旨辛台湾まぜ麺@【ほっともっと】
3月
29日
お昼ご飯ぬ選びましたのは、【ほっともっと】が3月25日より販売しています「旨辛台湾まぜ麺」(650円・税込み)です。
辛さは、各自で調整できるように小袋の〈唐辛子シーズニング〉が付いています。
もっちりとした中太麺に、醤油ベースのコチュジャンとにんにくを効かせた専用ダレで炒めた〈もやしとニラ〉に、肉みそが盛り付けられています。
〈唐辛子シーズニング〉を振りかけ、よく混ぜていただきました。
残念ながら全体的に旨みを感じる味わいではなく、〈もやしとニラ〉の味が強く全面に出て、肉の旨味と麺の味わいがが感じられませんでした。
辛党として「旨辛」に期待したのですが、リピートは、なさそうです。







