神戸：ファルコンの散歩メモ

二段構えの【夢ノ香】の仕出し弁当です。

 

下段には、ご飯の上に肉がたっぷりと盛りつけられ、〈人参・ごぼう〉などの野菜の煮物。上段には、鶏肉の黒胡椒炒め・科墓地の煮物・だしまきたまご・野菜サラダが盛り付けられていました。

 

兵庫で生まれ育った店主が厳選した、兵庫の美味しい食材を手作り調理しお弁当にしました、ということで、肉も野菜類もたっぷりで、おいしくいただきました。

朝食は、簡単にできる【日清製粉ウェルナ】の冷凍食品「旨辛ペペロンチーノ」です。

 

いつもながら正式名称の「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」がつかわれておろず、日本ではパスタ料理として「ペペロンチーノ」の略称が多く使用されているようです。 イタリア語で、アーリオはニンニク、オーリオは油（特にオリーブ・オイル）、ペペロンチーノは唐辛子を意味しています。また、イタリア語の「エ」は接続詞で、日本語の「と」、英語の「and」と同義であり、「Pasta aglio, olio e peperoncino」は「ニンニクとオリーブオイルと唐辛子のパスタ」となります。

 

具材的には〈あさり・ブロッコリー〉で、もちもち食感のパスタ麺で、にんにくの味わいが美味いペペロンチーニソースで絡められています。

 

個人的にはもう少し〈にんにく・唐辛子〉が強めでもいいかなとおもいましたが、標準的な味わいで、麺とソースが良く絡み、オリーブオイルの風味とあさりの旨みを楽しみながら、おいしくいただきました。

 

日の出時刻＜６：５６＞の朝６時の気温は「７．８度」、最高気温「１３．４度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４９＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のかずは、「カツオ煮付け・花形人参」＋「切り干し大根」＋「ささがきごぼうとさつま揚げの金平」＋「小松菜のお浸し」＋「あみ佃煮」で、（４３２キロカロリー）でした。

日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「５．０度」、最高気温は「１３．４度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４９＞です。

 

本日のお昼ご飯は。「チキンソテートマトソースかけ」＋「鰹のたたき」＋「菜の花の辛子和え」＋「ポテトサラダ」＋「味噌汁（ネギ・豆腐・ワカメ）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「６．０度」、最高気温「１１．２度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は、＜１６：４９＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のおべんとうのおかずは、「にしん甘辛煮・オクラのお浸し」＋「豆ひじき」＋「出汁巻き玉子」＋「ごぼうサラダ」＋「しば漬け」で、（５３６キロカロリー）でした。

お昼ご飯に選んだのは、【さんきゅう水産】（板宿店：神戸市須磨区大黒町３丁目１－１ ）の「にぎり寿司盛り合わせ」です。

 

ネタとしゃりのバランスも良く、新鮮な素材でお気に入りの盛り合わせということで、開店当時から（１１）回目の登場となりました。

 

いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガーと一緒に、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：５３＞の朝６時の気温は「６．５度」、最高気温は「１２．５度」でしたが冷たい風の吹く神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」＋「さつま芋の鶏そぼろあん」＋「とんかつ」＋「小松菜の辛子和え」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５２＞の朝６時の気温は「７．０度」、最高気温「１３．１度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「チキンミートローフ」＋「お豆と昆布の煮物」＋「高野豆腐の含め煮」＋「野菜のマリネ」＋「高菜ちりめん」で、（４９７キロカロリー）でした。

日の出時刻＜６：５１＞の朝６時の気温は「７．５度」、最高気温は「１３．０ぢ」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日のデイケアのお昼ご飯は、「白身魚の照り焼き・小松菜と人参の和え物・梅花れんこん」＋「えびシュウマイ」＋「豚肉と野菜のしょうが風味」＋「はるさめの酢の物」＋「お吸い物（ネギ・小松菜・人参）」＋「果物（キウイ）」でした。

日の出時刻＜６：５１＞の朝６時の気温は「８．９ど」、最高気温「１４．３ど」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１６：４８＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のおべんとうのおかずは、「牛肉と野菜のオイスターソース」＋「マカロニのクリーム煮」＋「大葉入り豆腐団子」＋「ツナとほうれん草の和え物」＋「切り昆布煮」で、（４９８キロカロリー）でした。