神戸：ファルコンの散歩メモ

新開地本通りのコンテナボックスの植栽に、【ラインベルトアーリーセンセーション】が咲いていました。

「ラッパスイセン」の中でも、極早咲きの品種で、２月上旬に開花しています。
花弁も副冠も同じ色合いですので、分類上の　品種記号　は「１ＹーＹ」です。

寒い時期に開花しますので花持ちが良く、２～３週間は元気な姿を眺めることができますので、道路脇の植栽としてはいい選択です。

「ラッパスイセン」は一茎一花で咲き、普通の＜水仙＞に比べて花被弁よりも副花冠が大きく目立ち、縁の切れ込みが優雅な雰囲気を漂わせています。

本書は、江戸町名主の跡取り息子＜麻之助＞を主人公に据えた　『まんまこと』　シリーズの第三弾目になります。

相変わらず幼馴染の同じ町名主で色男で女たらしの＜清十郎＞、堅物で品行方正な見習い同心＜吉五郎＞とともに、神田町内や江戸に起こる謎めいたことや揉め事の解決に紛争する様子が６話、ユーモアたっぷりに描かれています。

『鬼神のおつげ』では、「富くじ」を題材に江戸時代の「庚申待」などの風習を絡ませて、江戸物として興味深く読めました。

本書では女房＜お寿ず＞が懐妊、町名主の跡取りとして頑張る＜麻之介＞でしたが、早産で無事に生まれず女房も亡くなってしまいます。
全体の物語の流れからして、突然に＜お寿ず＞を亡くならす必要性があるとも思えず、今後の展開に向けての伏線なのかなと、少し寂しい気分で読み終えました。

本日は第三火曜日、いつも顔出す立ち呑み「鈴ぎん：福寿」のある「メトロこうべ」は、全店定休日です。

【しゅう】は日・土曜日が定休日で、休み明けの本日には何か新しい肴がありそうな気がして、覗いてみました。

前回食べておいしかった　「枝豆の燻製」（１５０円）　がありましたが、さすがみなさん美味しい肴をよく御存じで、早々と売り切れていましたので、「マカロニクリーム煮」（２００円）です。
クリームシチューの味わいですが、柔らかく煮こまれたマカロニが美味しく、いいビールの肴になりました。

大将、２２日の日曜日には今年最後の「鴨撃ち」に出かけられるようで、また　「鴨の串焼き」　や「鴨汁」のメニューに期待、今から楽しみです。

兵庫区松原通１丁目に本店がある【春夏秋冬】ですが、２０１２年１１月１日に高速神戸駅東改札口の前に　「食ぱん」の販売店　を開店させています。

一日三回、時間限定の販売で売り出し時間前になりますと、買い求めるお客さんの列が長くできています。

今回新開地駅西改札口の前に、新しい販売店舗が３月２日（月）に開店します。

右隣は「クリーニング店」、左側は「売店」がありますので、行列ができたとしたらどう対処されるのか、他人事ながら心配してしまいます。

日清食品のキャラクター「チーズ星人」１５周年を記念して３種類が発売されており、焼きそばとして　「Ｕ.Ｆ.Ｏ.ペペロンチーノ風」　、カップヌードルとして　「チーズポタージュヌードル」　を食べてきていますが、どれも口に合わない味で、最後のどん兵衛【カルボナーラうどん】（１２７円：ライフ）を食べるのを躊躇していました。

本日、意を決して「チーズ味」に挑戦です。

「粉末スープ」と「かやく」（キャベツ・卵・ベーコン）をカップの中に入れ、熱湯を注ぎ５分間待ち、仕上がりとして「スパイス」（黒胡椒系）を入れ混ぜて完成です。

はらはらドキドキとして口に入れてみましたが、３種類の中では一番まともな仕上がりで、まずは一安心しましたが、麺のうまさに助けられている感じを受けました。

朝食用にと買い求めた「カレーパン」（２４３円）です。

パンの形状は一般のベーカリーと変わらないやや楕円形で、餡としてのカレーも標準的な味わいでしたが、牛肉の大きな塊が入り野菜の量も多めで、高めの値段も納得の味わいでした。

いろんなベーカリーの「カレーパン」を食べてきていますが、これはこの店の味だという印象がなかなか感じられないなか、牛肉と野菜の特徴を感じさせてくれる味わいでした。

早咲きの品種としてこの時期良く見かける＜梅＞は、【八重寒紅（やえかんこう）】です。

花色は紅色で八重咲きの花弁は内側の弁が波打つ特徴があり、蕊は短く太い姿をしています。

古くから「花」といえば＜梅＞を指しており、平安期の貴族社会のお花見といえば「梅見」のことで、のちに「桜」にその座を奪われてしまいました。

『万葉集』には＜萩＞（１４２首）に次いで多く詠まれており、その数は（１１９首）、古より愛でられた花だとよくわかります。

娘さんの＜ミズキちゃん＞から＜えっちゃん＞に、懐かしい昭和の電気製品や広告の看板模様が印刷されたコースターのプレゼントがありました。

ローラを回す洗濯機や４枚羽の扇風機など懐かしい電化製品も面白いですが、なんといっても昭和を代表する製品の看板に目が釘付けになってしまいました。

どの看板も、いまではもう商店の壁などに貼られている場面に遭遇することはありませんし、　＜レトロな看板＞　としてマニア間で取引されているようです。

「ファルコンさん、好きなコースター選んでいいよ」との＜えっちゃん＞のおすすめに従い、当時ときめいた「アース渦巻」の＜由美かおる＞（１９７０年登場）を使わせていただきました。

今宵も＜えっちゃん＞からおすそ分けとして、九州でよく見かける焼菓子の【一くち黒棒】をいただきました。

柔らかい小麦生地の食感が黒砂糖とよく絡み合い、雑な甘さが駄菓子として逆に素朴感を感じさせてくれます。

黒砂糖はアルカリ性ですので、少しだけ食べるのにはよさそうですが、原材料を見ますと「粗糖・赤糖・上白糖・ブドウ糖」などが含まれており、なんだか甘くなくてもカロリーは高そうです。

神戸市長田区発祥の「ぼっかけ」ですが、「丼物」　や　「カレーライス」、「お好み焼き」　・　「そば焼き（焼きそば）」　等、多彩な料理の具材として使われています。

今宵は、湯豆腐に「ぼっかけ」を入れた「ぼっかけ豆腐」を肴にしました。

甘辛く煮こまれた牛すの肉の旨味が出汁に溶けこみ、これはいい味わいで、おかわりしたくなる一品でした。