＜えっちゃん＞からのおすそ分け（５７）【おでん】＠呑み処「えっちゃん」
10月
8日
今宵は 「太刀魚の塩焼き」 でキリンビールを呑んでおりましたが、食べ終わるのを見計らうように＜えっちゃん＞から、【おでん】の「たまご」と「昆布」のおすそ分けがきました。
「たまご」は煮込みすぎると色が濃くなり、「昆布」は煮崩れするとか。
丁度いいおいしそうな「たまご」の色合いで、「昆布」も柔らかく煮込まれ、どちらもおいしくいただいてきました。
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投稿日 2015-10-09 09:21
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投稿日 2015-10-09 12:34
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