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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(477)「アップルキャラメルケーキ」

スレッド
お茶菓子(477)「アップルキ...
本日、お茶菓子としていただいたのは、「アップルキャラメルケーキ」です。

クッキー生地をベースに、糖蜜で煮こまれた<りんご>が載せられ、<クリームムース>で覆い、<キャラメルソース>で仕上げられています。

見た目ほど甘くなく、添えられた<生クリーム>と一緒に上品な味わいが楽しめました。
#デイケア #ブログ #洋菓子

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-03-20 16:00

凝ったケーキですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-03-20 16:49

施設の栄養課人たちが、手作りで頑張ってくれているようです。

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