株式会社すき家本部が展開する牛丼チェーン「すき家」は２０１７ 年１０月１８日（水）に、かつおと昆布でだしをとった関東風の「おでん」を新発売します。 １月末に販売終了予定です。
これまで販売してきた具だくさんの「とん汁」や旨みたっぷりの「しじみ汁」に加え、汁物におけるさらなるバリエーションの拡大を図るため、寒くなり始めるこの季節にぴったりの「おでん」を発売します。
具材には、味のしみた大根や柔らかく煮込まれたロールキャベツに加え、ぷりぷりとした歯ごたえを楽しめるこんにゃく、昆布、さつま揚げ、の５品を使用し２５０円（税込）での提供です。
「おでんおしんこセット」（２８０円）、「おでんたまごセット」（２８０円）、「おでん３点セット」（３３０円）は、お得なセット価格になっています。
牛丼チェン店の「松屋」では、２０１７年１０月１７日（火）１７時から１１月７日（火）５時まで夜限定で「定食の豚汁１００円」の販売を始めます。
松屋自慢の定食メニューを注文すると、熱々で具だくさんな豚汁を通常価格より８０円引きの（１００円・税込）にて購入追加できます。
夜の１７時～翌朝５時までの時間帯限定のサービスです。
これからの寒い日にピッタリな具だくさんな「豚汁」で各種定食を楽しめるのは、期間限定で気になる一品です。
ここ数日、雨のカサマークが続いていますが、朝６時の気温は１６．９℃、午後３時の最高気温予測が１６．５℃と気温の変化がない神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」＋「ちぎり揚げの野菜あんかけ」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」＋「大根と紫蘇の実の漬物」＋「ひじき豆」で、（４５５キロカロリー）でした。
「大根と紫蘇の実の漬物」の＜紫蘇の実＞の「穂じそ」は刺身のつまや天ぷらでおなじみですが、佃煮や塩漬けとしても多用されるようで、「秋」の季語でもあります。
＜ 紫蘇の実の 漬物かみしめ 秋を知る ＞ （安庵）
ＪＲ西日本 と同様にＪＲ東日本でも２０１７年１０月１日（日）から、ＪＲ東日本の駅弁ナンバーワンを選ぶ「駅弁味の陣 ２０１７」を開催しています。
期間は１１月３０日（木）まで。ＪＲ東日本発足３０周年を記念して、６回目となる今回は１００年以上の歴史を持つ駅弁や 復刻駅弁 など、ＪＲ東日本管内の１都１６県から選ばれた過去最多６３品の駅弁がエントリー、ナンバーワンを選ぶイベントです。
投票は、応募ハガキや「駅弁味の陣 ２０１７」公式ウェブサイトなどから。最も評価の高い駅弁を「駅弁大将軍」として決定するほか、「味」「盛付け」「掛け紙」の各項目にフォーカスした賞なども用意します。結果は、１２月中の発表予定です。
ＪＲ東日本は「今年は訪日外国人にも＜駅弁＞文化を知ってもらうために、訪日外国人向けのパンフレットを一部店舗などにて配布するなどして、日本の＜駅弁＞文化をＰＲしています。
先だって、４７都道府県の 「ご当地味のポテトチップス」 を「カルビー」が販売するという気になる商品を紹介しました。
昨日ＮＨＫのニュースにて、独特の発酵臭で知られる滋賀伝統の「鮒（ふな）ずし」味のポテトチップスを１１月１３日から販売するという報道がありました。近畿２府４県限定として販売され、１袋１２０円の予定価格です。ニュースでは、＜三日月＞滋賀県知事がポテトチップスをおいしそうに食べていました。
「鮒ずし」は、塩漬けにしたフナを、米と漬け込んでつくる伝統の味。粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現、酸味とコクが楽しめるとか。
好みが分かれる発酵食品の独特の味わいだけに、試作は通常の倍の６０回に達したそうです。滋賀県を代表する郷土料理の「鮒ずし」ですが、さて近畿圏での人気が気になるところです。
東急ハンズ三宮店の南側、生田ロードの西村ビル１階に、にぎり寿司のお寿司屋「つきじ喜代村 すしざんまい」が１０月１１日１１時に開店しています。
「つきじ喜代村」は２００１年４月築地場外市場に開店、寿司店では初めての２４時間営業・年中無休で話題になりました。
また、築地市場の正月恒例のマグロ初セリで何が何でも落札しにいく会社で、２０１３年の築地の初セリでは、史上最高額 「１億５，５４０万円」 で落札しています。２０１７年は７，４２０万円で落札し、史上２番目の高値をつけています。
関西圏では、大阪の道頓堀店に次いで２店舗目です。営業時間は繁華街の三宮ということもあるのでしょうが、朝１０時から翌朝５時までの営業です。
開店記念として、１０月２９日（日）まで、マグロ類のお得なメニューが提供されています。
三宮センタープラザ西館地下１階にある三宮市場内のグリルチキン専門店 「ビストロ チキンチキン」 が１０月１日、開店５周年を迎えています。
オーナーが学生時代から通っていた老舗フレンチ「ビストロ ＷＡＫＵ（わく）」（加納町３）のオーナーシェフ＜」山下和久＞さんが作るグリルチキンの大ファンという店主の＜中崎香世＞さん。もともとサービス業の営業マンでしたが、料理に使われているオリジナルソース（通称＝ＷＡＫＵソース）をもっと広めたいという思いから脱サラし、山下シェフのアドバイスを受けながら同店の開店にこぎ着けました。これがきっかけとなり瓶詰め商品「神戸ＷＡＫＵソース」（６８０円）も誕生しています。
店舗面積は８坪。席数はテーブル８席、カウンター６席のお店です。「主婦シェフ」と呼ばれる＜中崎＞さんと主婦スタッフが自宅の食卓のような温かみのある接客で来店客を迎えてくれます。
メニューは、ＷＡＫＵソースで仕上げる名物の「グリルチキン（Ａランチ）」（チキン１枚＝８３０円、１枚半＝１，０３０円、２枚＝１，１３０円）。１０月１４日からは新メニューのポン酢仕様「ＷＡＫＵ 黒ドレッシング」を使った鶏ささみ料理とのセット「グリルチキンと鶏ささみ（Ｂランチ）」（チキン半分＝８３０円、１枚＝１，０３０円）も提供する。ランチメニューは、みそ汁・ご飯がお代わりできます。
昨年１０月３日には、弁当の販売に力を入れＷＡＫＵソースを使った料理を提供する洋食店「食工房 チキンチキン」（灘区）もオープン。同洋食店で販売する「鶏唐揚げ弁当」（８００円）、「チキンカツ弁当」（８５０円）、「豚のＷＡＫＵソース炒め弁当（お茶付き）」（１，０８０円）、「チキンデラックス弁当（グリルチキン・チキンカツ・ローストビーフ、お茶付き）」（２，１６０円）などは、前日予約で同店でも購入できます。
本日のお昼ご飯は、「オーマイ」の冷凍食品「蟹のトマトクリームトマト」と缶ビールです。
長らく「日清」の 「スパ王」 シリーズを順番に５種類ほど食べてきていましたが、今回は「オーマイ」に変更です。
「スパ王」と違い本製品は、お皿が無くても、電子レンジで温めればそのまま食べれる容器が付いていました。
＜カニのすり身＞がトマトソースにまざり、コクを出していました。解凍しやすくさせるためでしょうか、パスタ麺の形状がやや細めな感じで、あっさりといただけました。
日本マクドナルド（東京都新宿区）は２０１７年１０月１６日（月）から２０日（金）まで、「プレミアムローストコーヒー」のホットＳサイズを無料で「お試し」できるキャンペーンを実施します。
無料配布する時間帯は、カフェタイムの需要が高まる１５時から１９時まで。
「プレミアムローストコーヒー」のホットＳサイズを無料で「お試し」できるキャンペーンは、全国のマクドナルド店舗（一部店舗を除く）で実施されます。「プレミアムローストコーヒー」のホットＭサイズと「プレミアムローストアイスコーヒー」は対象外。１度の注文で、１人につき１杯が無料となります。
日本マクドナルドは今年の１月１６日～２０日の５日間にも、同様のキャンペーンを実施しています。「プレミアムローストコーヒー」（ホット）のリニューアルに伴うもので、客が殺到するのではと予想されていましたが、実際はそうでもなかったようです。
無料のコーヒーだけでは注文しずらいのかもしれませんね。
朝から雨マークの一日でしたが、帰宅するまで振られずにすんだ、神戸のお天気でした。
甲子園球場のクライマックスシリーズのデーゲームも無事に開催、阪神タイガースは６回裏の＜福留＞の左中間ツーランホームランの２点を守り抜きＤｅＮＡに２－０で勝っています。
本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ（エビフライ・クリームコロッケ）」＋「切干大根」＋「ほうれん草のお浸し」＋「味噌汁（サツマイモ・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。
「ミックスフライ」、＜イワシ＞か＜アジ＞を期待した人が多かったたのですが、見事に外れました。
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