豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

3月になりました。
チリ地震の大災害
日本にも津波が押し寄せました。
お見舞い申し上げます。
個人的にショックなニュースだったのは
福岡の商店街で起きた火災です。
上川端商店街は朝、晩、通勤で歩いて通った道です。
１０店舗（２世帯）も延焼してしまいました。
もう同じ景色はそこにはないと思うと
とても残念で寂しい気持ちになりました。
これだけの火災で負傷者が出なかったことは幸いでした。

【今日の献立】
・豚の角煮
　（豚ばら肉、にんにく、万能ねぎ）
　　＜酒、水、醤油、みりん、酒、砂糖、そばつゆ、焼き肉のたれ＞

・イカゲソの中華サラダ
　（イカゲソ、きゅうり、しその葉）
　　＜ぽん酢、そばつゆ、ごま油、ごま、オイスターソース＞
・ししとうがらしのマリネ
　（獅子唐がらし、アーリーレッド）
　　＜オリーブ油、醤油、黒ゴマ、七味唐辛子＞
・野菜スープ
　（キャベツ、人参、じゃがいも、ウインナー）
・揚げポテト（市販品）

☆豆腐☆

☆白米☆（休肝日＾＾）

※右上は昼に食べたおにぎり2個（明太子と焼き肉）です＾＾