牛もつ味噌焼き弁当(鍋タイプ)@【ほっともっと】
2月
8日
お昼ご飯に選びましたのは、【ほっともっと】(御屋敷通店:神戸市長田区御屋敷通3-1-34)で購入しました「牛もつ味噌焼き弁当(鍋タイプ)」(790円・税込み)といつもどおりの野菜サラダとして「7品目のミックスサラダ」(190円・税込み)です。
〈牛もつ〉と〈野菜〉を、にんにくの効いた甘辛たれで仕上げられています。熟成期間の異なる3種の味噌を使い、直火焼きの香ばしさと柔らかな食感であと引く味を引き出しています。
玉ねぎやもやし、にんにくの芽にもしっかりと味が馴染み、ビールもごはんが進む一品でした。
キャベツがたっぷり入った鍋タイプは、厚生労働省の野菜摂取量の目標として1日に必要な野菜量350g以上の二分の一を摂ることができる内容でm(577キロカロリー)おいしくいただきました。








