神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）】の「ニューヨークチーズケーキ」です。

ニューヨークの雰囲気と文化が漂うスウィーツ　スタイリッシュなニューヨークスタイルの人気スウィーツショップが【グラマシーニューヨーク】だとか。

種類豊富に並ぶスウィーツの中で、一番の人気商品として深い味わいの「ニューヨークチーズケーキ」で、崩れないように４センチ角のプラスチックの容器に収まっています。

クリームチーズ、カマンベールなど数種類のチーズを独自のレシピでブレンドし、干しブドウが混ぜられていてしっとりと焼きあげられていました。＜干しブドウ＞、ラム酒付けだとなおおいしかったのではと感じました。