松井泉（堺市堺区）と阪堺電気軌道は２０２０年１０月１２日（月）、堺の名物である＜あなご＞を使った駅弁「ちん電あなご寿司」を１０月２４日（土）に発売すると発表しています。
堺に３軒しか残っていないあなご屋の危機的状況を打破するために【松井泉】が「堺あなごプロジェクト」を開始。このプロジェクトと、阪堺電軌開業１２０周年記念の共同企画として、一年で一番おいしいとされる秋に４種類のあなご寿司の味を楽める駅弁を開発しています。阪堺電軌によりますと「当社初で路面電車初の駅弁」といいます。
「ちん電あなご寿司」は、煮あなご・焼あなごの箱寿司と巻き寿司が２個ずつ、計８個入りで（１４００円・税込）。１０月２４日（土）・３１日（土）、１１月７日（土）・１４日（土）・２１日（土）・２８日（土）の各日１１時から１４時まで、浜寺駅前停留場（堺市西区）で販売されます。売り切れ次第終了です。
日の出時刻＜６：０３＞の朝６時の気温は「２１．０℃」、最高気温は「２５．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「カレイのソテーじゃが芋とポロ葱ソース」＋「五目豆」＋「玉葱とシラスのサラダ」＋「味噌汁（人参・大根・うす揚げ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「ポロ葱ソース」というのがよくわかりませんでしたが、クリームソース的な味わいで、＜ズッキーニ＞の上に白髪ねぎがのっていました。
今朝の朝食でいただいたのは、【ブランジェリー・アオガキ】（兵庫県丹波市青垣町澤の１２０－１）の「小豆パン」です。
前回（３９９）いただいた 「干しイチジクパン」 と同様の仕様で、しっかりしたパン生地に＜カスタードクリーム＞と甘く煮た＜小豆＞が乗せられています。
＜小豆＞の甘みと＜カスタードクリーム＞が合わさりあい、少し甘めに感じましたが、和洋折衷の味わいおいしくいただきました。
日の出時刻＞６：０２＞の朝６時の気温は「１９．５℃」、最高気温は「２６．５℃。予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「牛肉アスパラのオイスターソース」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「とりごぼう」＋「大豆ちりめん」＋「大根としその実の漬物」で、（４７６キロカロリー）でした。
いつもなにがしかの「おかず」についてのコメントをと考えているのですが、５００個を超える記録としてほぼ「おかずメニュー」も出尽くしている感がありますので、ただいま目新しい「おかず」の出陣待ちの状態です。
今朝の朝食でいただいたのは、【ブランジェリー・アオガキ】（兵庫県丹波市青垣町澤の１２０－１）の「干しイチジクパン」です。
やや硬めのパン生地の上に、＜カスタードクリーム＞と＜干しイチジク＞を乗せて焼かれています。
＜イチジク＞は、日本に１５９１年に天草に所縁のある神父がポルトガルのリスボンから伝えたとされ、天草は＜イチジク＞発祥の地とされています。
クワ科イチジク属の＜イチジク＞は、甘みのある食用とする部分は果肉ではなく小果と花托で、＜イチジク＞は隠頭花序と呼ばれる花を付ける木で、果実のように見える部分は、花軸が肥大化したもので、「無花果」と表記されるようにブツブツとした「種」みたいなものが「花」に当たり、外部からは見えません。
あっさりとしたドライフルーツの＜イチジク＞、＜カスタードクリーム＞の味わいと合わさり、おいしくいただきました。
エースコック「スーパーカップ」から、国内外に８０店舗以上を構える人気丼チェーン「伝説のすた丼屋」監修のカップめん（各２１０円・税別）が、２０２０年１０月１２日に発売されます。
「スーパーカップ」シリーズの定番フレーバーである「醤油／味噌／豚骨」の味わいを、同店の特徴であるニンニクの香りをガッツリときかせ、「すたみな」満点の1杯にアレンジした。いずれも香ばしいタレ感と豊かなガーリックの風味を味わえるとか。
「すたみな醤油ラーメン」は、チキンやオニオンの旨みを加えた醤油スープに、豊かなガーリックの風味をプラス。かやくは豚肉、卵、ねぎ、にんにく。
「すたみな味噌ラーメン」の味噌スープは、香味野菜の風味やラードのコクを楽しめる。かやくはキャベツ、大豆そぼろ、ねぎ、にんにく、唐辛子。
「すたみな豚骨ラーメン」は複数種のポークエキスを使用。豊かなガーリックの風味が感じられる豚骨スープに仕上げた。かやくはごま、ねぎ、揚げ玉、大豆そぼろ、にんにく。
お昼ご飯としていただいたのは、「生本鮪中トロ入り（上にぎり）」（１０５８円・税込）です。
「中トロ」（上段左から３貫目）入りとだけ書かれていましたが、上段左１貫目は「大トロ」が入っています。
２０１９年９月２０日、テナントビルの「ビバタウン板宿」の改装オープンに伴い、店名が「ダイエー」からフードスタイル業態である「イオンフードスタイル」へ転換、「ダイエー／イオンフードスタイル板宿店」となっています。
＜エビ＞、＜ヒラメ＞、＜サーモン＞、＜貝柱＞と端から順に食べ始め、＜中トロ＞、＜大トロ＞は、最後の〆としていただいた１０貫の（上にぎり）、おいしくいただきました。
今朝の朝食でいただいたのは、１９４８年６月２３日（昭和２３年）神戸市長田区にて、パン製造販売業として、近畿食品工業株式会社を設立、２０００年（平成１２年）９月１日に社名変更しています【オイシス】（神戸市長田区東尻池町２－５－３の「まるでハムカツパン」です。
＜ハム＞を、カツとしての＜衣＞代わりにパン生地で包み、揚げられています。
＜ハム＞も厚めで、パン生地の厚みもあり、＜玉ねぎ風味のフラワーペースト＞が隠し味に用いられていますので、上からかけられています＜ソース＞味共々（２８８キロカロリー）おいしくいただきました。
日の出時刻＜６：０１＞の朝６時の気温は、「２０．０℃」、最高気温は「２６．５℃」、朝方には日が射していた一日曇り空の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「煮込みハンバーグ」＋「マカロニサラダ」＋「ひじきの白和え」＋「見誌汁（ワカメ・白菜）」＋「果物（キウイ）」でした。
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「アップルパイ」です。
前回（３９６）いただいた 「アップルパイ」 が、「アップルパイ」モドキでしたので、これぞ「アップルパイ」という形状と、＜りんご＞の形を確認して購入してきました。
やはり、＜さつま芋＞主体の味わいとは違い、シロップ煮の＜りんご＞の感触と味わいは、価格も高いのですが、満足度も高くなり、おいしくいただきました。
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