（白帯）1,200円」の
合計3,700円のところ・・・
お一人様3,000円（税込）/２時間の大サービス！！
【前 菜】◆九州逸品盛り
【お造り】◆カルパッチョ＆サラダ
【名 物】◆ファイヤーバード（宮崎鶏の炭火もも焼き）
【揚げ物】◆鹿児島きびなご唐揚げ
【逸 品】◆博多もつ鍋
【〆 物】◆長崎ちゃんぽん麺
【デザート】◆長崎半熟かすていら
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